保管员上岗资格考试模拟试卷2017(共5页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上粮油仓储保管员上岗资格考试模拟试卷一、单项选择题(每题0.5分,共20分)1、中央储备粮管理的“三个严格”是指严格制度、严格管理、( C )。A、 严格纪律 B、 严格要求 C、 严格责任D、 严格职责2、中央储备粮管理条例规定,未经(A)批准,任何单位和个人不得擅自动用中央储备粮。A、国务院 B、中储粮总公司 C、国家发展改革委 D、四部委联合3、中央储备粮采用先轮出后轮入方式轮换的,粮食轮出后,必须在(D )个月内轮入新粮。A、1 B、2 C、3 D、44、玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上(B)。A、 决定了玉米容易保管的性能 B、 决定了玉米难以保管的性能C、 决定了玉米容易保鲜的性能 D、 决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能5、小麦国家标准(GB 1351-2008)规定小麦质量要求的指标有容重、(B)、杂质(包括总量及其中的矿物质)、水分和色泽、气味。A、异种粮粒 B、不完善粒 C、损伤粒 D、互混率

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