CMC.泓域咨询/企业培训制度的建立鱼糜制品公司企业培训制度的建立目录第一章 行业背景分析2第二章 宏观环境分析4第三章 项目概况5一、 项目概述5二、 项目总投资及资金构成6三、 资金筹措方案7四、 项目预期经济效益规划目标7五、 项目建设进度规划7第四章 公司概况8一、 公司基本信息8二、 公司主要财务数据8第五章 绩效考评指标与设计10一、 基于不同维度的绩效考评指标设计10二、 绩效考评标准及设计原则13第一章 行业背景分析鱼糜是鱼肉经过清洗、采肉、漂洗、脱水等工序制得的深加工鱼肉制品。而鱼糜制品是指以鱼肉作为原料，将鱼肉加食盐、辅料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊，再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，既可以直接食用，也可作为其他产品的原料。目前来看，鱼糜制品已经发展成为了人类日常饮食生活中不可缺少的一类产品。从需求方面来看，鱼糜是水产品去除了非食用部分的纯鱼肉，不仅营养价值高，而且食用十分安全，因此受到消费者的喜爱，市场需求也得到进一步的提高。另外，鱼糜制品也使得水产
