冷链食品购买烹饪指导方案.docx

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冷链食品购买烹饪指导方案冷链食品购买烹饪指导方案目录一、购买选购 . 1 二、清洗加工 . 2 三、烹调食用 . 3 四、储藏保存 . 3 一、购买选购 1.要去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，可要求查看已消毒证明。 2.选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。随身携带小包装免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于购物

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