开展餐饮浪费问题专项整治工作方案 开展餐饮浪费问题专项整治工作方案 3 篇 开展餐饮浪费问题专项整治工作方案 1 为推动毕节市文化和旅游行业坚决制止餐饮浪费行为，弘扬勤俭节约传统美德，推进文化和旅游企业健康发展，毕节市文化广电旅游局印发了开展厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作方案(下文简称方案)。方案围绕四个重点，用五项措施推动文旅行业坚决制止餐饮浪费行为。 一、四个工作重点 加强宣传引导。在毕节市 A 级景区、星级饭店、星级农家乐、文化娱乐场所(KTV)、网吧等场所开展宣传动员，积极引导广大消费者践行杜绝浪费的用餐文化，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。 强化制度建设。各星级饭店、星级农家乐、A 级景区要建立和完善相关管理制度，不断提高管理精细化、服务标准化水平。着重完善食品采购制度，建立后厨节俭考核机制、餐厅服务考核机制、节俭奖励制度，形成长效机制。 推动健康餐厅建设。推动绿色厨房创建，减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。倡导一料多菜、一菜多味、物尽其用，推出健康食
