1、2013 年南宁市星级饭店经营情况报告、 星级饭店规模2013 年年末，全市拥有星级饭店 60 家，其中五星级 3 家，四星级11 家，三星级 30 家，二星级 16 家星级饭店。二、主要经济指标根据 2013 年旅游星级饭店年报统计结果，南宁市星级饭店 60 家，已交统计年报 54 家，其中五星级 3 家，四星级 11 家，三星级 25 家，二星级14 家，退回重填 1 家。1、营业总收入构成全市 53 家星级饭店全年主营业收入总额 122021.1 万元人民币，其中客房收入 49357.48 万元，餐饮收入 43600.3 万元。两项收入分别占主营业务收入总额的 40.45%和 35.73
2、%。营业成本 39102.78 万元，营业费用41691.56 万元，管理费用 30379.05 万元，财务费用 6637.80 万元，营业利润-7243.51 万元，利 润总额-6766.84 万元。2013 年南宁市的 53 家星级饭店利润总额前十位的分别是南宁明园饭店、南宁喜相逢大酒店、南宁市钻石海岸海鲜大酒店、南宁华星酒店、南宁简约酒店、宾阳金世纪大酒店、南宁市园湖饭店、南宁市富满地大酒店、南宁市富满地大酒店、南宁市南华大厦宾馆（排名不分先后）。全员劳动生产率为 15.70 万元/人。2013 年南宁市星级饭店（53 家）部分经济指标类 型 饭 店 数（个）客 房 数（间）床 位 数（
3、张）客 房 出 租率 （%）平均房价（元/间）RevPAR指标五星级 3 1014 1590 51 577.43 296.01四星级 11 2866 4835 61 280.65 167.33三星级 25 3863 6548 64 171.94 110.27二星级 14 1867 3313 50 155.13 76.51合 计 53 9610 16286 （续上表）类 型营 业 收 入 总额 （万元）客房收入（万元）餐饮收入（万元）经营利润（万元）营业利润（万元）利润总额（万元）五星级 27802.8 10985.8 14548.9 -2802.3 -2772.2四星级 44988.69 17
4、552.32 15186.95 -3012.9 -2619.78三星级 38881.08 15591.05 11252.15 -1054.5 -1078.71二星级 10348.5 5228.32 2612.3 -373.80 -296.15合 计 122021.1 49357.49 43600.3 -7243.51 -6766.83（续上表）类 型 主营业务成本（万元）营业费用（万元）营业税及附加（万元）管理费用（万元）财务费用（万元）固定资产小计（万元）五星级 7867.5 11171.5 1513.6 8158.3 2184.8 25550.4四星级 15804.53 13523.21
5、2453.23 13774.15 2734.77 24369.77三星级 10552.28 13419.56 1802.08 6086.09 627.53 15197.32二星级 4878.46 3577.3 597.02 2360.51 1090.7 6063.43合 计 39102.78 41691.56 6365.93 30379.05 6637.81 84775.482、按客房数分房间数饭 店 数（个）客 房 数（间）床 位 数（张）平均房价（元/间）客 房 出 租率 （ %）RevPAR指标300 间以上 6 2381 3828 312.76 64.1 197.84200299 13
6、 2990 5175 274.31 54.93 145.93100199 25 3590 6139 177.18 61.45 106.9599 间以下 9 649 1144 157.58 55.43 88.20合 计 53 9610 13286 （续上表）类 型 营 业 收 入 总额 （万元）客房收入（万元）餐饮收入（万元）经营利润（万元）营业利润（万元）利润总额（万元）300 间以上 39084.29 17240.62 18685.95 -4365.6 -4081.58200299 40965.45 15969.6 13172.4 -1158.71 -1025.02100199 26249.
7、86 14052.28 7421.35 -1659.47 -1693.999 间以下 15721.48 2094.993 4320.6 -59.74 33.46合 计 122021.08 49357.49 43600.30 -7243.52 -6767.04（续上表）类 型 主营业务成本（万元）营业费用（万元）营业税及附加（万元）管理费用（万元）财务费用（万元）固定资产小计（万元）300 间以上 11323.73 16306.11 2128.23 11398.25 2584.77 55293.47200299 15246.88 11135.31 2242.92 11382.32 2403.43 17842.73100199 8567.67 11519.69 1506.42 6604.77 1489.21 10621.63注：1、以上数据采用加权算术平均法计算。2、RevPAR 是酒店营业比率类指标，是 Revenue Per Available Room 的缩写，意为“ 平均每间可供出租客房收入”。其计算公式为：客房收入可供出租客房数。99 间以下 3964.5 2730.46 488.35 993.71 160.39 1017.6合 计 28902.78 41691.57 6365.93 30379.05 4474.8 84775.42
