精选优质文档-倾情为你奉上 笨鸡蛋 也叫柴鸡蛋，土鸡蛋。柴蛋个头普遍比较小，蛋壳较厚，多为红皮，磕开后蛋清更粘稠，蛋黄颜色更鲜艳。可提高体质、增强抵抗力。 猪 肉 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效， 鸭 肉 有滋补、等作用。牛 肉 是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，享有“肉中骄子”的美称。可补中益气、滋养脾胃、强健筋骨羊 肉 有“百药之库”之称，古人云：多吃羊肉，健康长寿。补气滋阳、暖中补气、开胃健脾 兔 肉 属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，有“荤中之素”的说法。具有补中益气、凉血解毒等功效鸡 肉 补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 鱼 肉 鱼肉属高蛋白，低脂肪肉类，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的功效（ 河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。河鱼应该叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等 不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值
