厨师年终总结(20篇) 厨师年终总结(20 篇) 厨师年终总结 第 1 篇: 伴随着时钟的步伐 20*年已经结束了,回首过去的一年,感激各位领导对我工作的指导和帮忙,感激广大同事对我工作的支持,我必须会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自我,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。 食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种情景下,我没有因为自我虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多工作。 我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家供给便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对 20*年的工作进行了总结。 一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质 我重视加强理论和业务知识学习,在工