微生物工程作业(共21页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上绪 论一、单项选择题1、生物技术的几大组成部分：基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程，虽可自成体系，构成独立完整的技术，但它们又是相互( ) ，形成了对社会的广泛影响。 A 加强 B 补充 C 渗透 D 作用2、酶工程和发酵工程是生物技术实现(A )的关键环节。 A 产业化 B 商品化 C 社会化 D 安全化3、在生物技术中，我们把每单位面积上的( )总量，称为生物量。 A 微生物 B 植物 C 动物 D 生物有机体4、基因转录出的作为信息传递的物质称为( A) A mRNA B rRNA C tRNA D 蛋白质5.根据培养基的物理状态，划分的发酵种类是 (D )A抗生素发酵 B、维生素发酵 C、氨基酸发酵 D、液体发酵6.下列关于发酵工程的说法，错误的是（B）A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B