1、I济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目可行性研究报告嘉祥县工程咨询院二一三年十月II目 录第一章 总论 .11.1 项目名称与承办单位 .11.2 研究工作的依据、内容及范 围 .11.3 编制原则 .31.4 项目概况 .31.5 结论 .5第二章 项目背景及建设必要性 .72.1 项目背景 .72.2 建设的必要性 .8第三章 建设条件 .113.1 项目区概况 .113.2 建设地点选择 .123.3 项目建设条件优劣势分析 .12第四章 市场分析与销售方案 .164.1 市场分析 .164.2 营销策略、方案、模式 .18第五章 建设方案 .205.1 建设规模和产
2、品方案 .205.2 建设规划和布局 .205.3 运输 .235.4 建设标准 .245.5 公用工程 .265.6 工艺技术方案 .315.7 设备方案 .335.8 原辅材料 .355.9 节能减排 .36第六章 环境影响评价 .396.1 环境影响 .396.2 环境保护与治理措施 .416.3 评价与审批 .42第七章 项目组织与管理 .447.1 组织机构与职能划分 .447.2 劳动定员 .447.3 经营管理措施 .447.4 技术培训 .45第八章 劳动、安全、卫生与消防 .46III8.1 编制依据及采用的标准 .468.2 安全卫生防护原则 .468.3 自然灾害危害因素
3、分析及防范措施 .478.4 生产过程中产生的危害因素分析及防范措施 .478.5 消防编制依据及采用的标准 .498.6 消防设计原则 .508.7 火灾隐患分析 .508.8 总平面消防设计 .508.9 消防给水设计 .518.10 建筑防火 .518.11 火灾检测报警系统 .528.12 预期效果 .52第九章 项目实施进度 .539.1 实施进度 计划 .539.2 项目实施建议 .54第十章 项目招投标方案 .5610.1 招标原则 .5610.2 项目招标范围 .5610.3 投标、开标、评标和中标程序 .5610.4 评标委员会的人员组成和资格要求 .58第十一章 投资估算和
4、资金筹措 .5911.1 投资估算 .5911.2 资金筹措及使用计划 .62第十二章 财务评价 .6312.1 费用与效益估算 .6312.2 财务分析 .6412.3 偿债能力分析 .6512.3 不确定性分析 .6612.5 财务评价结论 .68第十三章 建设合理性分析 .6913.1 产业政策符合性分析 .6913.2 清洁生产符合性分析 .6913.3 规划符合性分析 .6913.4 项目建设环保政策符合性分析 .7013.5 环境承载性分析 .7013.6 结论 .70第十四章 结论与建议 .71济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询
5、院 1第一章 总论1.1 项目名称与承办单位1.1.1 项目名称农副产品冷链物流及速冻食品生产项目1.1.2 项目承办单位济宁市品高食品有限公司1.1.3 建设性质与地点建设性质：新建建设地点：山东省嘉祥县经济开发区食品工业园1.1.4 可行性研究报告编制单位编制单位：嘉祥县工程咨询院1.2 研究工作的依据、内容及范围1.2.1 研究依据1、关于编制济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目可行性研究报告的委托书；2、中华人民共和国环境保护法(1989 年)；3、中华人民共和国水污染防治法(1996 年)；4、中华人民共和国水污染防治法实施细则(2000 年 3 月)； 济宁市品
6、高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询院 25、中华人民共和国清洁生产促进法(2002 年 6 月)；6、中华人民共和国水土保持法实施条例（国务院令 120 号，1993 年 8 月）；7、嘉祥县城市总体规划(2007 年-2020 年)；8、济宁市市土地利用总体规划(1997-2010 年)；9、山东省环境保护“ 十一五”规划；10、济宁市国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要；11、中华人民共和国食品卫生法；12、建设项目可行性研究报告编制内容深度的规定； 13、项目单位提供的基础材料； 14、现场勘查所得的资料和数据。1.2.2 研究内容及范围根据
7、项目建设单位的委托，项目可行性研究的范围包括：1、对项目提出的背景、必要性、 产品的市场前景进行分析，对企业销售、市 场发展趋势和需求量进行预测；2、对产品方案、生 产工艺进行论述，通 过研究确定项目拟建规模，拟定合理工艺技术方案和设备选型；3、对项目的建设条件、厂址、原料供 应、交通条件进行研究；4、对项目总图运输、生产工艺、公用 设施等技术方案进行研究；济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询院 35、就项目的消防、 环保、劳动安全卫生及节能措施的评价；6、对项目实施进度、 劳动定员的确定； 7、进行项目投资估算，对项目的产品成本估算和经济效益
