BC Shop （Bookstore & Coffee Shop） 书咖店创业计划书书咖行业历史背景及现状分析 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。而在晚清时期就传入中国，从20世纪90年代末开始，咖啡、西 餐真正兴起。 随着经济的迅速发展，大批的外商和白领长期处于高节奏、高效率的工作和生活环境下，致力于打造休 闲放松气氛的场所需求越来越大。 互联网时代的兴起，彻底改变了人们获取信息的方法。通过互联网，接触更多的西方文化信息，生活理 念进一步发生改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 实体书店受到网络书店的冲击，大部分店铺直接倒闭，剩下的也急需转型。而在咖啡店中加入书的元素 ，营造出休闲舒适的文化氛围。市场竞争情况分析 目前，广州地区的咖啡市场消费份额逐渐增加，在白云万达广场周边位置特别有利，人流量大，且符合目标 人群，消费能力能够满足。 中国随着经济的快速发展，咖啡这一有着悠久历史的饮品已广为人知，正被越来越多的中国人所接受，目前 咖啡消费已成为时尚主流。根据统计，我国的年消费量约为20万吨，并以每年10%的速度上升，而人均消费 量则以30%的速度递增。 书店加咖啡店的模式已越来越被
