食品安全科普知识竞赛试题及答案(共5页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上食品安全科普知识竞赛试题及答案各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 食品安全科普知识竞赛试题及答案一、选择题(单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题2分,共60分) 1. 所有食品生产者在办理工商登记前应先取得的许可是: A.食品生产许可 B.食品卫生许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 2. 预包装食品的包装标签上标明了许多信息,下列内容中不是必须的为: A.产品生产日期 B.保存期 C.产品标准代号 D.贮存条件 3. 下列食品标准类别中,对指标的要求最严格的是: A.国家标准 B.行业标准 C.地方标准 D.企业标准 4. 被列入允许使用范围的食品添加剂应该具备的首要条件是: A.生产技术上确有必要 B.能改善食品质量和风味 C.满足安全可靠性 D.利于推广应用 5. 下列不属于食品安全法对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求的是: A.不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功

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