1、 养殖有限公司生态环保养猪场建设项目可行性研究报 告项 目 名 称：养殖有限公司生态环保养猪场建设项目主 管 部 门： 畜牧局承 担 单 位： 养殖有限公司承担单位负责人： 联 系 电 话： 建 设 地 点： 编 写 时 间：二 00 八年十二月养殖有限公司生2态环保养猪场建设项目可行性研究报 告一、项目摘要项目名称： 养殖有限公司生态环保养猪场建设项目建设单位： 养殖有限公司建设地点： 建设年限：2009 年 1 月2009 年 12 月建设规模与产品方案：建设零排放生态环保养猪场发酵舍 4000 平方米，采用生态环保养猪技术生产绿色无公害三元优质商品猪、优质无抗肉食品。投资估算：项目总投资
2、 900 万元，其中申请扶持资金 500 万元，企业自筹 400 万元。运行费用与效益分析：改建圈舍或圈舍改造垫料和菌种购置等投资 480 万元，有关配套设施投资 420 万元，每年可新增效益 300 万元。二、项目建设的必要性和可行性 1、必要性：随着人民生活水平的不断提高和环保意识的增强，人们对食品安全和环境问题越来越关注。养猪业由于生产过程中猪粪便、冲圈污水影响周边环境，已成为社会关注的生态环境保护问题之一。生态环保养猪技术由于不受养殖规模的限制，各类养猪场户均可采用，受到广大养猪户的欢迎。近二年来，我国吉林、福建、山东等地先后引进、研究和推广了生态环保养猪技术。河南省也高度重视生态环保
3、养猪技术的推广工作，并制定下发了关于大力推广生态环保养猪法的通知 豫牧畜（2008）325 号 。开展了生态环保养猪技术的示范和推广。但推广中还存在一些亟待解决和深入研究的问题。一是垫料问题尤为突出。生态环保养猪原创技术需要锯末、稻壳等制作垫料，使用量巨大，如何结合我省农作物秸秆产生量大的特点，根据不同地区的特点，采用不同的垫料组合进行替代值得深入研究；二是进行菌种的本土化研究和试验是关键。培养适合各个地区的土著菌种，提高发酵床使用寿命，降低成本已成为大面积推广的当务之急；三是饲养管理等配套技术措施需完善。房舍建改造模式没有成型改造方案，更重要的是全国目前没有成型规范的饲养管理模式，更需要加快
4、进行环境消毒和防疫等管理上的创新，保证生猪能够发挥最大的生长潜能，做到生长快，生病少，饲料转化率高，效益好。另外，垫料的使用周期结束以后，要对垫料处理进行研究，既要防止垫料污染环境，也要做到物尽其用，尽可能地做到废物利用。该区是一个生猪生产大区，常年存栏生猪62 万头以上，为推动养猪业向节约、环保、效益、健康的现代化养猪业发展，2009 年计划实施生态环保养猪场建设，针对现有猪舍进行扩建改造和垫料制作，进行研究、示范和推广，意义深远。2、可行性：生态环保养猪法是日本、韩国首创推广的“自然农业”中的一项重要内容，以饲养过程不清粪尿、提高冬季猪舍温度、增加生猪抵抗能力、节约成本、提高效率和生产优质
5、健康猪肉为主要特点。主要技术是以锯末、稻壳为主要原料,添加天然盐、微生物、营养剂等物质混合形成有利于有益微生物菌群生长发育的垫料为核心，通过生物发酵分解猪的粪尿,挖掘生物潜能、降低养殖污染、保持生态平衡，是实现健康养殖与环境保护双赢的新型养猪技术。主要特点：一是减少污染，改善环境。猪粪尿中的氨氮被有益微生物利用，通过生物发酵将粪污中有机物转化，形成生物链，消除恶臭气味、污水排放等环境污染。二是减少应激、提高4抗病力。通过微生物发酵产生大量生物热，抑制或杀灭病菌，提高垫料层表面温度，环境条件适合猪的生物学特性要求，体现动物福利化养殖新观念，消除了传统养殖过程中夏季污水产生多，冬季地面保温性差，应
6、激反映强烈，多发呼吸道疾病等问题。三是节工省本、提高效益。该技术无需用水冲圈、不需要清除猪粪，可达到省工节本的目的。一个人可饲养500-1000 头商品猪或 100-200 头母猪，一般可以节省饲料 20%-30%，可节水 90%。该技术提倡利用植物、动物、微生物各物种自身优势，营造良好的生猪生存环境，不仅使生猪抗病力增强，抗应激能力提高，而且在解决养猪业环境污染方面展现出明显优势，发展空间十分广阔，为推动我省养猪业向节约、环保、效益、健康的现代养猪业发展，特申请生态环保养猪场改建项目。三、市场（产品或服务）供求分析及预测（量化分析）近年来， 委、区政府高度重视畜牧业发展，提出了“稳定发展猪禽
7、、大力发展牛羊、突出发展奶业”的畜牧业发展思路，区委区政府站在全局战略的高度，从该区经济发展的实际出发，围绕资金投入，技术服务，宏观调控，产业开发等方面提出把畜牧业作为农村经济支柱来抓，并制定出台了一系列优惠政策和具体措施，在资金、技术方面给予优先扶持，有力促进了畜牧业快速发展。畜牧业生产主要指标综合评定已连续多年位于全省前列，年年被评为畜牧业生产先进县(区)，曾多次被农业部及省、市有关部门提出表扬和奖励，多次承担了全国及省、市在此召开的畜牧业生产现场会，受到与会领导与专家的高度赞扬。预计 2008 年底，全区生猪存栏 62.80 万头，出栏 100.67 万头，分别比去年增长 18.9%和2
