清真食品公司工程运营计划目录第一章 行业背景分析3第二章 工程项目的概念、特征及其分类5一、 工程项目的分类5第三章 项目管理组织结构的基本形式7一、 矩阵式7第四章 工程项目施工合同管理10一、 施工合同履行10二、 施工合同订立41第五章 工程项目招标投标管理概述50一、 招标投标管理的基本原则50二、 招标投标管理的法律依据51第六章 工程项目招标阶段的投资控制55一、 招标控制价的编制55第七章 工程项目总投资组成与计算59一、 工程项目总投资组成59第八章 工程项目质量管理概述62一、 工程项目质量管理体系62二、 工程项目质量管理63第一章 行业背景分析清真食品特指依据某些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品，且其中的肉品不能够是自死物、血液和猪肉等禁忌物。清真食品是来源于伊斯兰教的饮食风俗，但随着时代的改变，目前其已成为较多少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。在全球中，清真食品的主要需求来源于穆斯林人，得益于穆斯林
