精选优质文档-倾情为你奉上关于食堂管理规定（拟）一、目的：为了加强对公司食堂的管理，努力提高饭菜质量，不断改进食堂服务水平，提高服务质量和员工满意度，解决好员工生活问题，为公司的发展提供有力的后勤保障，特制订公司食堂管理规定。二、适用范围：本规定适用于公司全体员工及食堂工作人员。三、执行部门职责1、行政人事部根据本规定对食堂进行检查、监督和处罚。2、食堂工作人员按照卫生安全、营养搭配合理原则，负责每周的菜谱计划、每日食品的采购、制作，根据定量合理安排每日就餐情况。四、内容：（一）食堂管理规定1、 食堂要有立足为员工提供优质服务的思想，有健全的规章制度，包括人事管理、工作规范、安全防患、卫生保障、文明服务、价格管理等制度。餐厅要张贴文明就餐公约、食堂组织架构，建立与员工沟通联系平台。 2、 早餐品种不少于2个，早上有稀饭、面条、馒头等；中、晚餐不少于4个菜式，正餐要有汤水供应，做到有荤有素，营养搭配科学，花式品种要求经常变换。3、 食堂应保证伙食质量稳定不下降。4、 为提高就餐排队打饭效率，食堂务必保证开设打菜打饭上窗口，菜
