第三章 有机化合物 第一节 醇 酚 乙醇的化学性质第一讲 1、对比乙醇与乙烷、与水分子结构的 异同点，推测钠与乙醇反应时断裂 什么键？生成什么物质？ H-O-H 水 结论羟基决定乙醇的性质能和钠反应生成氢气 活动与探究分别在ml的煤油和无水乙醇中 投入一小粒金属钠，观察并记录实验现象。 装有无水乙醇的试管内钠粒沉于底部，有 无色气泡在钠粒表面生成后逸出液面，最 终钠粒消失，液体仍为无色透明。 钠在煤油中无明显现象 实验现象： 乙醇的化学性质 乙醇的化学性质 视频：乙醇跟钠的反应 视频：乙醇跟钠的反应2CH 2CH 3 3 CH CH 2 2 OH+2Na2CH OH+2Na2CH 3 3 CH CH 2 2 ONa+H ONa+H 2 2 反应类型：置换、取代、氧化还原 乙醇的化学性质 1、乙醇与钠的反应 断键方式：氧氢键断开 乙醇和水分子中的H原子哪个活泼？ 羟基中的H原子的活泼性：醇水对比乙醇、水与钠的反应 钠 与水的反应 钠 与无水乙醇的反应 钠 浮于水面上并熔成 小球 钠 沉于底部并呈不规 则 形状 有气体放出 有气体放出 反应剧 烈 反应缓 慢 反应应 在烧 杯或培养 皿等大
