1、第二十届世界肉类大会预备议程会议时间：2014 年 6 月 13-16 日会议地点：北京国际会议中心2014 年 6 月 13 日 星期五08:00-22:00 会议注册上午 世界肉类组织执委会会议 2014 年 6 月 14 日 星期六08:00-22:00 会 议 注 册08:45-10:30 世界肉类组织牛肉委员会会议（仅限世界肉类组织牛肉委员会委员）10:45-12:00 世界肉类组织羊肉委员会会议（仅限世界肉类组织羊肉委员会委员）12:00-13:00 午 餐13:00-14:45 世界肉类组织猪肉委员会会议（仅限世界肉类组织猪肉委员会委员）15:00-16:00 世界肉类组织小牛肉
2、委员会会议（仅限世界肉类组织小牛肉委员会委员）16:00-16:30 休 息16:30-18:00 世界肉类组织会员大会 （仅限世界肉类组织会员）18:30-20:30欢 迎 酒 会（全体会议注册代表）邀请在全球肉类行业中起推动创新作用的部分企业，并进行产品展示。2014 年 6 月 15 日星期日07:30-08:30 会 议 注 册08:30-09:00大会开幕式主持人：中国肉类协会 会长 李水龙08:30-08:45 拟 邀 国 务 院 相 关 主 管 领 导 代 表 中 国 政 府 致 辞08:45-08:50 世界肉类组织（IMS）主席阿图罗拉瓦洛致辞08:50-08:55 中国肉类
3、协会（CMA）名誉会长 何鲁丽致辞08:55-09:00 企业代表致辞09:00-09:50 主 题 演 讲主持人：世界肉类组织副主席/法国猪业联盟主席 胡儒09:00-09:10 拟邀中华人民共和国农业部主管领导09:10-09:20 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局原副局长 葛志荣 09:20-09:30 拟邀美国农业部部长 托马斯威尔萨克 （已沟通） 09:30-09:40 欧盟委员会农业与农村发展总司总司长 泽西普莱瓦09:40-09:50 加拿大农业及农业食品部部长 格里里茨09:50-10:20 茶 歇10:20-12:20议题一、中国与其邻国：亚洲肉类市场情况及发展中国肉类
4、消费市场是世界最大的，同时也是全球最有活力的市场之一。中国的肉类加工与生产从传统走向现代，这一转变对中国乃至全球的肉类产业而言都具有重要意义。本时段将聚焦以中国为代表的亚洲各主要肉类生产和贸易国之间日益紧密的依存关系。主持人：中国肉类协会 常务副会长兼秘书长 陈伟10:20-10:35全球农业经济发展现状及未来趋势荷兰合作银行 动物蛋白全球联合总监 杰伦莱非乐尔10:35-10:50 全球肉类食品行业发展展望 GIRA 咨询与研究机构 理查德布朗10:50-11:10 中国肉类产业发展概述 中国肉类协会11:10-11:30印度在促进肉类行业可持续发展中所做的努力印度肉类协会会长 拉希德卡帝米
5、11:30-11:50 俄罗斯猪肉市场发展概述 俄罗斯肉类联盟主席 穆圣曼尼康严11:50-12:10 中国肉类产业链建设的前景 雨润控股集团副总裁 俞章礼12:10-12:20 提问 / 讨论12:20-13:30 午 餐13:30-17:20议题二、增强肉类食品的供给能力以适应不断变化的肉类消费模式本时段将分享主要肉类生产国及贸易国的做法和经验，深入探讨提高全球肉类食品供给保障能力的重要问题。主持人：巴西 JBS 公司/世界肉类组织执委会委员 耶利米欧卡拉汉13:30-13:50没有畜牧业，就不能保障食品供应拟邀联合国粮食与农业组织高级官员13:50-14:10畜牧业让生活更美好国际畜牧研
6、究所 东亚及东南亚区域代表 史蒂夫思达博士14:10-14:30发达国家及发展中国家肉类从业者间的协同合作苏丹 Elnefeidi 集团 艾哈迈德爱尔纳菲迪意大利 Inalca/Cremonini 集团首席执行官 路易吉司高达马格里亚14:30-14:50提高中国羊肉供给保障能力的探索和思路蒙羊牧业股份有限公司 总裁 王景晟14:50-15:00 提问 / 讨论15:00-15:30 茶 歇15:30-15:50把肉留在餐桌上论营养搭配的新机遇世界肉类组织人类健康与营养委员会 乔伊斯帕斯洛15:50-16:10猪肉供给对中国肉类消费的重要意义临沂新程金锣肉制品集团有限公司总裁 郭维世16:10
