1、-济宁市品高食品有限公司2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告嘉祥县工程咨询院二一二年十月-目 录第一章 总 论 .1第一节 项目概述 .1第二节 可行性研究报告的依据和范围 .2第三节 推荐方案 .3第四节 研究结论 .6第五节 主要技术经济指标 .6第二章 项目建设背景与必要性 .8第一节 项目提出的背景 .8第二节 项目建设的必要性 .10第三章 市场需求分析与建设规模 .14第一节 项目幅射区农业资源分析 .14第二节 农产品冷链物流市场预测 .14第三节 产品目标市场 .15第四节 工程建设的 SWOT 分析 .16第四章 建筑规模与方案 .21第一节 建设规模 .21第二节
2、 配送流通方案 .21第五章 建设地址与建设条件 .22第一节 建设地址 .22第二节 建设条件 .22-第三节 嘉祥县社会经济现状 .24第六章 工程方案 .24第一节 工程概况 .25第二节 生产工艺 .26第三节 制冷系统设计方案 .29第四节 运营管理流程设计方案 .31第五节 检测中心设计方案 .36第六节 电子信息系统设计 .38第七节 建筑方案 .39第七章 总体规划与公用工程 .42第一节 总体布局 .42第二节 公用工程 .45第八章 节能 .53第一节 用能标准及节能规范 .53第二节 能耗指标及分析 .53第三节 节能措施 .54第九章 环境保护 .58第一节 设计依据
3、.58第二节 项目主要污染源与污染物 .58第三节 污染物治理方案 .59第四节 环境评价结论 .60第十章 职业安全卫生与消防 .61第一节 危害因素及危害程度分析 .61-第二节 安全措施 .61第三节 消防 .62第十一章 企业组织和劳动定员 .65第一节 企业组织 .65第二节 劳动定员 .66第三节 人员培训与人员来源 .67第十二章 项目实施计划 .69第一节 建设工期 .69第二节 项目实施计划安排 .69第十三章 工程招标 .70第一节 编制依据 .70第二节 招标工作原则 .70第三节 组织形式 .71第四节 招标基本情况 .71第十四章 投资估算和资金筹措 .73第一节 投
4、资估算 .73第二节 资金筹措 .78第十五章 财务评价 .79第一节 财务评价依据 .79第二节 成本费用估算 .79第三节 销售收入 .80第四节 财务盈利能力分析 .80第五节 偿债能力分析 .81-第六节 财务评价结论 .81第十六章 社会效益分析 .83济宁市品高食品有限公司 2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告1 -第一章 总 论第一节 项目概述一、项目名称济宁市品高食品有限公司2.5万吨农副产品冷链物流项目二、项目承办单位概况济宁市品高食品有限公司三、项目提出的理由冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、储藏、运输、销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下， 以保证
5、食品质量，减少食品损耗的一项系统工程，也称为低温物流。冷链物流的适用范围包括初级农产品(蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品)，加工食品(速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰激凌和奶制品、快餐原料) 和特殊商品(药品)。我国农副产品现代物流系统并没有构建起来，农副产品的销售多为分散方式，农副产品冷链缺乏上下游的整体规划与整合。从农业的初级产品来看,虽然产销量巨大，但在初级农产品和易腐食品供应链上，缺乏供应链上下游之间的整体规划与协调，因此在一些局部发展中存在严重的失衡和无法配套的现象，从起始点到消费点的流动储存效率和效益无法得到控制和整合。对农户来说，落后的流通渠道无法对农产品的收购、销售
6、发挥大作用，严重制约了鲜活农产品的规模生产和储运；对于处于下游的连锁超市生鲜经营者来说，其上游又始终处于运作不顺畅、不稳定的状态。在农副产品经营管理流程中，又过多关注生鲜冷冻加工和经营过程本身，忽略了冷链物流在供应链上游的采购和下游配送上发济宁市品高食品有限公司 2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告2 -挥的巨大作用，从而造成我国农副产品冷链物流发展严重滞后。同发达国家相比，我国的农副产品物流成本占总成本的40，而发达国家仅为10；农副产品物流环节损耗率发达国家为5，我国高达15，果蔬则达到25；我国农副产品的加工增值大致为1：1.8，发达国家达到1：3.8。我国农副产品冷链物流的落
