分子生物学与检验技术 徐美兰234567891011 黄金大米（GoldenRice）是一种转基因大米，它 通过转基因技术将-胡萝卜素转化酶系统转入到大 米中而获得，外表为金黄色，故称黄金大米。 苏黎世瑞士联邦理工学院的IngoPotrykus教授和 德国弗赖堡大学的PeterBeyer（分别为育种专家 和分子生物学家）是这一大米作用机制的创始人。 1999年，研发此大米，并于2004年在美国进行试 验。 1213争议核心问题 转基因作物的安全性 ？！ 14主要质疑 转基因食品对人体有害，甚至造成不孕不育等等。 转基因农业会导致基因扩散，对生态环境造成危害 。 转基因会导致病菌产生抗性。 转抗虫基因会导致害虫产生抗性，因此不得不继续 打农药。 转基因技术的专利大都掌握在外国人手中，对中国 的粮食安全不利。 转基因技术只适用于大农场，不适合小农。 转基因技术只应用了十几年，将来很可能会发现有 害，因此必须谨慎。 15需要具备的基础知识 什么是基因？ 什么是转基因？ 如何进行转基因操作？ 16第一章 绪论 Introduction 第一节分子生物学的兴起与发展 第二节分子生物学检验技术的主
