精选优质文档-倾情为你奉上甘肃省兰州市2018年中考化学真题试题可能用到的相对原子质量 H1 C12 O16 Na23 Ca40一、选择题1. 下列变化属于化学变化的是( )A. 粮食酿酒 B. 酒精挥发 C. 铁水铸锅 D. 冰消雪融【答案】A【解析】A、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，正确；B、酒精挥发过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；C、铁水铸锅过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；D、冰雪消融过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，错误。故选A。点睛：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化。2. 蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有 丰富蛋白质的是( )A. 米饭 B. 黄瓜 C. 薯条 D. 牛肉【答案】D【解析】A、米饭中富含淀
