食堂培训计划(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上马连庄镇中心小学食堂安全培训计划学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,是学校教学工作正常进行的前提和保障。因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:一、培训目的为了进一步提高我校食堂从业人员和管理人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范,对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,努力提高我校食堂从业人员的素质,加强安全意识,高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 莱西市餐饮服务从业人员食品安全知识 食品安全

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