泓域咨询 /蛋糕项目策划研究蛋糕项目策划研究报告说明蛋糕是用小麦粉、奶油、水果制品等为主要原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种烘焙食品，可分为包装蛋糕和非包装蛋糕两类。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。根据谨慎财务估算，项目总投资19397.29万元，其中：建设投资15545.93万元，占项目总投资的80.14%；建设期利息205.72万元，占项目总投资的1.06%；流动资金3645.64万元，占项目总投资的18.79%。项目正常运营每年营业收入35800.00万元，综合总成本费用30609.93万元，净利润3776.58万元，财务内部收益率11.89%，财务净现值756.43万元，全部投资回收期6.91年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目符合国家产业发展政策和行业技术进步要求，符合市场要求，受到国家技术经济政策的保护和扶持，适应本地区及临近地区的
