休闲炸鸡店信息调查报告 山东凤祥股份有限公司 市场部 张伟 2014年12月30日炸鸡食品起源 炸鸡食品在中国的发展 西式快餐店 台式鸡排店 韩式炸鸡店 中式炸鸡店1930年，哈兰 德大卫山德士在肯 塔基州路易斯维尔创 建山德士餐厅，专营 自创的炸鸡产品，现 代炸鸡食品正式进入 人们的生活。 哈兰德大卫山德士上校 1939年，哈兰 山德士上校在肯塔 基州Corbin市的餐 厅内配制成含11种 调料的炸鸡配方， 肯德基炸鸡口味确 定。 山德士餐厅早期售卖的炸鸡 炸鸡食品的起源 1 21952年，盐湖 城第一家被授权经 营的肯德基餐厅建 立了，1955年山德 士上校的肯德基有 限公司正式成立。 1940年 理查德.麦当劳与莫 里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼 亚州创建了 “Dick and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦 当劳餐厅的原型。 1960年 雷.克洛克正式将 “Dick and Mac McDonald” 餐厅更名为“McDonalds” 。 3 4 自此，炸鸡随着肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客等西式快餐的兴起，覆盖至世界各地。 炸鸡食品的起源炸鸡食品起源 炸鸡食品在