7、后，不仅极大地制约了农村经济发展和“三农”问题的解决，更影响着城市居民的生活水平和生活质量。因此，针对我国农副产品冷链物流现状和国家加强物流工程建设的大环境及近期出台的相关产业政策，济宁市品高食品有限公司积极履行企业的社会义务，结合企业现状提出如下发展规划：1、建设储藏能力2500吨低温冷藏库和储藏能力2000吨气调库，达到年配送流通农副产品2.5万吨的规模，成为当地农副产品对外输出与外部食品经销商的连接枢纽；2、建设现代化的信息交易平台和配送体系，提高农副产品收购、保鲜、配送的频度和质量，降低农副产品“产后减损” ；3、配套增加相应检测设备，提高农副产品的质量和安全程度。第二节 可行性研究报
8、告的依据和范围一、可行性研究报告编制依据1、 中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 ；2、 国务院关于加快发展服务业的若干意见 ；3、 产业结构调整指导目录(2007年本) ；4、 嘉祥县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要 ；济宁市品高食品有限公司 2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告3 -5、 冷库设计规范 （GB50072-2001） ；7、国家物流业调整和振兴规划8、 农产品冷链物流发展规划 （发改经贸20101304号）9、 国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数 （第三版） ；10、建设单位提供的有关基础资料及现行有关技术经济规范。二、研究范围根据
9、国家法律、法规、产业政策：1、对项目提出的背景、市场前景、建设规模及建厂条件进行分析论证。2、对项目技术方案和运营模式分析论证，确定了先进合理的工艺方案和设备选型。3、初步确定了建设项目的建筑结构形式、给排水、电气自控的方案和节能措施。4、对项目的实施条件、厂址、原料供应、环境保护、劳动安全卫生及消防等进行分析说明。5、对项目的总投资、成本进行估算，对项目的经济效益进行分析，通过对成本、效益和投资回收情况的分析进行财务经济评价。1.3 推荐方案与研究结论第三节 推荐方案一、建设规模与配送流通方案1、建设规模：年农副产品配送流通量2.5万吨。低温冷藏库储存能力2500吨，气济宁市品高食品有限公司
10、 2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告4 -调库仓储能力2000吨。2、配送流通方案根据当地农副品种和贮藏期确定合理的生产方案和产品方案，详见下表。产品品种 包装规格 年储藏配送量/t 备 注葡萄 5Kg，纸箱 500 CA 保鲜 180 天桃 5Kg，纸箱 400 CA 保鲜 150 天果蔬草莓 5Kg，泡沫箱 100 CA 保鲜 60 天肉类 肉类 2.5Kg，袋装 24000 低温储藏、配送二、厂（场）址选择本项目位于济宁市嘉祥县疏港路北三、建设内容本项目建设仓储配送中心、信息交易和办公中心、检测中心、综合服务区。其中，仓储配送中心8065平方米，同时购进12辆冷藏车；信息交易
11、和办公中心5820平方米：检测中心1140平方米；综合服务区建筑面积7265平方米。四、节能节水、劳动安全、工业卫生与消防本项目冷库是主要耗能单元，也是节能设计的重点，本项目拟增加冷库隔热层厚度，使该围护结构的热阻由一般冷库的0.086/W 增大到0.1012/W；对冷库门增加PVC门帘和空气幕，改进关门装置；对制冷系统实施全面自动控制等。本项目在施工期和营运期要注意工作人员的安全保护，要严格按照有关的规章制度进行施工和操作。特别是对气调库的使用应严格遵守操济宁市品高食品有限公司 2.5 万吨农副产品冷链物流项目可行性研究报告5 -作规程，需两人同行，均带好呼吸装置后，一人入库，一人在观察窗外
12、观察，严禁两人同时入库作业。厂区消防系统采取独立的供水系统，厂区消防水管网采取低压环状管网，管网压力为0.4MPa，由消防水泵从消防池取水，并为消防管网提供消防水压，厂区内设置了室外地上式消火栓，消火栓间距不大于120米，每个建筑物均处于消火栓防护范围内。五、环境影响本项目周围无工业污染，环境状况良好，项目本身对周边环境基本不产生污染，运营期间产生少量生活污水，排入厂区处理站处理达到一般保护区标准后排放。六、实施进度19个月（2013年1月2014年6月） 。七、项目总投资及资金筹措项目总投资估算10074万元，其中建设投资7141万元，铺底流动资金2932.4万元。项目总投资10074万元，其中：申请银行贷款2000万元，其余不足部分由项目单位自筹解决。八、经济效益与社会效益经测算，该项目正常年平均销售收入为55305万元，利润总额2505.8万元。经初步测算，项目运营期需要果类原料1650吨/年，可带动果类种植面积2850亩，实现农业收入1890万元/年，带动当地种植户345户，每户年均收入5.47万元；项目运营期配送肉类36000吨，可带动生猪养殖出栏量30万头/年，实现养殖收入43200万元/年，带动当地专业养殖户1000户。对当地的农村经济带动作用显著。
