门店的干部管理目标(共11页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上门店的干部管理目标“干部管理”表面上与盈利无关。但从本质上看，干部管理则是创收的基础和前提。因为，“人”是创收最根本、最活跃的因素。没有好的管理就没有好的效益。“没有不合格的员工，只有不合格的管理者”，便是这个道理。 一、门店管理干部的定格管理 （一）店总 1.店总月度管理表表3-24 2.店总日周工作计划表3-25 （二）前厅经理日、周工作计划表3-26 （三）厨师长日周工作计划表3-27 二、工作解码及执行成长跟踪管理 1.店总前厅工作解码及执行成长单表3-28 2.前厅经理工作解码及执行成长单表3-29 3.厨师长工作解码及执行成长单表3-30 4.部长工作解码及执行成长单表3-31 三、管理干部的考核管理 1.经理考核方案表3-32 2.厨师长考核方案表3-33 3.