2021食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题——2.docx

2021食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题2 2021 食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题2 复制 基本信息：矩阵文本题 * 姓名： _ 部门： _ 1. 某普通食品中添加了大枣，该企业不得声称该产品具有治疗功能，但可以声称具有保健功能。（ ） 判断题 * 对 错(正确答案) 2. 食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告，并责令食品生产企业改正。（ ） 判断题 * 对(正确答案) 错 3. 食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，按照食品安全法相关规定停止生产、实施食品召回，或者采取其他有效措施减轻或者消除食品安全风险，未造成危害后果的，可以从轻或者减轻处罚。（ ） 判断题 * 对(正确答案) 错