食品工程设备复习提纲(共52页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上食品工程设备复习提纲1. 带式输送机的工作原理,主要构件,作用,用途,特点。工作原理:通过传动机构驱动一条环状的输送带,以移送放置在带上的物料,完成输送及其它辅助作用。主要构件:主要由机架,托辊,传动装置,封闭环形带,张紧装置和装置,卸料装置组成。作用:(1)输送带:支承物料和移送物料。(2)张紧装置:张紧带子,使带子与驱动滚筒间紧密接触,防止打滑,保证输送带能正常运转。(3)传动装置(4)机架:支撑整体重量,需要足够的强度和刚度。(5)托辊:支撑带的各局部的重量,并保证带子平整运行。用途:常用于水平输送或稍带倾斜向上的输送,多以输送固体、颗粒状、粉末状的物料或成品。适用性广,可以结合进行检查、挑选、处理、加工、修整、清洗、装填、烘烤、冷冻、干燥等工艺加工过程。特点:工作速度范围广,输送距离长,动力消耗低,能在全机中任何地方进行装料和卸料。缺点是:不密闭,粉尘大,只能做水平或稍带倾斜向上的输送。2. 螺杆泵的工作原理,结构,用途,特点。工作原理

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