精选优质文档-倾情为你奉上绝密启用前江苏省2011年普通高校对口单招文化统考烹饪专业综合理论 试题答案及评分参考一、单项选择题（本大题共40小题，每小题2分，共80分）题号12345678910答案ACBBDBACDA题号11121314151617181920答案BABDBCADAC题号21222324252627282930答案BACCDCDBDA题号31323334353637383940答案CCDDCADBBA二、判断题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）题号41424344454647484950答案B BABAA
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