CMC.泓域咨询/数据采集分析鱼糜制品项目数据采集分析目录第一章 行业背景分析3第二章 公司简介5一、 公司基本信息5二、 公司简介5第三章 项目基本情况7一、 项目名称及建设性质7二、 项目承办单位7三、 项目实施的可行性8四、 项目建设选址10五、 建筑物建设规模10六、 项目总投资及资金构成10七、 资金筹措方案11八、 项目预期经济效益规划目标11九、 项目建设进度规划11第四章 数据采集分析与知识管理14一、 信息鉴别及必要性14二、 大数据系统和数据挖掘技术15第五章 宏观环境分析20第一章 行业背景分析鱼糜是鱼肉经过清洗、采肉、漂洗、脱水等工序制得的深加工鱼肉制品。而鱼糜制品是指以鱼肉作为原料，将鱼肉加食盐、辅料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊，再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，既可以直接食用，也可作为其他产品的原料。目前来看，鱼糜制品已经发展成为了人类日常饮食生活中不可缺少的一类产品。从需求方面来看，鱼糜是水产品去除了非食用部分的纯鱼肉
