泓域咨询 /蛋糕项目投资估算报告报告说明蛋糕是用小麦粉、奶油、水果制品等为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种烘焙食品，可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。根据谨慎财务估算，项目总投资35134.11万元，其中：建设投资27870.35万元，占项目总投资的79.33%；建设期利息729.60万元，占项目总投资的2.08%；流动资金6534.16万元，占项目总投资的18.60%。项目正常运营每年营业收入75300.00万元，综合总成本费用64308.82万元，净利润8003.51万元，财务内部收益率15.90%，财务净现值5271.09万元，全部投资回收期6.56年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品价格具有较强的竞争能力。该项目经济效益、社会效益显著，
