精选优质文档-倾情为你奉上2.1.4 游离脂肪酸测定方法2.1.4.1 试剂乙醇-乙醚混合溶液：无水乙醚与95%乙醚1：1（V）混合，每100mL溶剂加入0.3mL酚酞指示剂0.1M KOH标准溶液：称取5.8gKOH溶于1000mL新沸冷却蒸馏水中，摇匀，按下法标定其摩尔浓度。称取在125烘至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾0.8608g，精确至0.0002g，置于250mL锥形瓶中，以50mL蒸馏水溶解，加入2-3滴酚酞指示剂，用上述KOH溶液滴定至粉红色，同时做空白试验，KOH标准溶液摩尔浓度式中：G邻苯二甲酸氢钾质量，g VKOH溶液用量，mL V0空白试验KOH溶液的用量，mL 0.2042每mol邻苯二甲酸氢钾的质量,g计算结果：=1%酚酞指示剂：1g酚酞溶于100mL95%乙醇中2.1.4.2 仪器250mL锥形瓶，25mL滴定管 分析天平2.2.5 游离脂肪酸（FFA）含量的测定1： 精确称取样品5.0g，置于锥形瓶中，用水浴微热熔融，加入预先中和的乙醚、乙醇混
