非典冠状病毒图 中新社图SARS 病毒的电子图片 SARS病的凶手冠状病毒， 有 自己的核酸和蛋白质。它进入人体 后，借助人体内的原料合成病毒。 当我们人体发病时，就是它的蛋白 质对我们起了作用。 蛋白质属于天然高分子化合物世界第一只克隆羊：多利 1965年我国科技工 作者成功合成了具有 生物活性的结晶 牛胰岛素。这是科学 史上的一大成就，可 以说是科学史上又一 “丰碑”。在认识生 命现象揭开生命奥秘 的伟大历程中，做出 了重要贡献。 科学视野 我国现代取得的成就学习目标 掌握氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质 ； 2. 了解蛋白质的组成、结构和性质。 学习重点： 氨基酸的结构特点和性质1、你知道蛋白质在生物界的广泛存在吗？ 2、你是如何理解氨基酸与蛋白质关系的？ 3、你认识哪些常见的氨基酸？自然界中的蛋白质 动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁、 毛、发、蹄、角等含蛋白质较多 植物的各种器官，尤其是种子含蛋白质最 多（例如麦粒中含18% ） 酶、蚕丝、激素、血红蛋白、细菌、病毒、 抗体、阿胶中也含有蛋白质 一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质 密切相关 2、你是如何理解氨基酸与蛋白质关系
