CMC.泓域咨询/员工培训的组织与实施鱼糜制品项目员工培训的组织与实施目录第一章 行业背景分析2第二章 公司概况4一、 公司基本信息4二、 公司主要财务数据4第三章 宏观环境分析6第四章 企业培训制度的建立与推行分析8一、 企业培训制度的执行与完善8二、 起草与修订培训制度的要求8第五章 项目基本情况11一、 项目名称及投资人11二、 结论分析11第一章 行业背景分析鱼糜是鱼肉经过清洗、采肉、漂洗、脱水等工序制得的深加工鱼肉制品。而鱼糜制品是指以鱼肉作为原料，将鱼肉加食盐、辅料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊，再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，既可以直接食用，也可作为其他产品的原料。目前来看，鱼糜制品已经发展成为了人类日常饮食生活中不可缺少的一类产品。从需求方面来看，鱼糜是水产品去除了非食用部分的纯鱼肉，不仅营养价值高，而且食用十分安全，因此受到消费者的喜爱，市场需求也得到进一步的提高。另外，鱼糜制品也使得水产品体积大大缩小且容易包装，在一定程度上降低了运输成本。随着消费者健康环保意识的不断增
