蛋糕项目建设工程施工合同管理（参考）.docx

CMC泓域/建设工程施工合同管理蛋糕项目建设工程施工合同管理xxx投资管理公司目录第一章 行业背景分析3第二章 建设工程施工合同管理6一、 工程施工合同履行管理6二、 工程施工合同纠纷审理相关规定21第三章 宏观环境分析26第四章 公司简介28一、 公司基本信息28二、 公司简介28第五章 项目简介30一、 项目名称及项目单位30二、 项目建设地点30三、 建设规模30四、 项目建设进度30五、 建设投资估算30六、 项目主要技术经济指标31第一章 行业背景分析蛋糕是用小麦粉、奶油、水果制品等为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种烘焙食品，可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。从原材料