泓域咨询 /蛋糕项目投资预算分析报告说明蛋糕是用小麦粉、奶油、水果制品等为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种烘焙食品，可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。根据谨慎财务估算，项目总投资27960.76万元，其中：建设投资21842.86万元，占项目总投资的78.12%；建设期利息304.99万元，占项目总投资的1.09%；流动资金5812.91万元，占项目总投资的20.79%。项目正常运营每年营业收入52700.00万元，综合总成本费用43314.85万元，净利润6852.20万元，财务内部收益率18.70%，财务净现值5261.80万元，全部投资回收期5.87年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。由上可见，无论是从产品还是市场来看，本项目设备较先进，其产品技术含量较高、企业利润率高、市场销售良好、盈利能力强，具有良好的社会效益及一定