7、-16:30爱尔兰肉类食品供给与消费需求的现状及发展趋势爱尔兰食品局首席执行官 艾丹科特尔16:30-16:50通过基因选择和管理工具来改善羔羊肉的颜色IMS 奖项：澳大利亚莫道克大学，奥诺尔卡尔楠女士16:50-17:10 巴西玛多克罗索省养牛协会（ACRIMAT） 卢西亚诺瓦卡里17:10-17:20 提问 / 讨论18:30-20:30 自 助 晚 宴2014 年 6 月 16 日星期一08:30-12:10议题三、确保肉类食品安全本时段将探讨肉类食品质量安全在未来可能遇到的一些重要挑战，以及肉类产业为迎接挑战必须要做的准备。包括技术更新、产业升级、环境保护等诸多问题。主持人：世界肉类组
8、织副主席/美国肉类出口协会总裁兼首席执行官 菲利普森08:30-08:50 特邀世界动物卫生组织高级官员08:50-09:10疫病防控对于肉类产业发展的重要性新希望六和股份有限公司市场技术部总监/首席科学家/博士 曹宏 09:10-09:30 乌拉圭肉类协会会长 路易斯阿尔弗雷多法拉提09:30-09:50保障肉类食品安全需要我们做什么山东得利斯食品股份有限公司副总经理 郑思敏09:50-10:00 六秒钟工程创始人兼首席执行官 乔迪卡曼10:00-10:10 提问 / 讨论10:10-10:40 茶 歇10:40-11:00畜牧养殖业对保障肉类食品安全发挥的积极作用中国畜牧业协会 11:00
9、-11:20包装技术的发展与材料的变革对肉类食品安全的保障作用希悦尔（包装）有限公司总裁 11:20-11:40追 溯 体 系 与 肉 类 质 量 的 关 系 如 何 使 用 分 级 仪 器 及 追 溯 系 统 来 获 取 更 高 的 收 益德国 CSB 系统公司副总裁 克莱门斯万贝特利11:40-12:00 家乐福中国区副总裁 帕特里克博尼费先生12:00-12:10 提问 / 讨论12:10-13:30 午 餐13:30-15:20议题四、全球供给与需求的平衡：肉类生产与消费的可持续发展肉类行业可持续发展的目标及政策，将如何改变肉类生产方式和影响消费模式？政府和相关国际组织在肉类可持续发展
10、中将扮演怎样的角色？肉类加工企业如何改变资源利用的模式以及动物福利的做法，从而促进全球肉类贸易的发展？主持人：世界肉类组织可持续发展肉类委员会主席/世界肉类组织执委会委员 帕屈克摩尔13:30-13:50动物保健对肉类产业发展的积极作用美国礼来公司总裁 杰夫西蒙斯13:50-14:10南美肉类生产与消费的现状及发展趋势畜牧业可持续发展巴西圆桌会议组织会长 爱德华多巴斯托斯14:10-14:30到 2050 年 ， 肉 类 贸 易 和 生 产 的 改 善 在 保 证 供 给 90 亿 人 口 消 费 需 求 上 发 挥 的 作 用澳洲肉类与畜牧业协会 彼得巴纳德14:30-14:50动物福利对肉
11、类生产和消费可持续发展的积极作用世界动物保护学会 莱斯利兰伯特14:50-15:10可持续畜牧业发展全球行动计划联合国粮食与农业组织 尼尔弗雷泽15:10-15:20 提问 / 讨论15:20-15:50 茶 歇15:50-17:10高层专题讨论：将邀请全球肉类行业的领军人物探讨有关食品保障、食品安全及食品可持续发展三大问题的解决方案，及上述三个领域将如何推动未来的肉类生产和消费趋势。主持人：英国猪业委员会首席执行官/世界肉类组织执委会委员 迈克尔斯洛杨15:50-15:55 中国河南双汇投资发展股份有限公司 总裁兼 CEO 万隆15:55-16:00 中国黑龙江大庄园实业有限公司 董事长 陈
12、希滨16:00-16:05 中国河南众品食业股份有限公司董事长 朱献福16:05-16:10 巴西JBS 公司 全球首席执行官兼总裁 韦斯利巴蒂斯塔16:10-16:15 丹麦皇冠公司 首席执行官 凯尔约翰内森16:15-16:20 美国泰森公司 国际高级副总裁 罗埃尔安德里森16:20-17:10 主持人提问/讨论17:10-17:20 2016 世界肉类组织第二十一届世界肉类大会介绍-乌拉圭肉类协会17:20-17:35 大会总结发言18:30-20:30 世界肉类组织成立四十周年庆祝晚宴 / 答谢晚宴2014 年 6 月 17-19 日 星期二星期四参加第十二届中国国际肉类工业展览会、第九届中国国际肉类食品文化节及第四届中国国际肉类分割技能表演开幕式并参观、交流