8、分析，进行不确定性分析，提出财务评价结论；8、提出项目的可行性研究工作结论。1.3 编制原则1、积极贯彻执行国家基本建设的方针政策，严格执行国家和地方颁布的标准、规范、规定，使 设计做到切合 实际，技术先进，经济合理，安全适用；2、重视优化设计方案工作，通过设计方案的论证来提高设计水平和降低工程投资额；3、“三废” 治理措施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。排出物符合国家及地方的“ 三废” 排放标准。4、节能与降耗并重，做好工艺余热的回收和水的重复利用，提高水的循环利用率。1.4 项目概况1.4.1 项目单位简介济宁市品高食品有限公司为私有制企业。该公司新上农副产品冷链物流及速冻食品生产
9、项目，产品质量国家规定标准的要求。本项目的开发具有一定的社会、环境效益和经济利益。符合国家产业调整政济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询院 4策，又有较好的发展前景，是一项利国利民的产业。本项目一旦投入正常生产，对促进地方经济的发展将起积极的作用。1.4.2 建设规模与建设内容本项目计划占地面积 60 亩；新上生产速冻蒜泥、蒜台、元葱、杏、桃等全自动果蔬食品生产线各 1 条，主要建设加工车间、包装车间、原料仓库、成品库、科研楼、职工宿舍楼、污 水处理站等工程。本项目投产后，年产速冻蒜泥、蒜台、元葱、杏、桃等多种果蔬食品 4 万吨。1.4.3 场
10、址概述本项目位于嘉祥县经济开发区食品工业园内，为工业用地。 1.4.4 基础设施条件本项目所在地交通便利，地势平坦，水源充沛，基础设施配套齐全。本项目用 电由嘉祥县电网供给，可以满足本项目生产、生活的需求。1.4.5 环境保护本项目设有环保设施，可以控制污染物，使其达标排放。1.4.6 项目定员和来源根据生产需要和项目特点，项目建成投产后劳动定员为 150 人，其中管理人员 10 人，技术人员 5 人，生产工人 130 人。济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询院 5项目全年生产天数 300 天，实行 1 班制，每班工作 8 小时制。1.4.7
11、项目实施进度根据项目进展情况，预计 2014 年 4 月开工建设，项目建设期为12 个月，预计 2015 年 3 月可进入投产期。1.4.8 总投资及资金筹措本项目总投资 12000 万元，其中建设投资 9700 万元，铺底流动资金 2300 万元。本项目建设总投资 12000 万元，由济宁市品高食品有限公司自筹解决 9000 万元，申请银行贷款 3000 万元。1.5 结论1、本项目属于产业结构调整指导目录（2007 年本）中农林业类的“ 农林牧渔产 品储运、保鲜、加工及综合利用 ”行业，属于国家鼓励类，符合国家产业政策。2、项目方案策划遵循了“可持续发展”的道路，环保设施与生产设施“ 同时
12、设计 、同时建设、同时投产”的方针，对速冻加工生产过程中产生的污染物进行有效处理，有利于对环境的保护，有利于创造绿色、和谐的社会环境。3、本项目建成投产后，企业年生产能力可达到 40000 吨，这将有力地促进当地农业种植结构的调整，大力发展果品蔬菜等高效作物，济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉祥县工程咨询院 6从而推动当地具有资源优势、产业优势、产品出口优势的果蔬种植产业进一步壮大，提升果蔬产业在种植业乃至整个农业农村经济结构中的比重，对农业和农村经济结构、产业结构的优化调整及升级起到带动和促进作用。5、本项目的实施， 进一步扩大了企业生产规模，提高了果
13、蔬加工能力，壮大了龙头，使“ 公司基地农户”的产业链条更加完善，有力地促进当地果蔬产业化的发展。本项目的实施，还将推进当地果蔬优势产区建设，有利于农业增效、农民增收，有利于加快发展现代农业和新农村。6、本项目生产出了优质、安全的无公害果蔬速冻食品，形成了品牌化、产业 化，促 进了果蔬产业的持续稳定协调发展，丰富了人民群众生活，提高了人民群众收入，保障了绿色食品的有效社会安全供给。总之，本项目建设符合国家农业产业政策和地方发展规划，具有很好的社会效益和经济效益。建议有关部门尽快批准立项，并给予政策扶持，争取早投资、早受益。济宁市品高食品有限公司农副产品冷链物流及速冻食品生产项目 可行性研究报告嘉
14、祥县工程咨询院 7第二章 项目背景及建设必要性2.1 项目背景（一）国家政策背景近年来，特别是十八大以来，国家将“三农”摆在经济社会发展的重要位置。 “三农”工作的 稳定关系全国稳定，关系全国安全，关乎到每个老百姓贴身的利益。（二）相关行业背景近几年，随着我国“ 三农”政策的实施，使人民的物质生活水平日益增长，纵观 近几年长途销售蔬菜水果的数据，每年均有大幅度的增长。我国冷 库建设发展也十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区。据统计，全国现有冷库冷冻冷藏能力已达 1000多万吨，其中商业系统果蔬贮藏库仓储能力达 350 多万吨，其中机械冷藏库 200 多万吨，普通库为 150 多万吨。虽然全国冷库发展较快，但济宁、嘉祥的冷库相对滞后，现在嘉祥的冷库相对规模都比较小，且技术比较落后，库内温度也已经达不到国家标准， 严重影响了蔬菜水果的品质，影响到了千家万户老百姓的日常生活。且冷库储藏能力已远远不足，只能满足全部果蔬产量的50左右。同时也出现了个别商户自己租地方建设的小冷库，这些小冷库均没有经过正常的审批并按照国家标准来建设，存在着安全隐患。由于这些大小冷库均达不到国家标准，也曾导致大量果蔬的变质，给
