休闲零食项目工程运营规划（参考）.docx

休闲零食项目工程运营规划目录第一章 行业背景分析3第二章 项目管理组织结构的基本形式5一、 矩阵式5第三章 项目团队建设8一、 项目团队能力培育8二、 项目团队考核18第四章 工程项目货物招标投标24一、 货物招标的特别规定24第五章 电子招标投标31一、 电子招标和投标31二、 监督管理33第六章 工程项目招标阶段的投资控制35一、 招标控制价的编制35二、 工程量清单编制38第七章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排57一、 进度管理过程57二、 工作定义58第八章 工程项目准备阶段的质量管理64一、 设计阶段质量管理的工作内容64二、 勘察设计质量管理的依据68第九章 工程项目质量管理概述70一、 工程项目质量管理的基本方法70二、 工程项目质量管理责任体系72第十章 工程项目环境管理79一、 工程项目环境管理的含义79第一章 行业背景分析休闲零食主要包括坚果炒货、饼干糕点、糖果乳酪、干果、膨化食品