8、2.6%，牛存栏 11.35 万头，出栏 4.53 万头，分别增长 1.2%和 2.2%，山5绵羊存栏 51.79 万只，出栏 63.45 万只，分别增长 1.1%和 4.8%，家禽存栏 756.6 万只，出栏 978.5 万只，分别增长 12.8%和 18.78%，实现肉类总产 96546 吨，禽蛋产量 46974 吨，奶产量 8700 吨，分别增长 19%、13%和23.8%，实现牧业产值 15.3 亿元，同比增长 8.5%。各类规模养殖小区发展到 28 个，中型以上养殖场 686 个，各类专业养殖场户 3686 个，规模养殖比重达到 58%。现拥有省级龙头企业 1 家，市级龙头企业 6
9、家，这些企业外拓市场，内联基地，不断发挥龙头企业的示范带动作用。畜牧业对农民增收作用不断增强，畜牧业产值占农业总产值的比重达到 40%，农民现金收入的 50%来自畜牧业。畜牧技术力量雄厚。全区有畜牧兽医技术人员 248 人，其中副高以上1 人，中级 23 人，技术员 60 人，防治体系健全，形成了一个上下相通，左右相连的技术推广网络。商丘职业技术学院又在 境内，人才技术密集，信息灵通。该区是全国动物疫情测报站点之一，拥有现代化化验室及相关设备，并有专业技术化验人员 5 名，为生态环保养猪场改建项目建设奠定了良好基础。社会经济状况良好。 是商丘市两个辖区之一，是商丘市的政治、经济和文化中心。农业
10、基础较好，盛产小麦、棉花、玉米、林木和畜产品，是国家优质小麦、优质棉基地和全国生猪、山绵羊、肉牛生产基地，是全国著名的“泡桐之乡” 。现代农业、绿色农业、特色农业发展较快，有 20 多种农产品通过无公害产地认定和产品认证。工业经济发展势头强劲，民营经济基地已成为全区工业经济发展的重要载体，城区经济发展迅猛，商业发达，市场繁荣。台湾正源牧业有限公司、河南宏展饲料有限公司等国内知名企业相继在这里投资兴业，社会经济状况良好，曾荣获6全国科技进步先进区，社会事业服务设施完善，人居环境优良。自然地理条件优越。 气候温和，四季分明，雨量适中，土地肥沃，适宜各类畜禽繁殖和多种农作物生长。饲草饲料资源丰富，全
11、区年产粮 4 亿公斤，可提供饲料粮 1.2 亿公斤，可利用农作物秸秆、秧类，角皮饼粕、麸皮、糟渣等饲草饲料 0.6 亿公斤。此外，还有大量加工业副产品都可用作饲料。交通运输便利， 地处豫东平原，黄淮海腹地，是沿海与内陆重要通道和结合部，310 和 105 国道贯穿东西南北，陇海和京九铁路在此交汇形成黄金交通枢纽，连霍高速横贯全区，村村通工程贯通全区各个行政村，四通八达，城乡联系密切，为实施生态环保养猪场改建项目提供了有利条件。通过生态环保养猪技术利用推广，大量资源得到充分利用，实现养猪场周边环境的有效彻底改善，同时通过配套技术和管理技术的研究开发，努力实现生猪质量的提高和降低死亡率，项目计划总
12、投资 900 万元，通过实施，预期出栏优质生猪 18000 头，实现经济效益 300 万元，同时带动周边群众发展养猪业，可产生社会经济效益 3500 万元。四、项目承担单位的基本情况养殖有限公司坐落在 镇境内，占地面积 60 亩；自公司成立以来，公司坚持以带动农民增收、企业增效为目的，以科技为先导，以新品种改良为切入点，以新品种更新为措施，以科研单位为依托走“公司+基地+农户”的道路，属于高起点有限责任公司。采取“公司+基地+农户”的产业发展模式，为基地养殖户提供统一猪场设计、统一提供母猪、统一提供饲料、统一检测防疫、统一保健计划、统一商品猪出售的“五统一”服务，使基地养殖户无后顾之忧；同时，
13、统一实7施监测控制，确保生猪质量，以基地带领农民致富。公司现有员工 28 人。其中，管理人员 3 人，高级技术人员 2 人，一般技术员 4 人。公司在发展过程中积累了丰富的经验，一方面，在已发展的养殖基地的过程中积累了丰富的管理、技术指导、统一检测防疫等方面的经验。另一方面，公司在各地已经建立了具有一定养殖规模的示范养殖户，为公司进一步引导农民养殖绿色生猪树立实际的例证，为公司的进一步发展提供了便利的条件。公司成立于 2007 年 7 月份，注册资金 120 万元。至 2008 年 11 月份总资产达到 900 万元 ，其中固定资产 420 万元，流动资产 480 万元，负债总额 50 万元，
14、所有者权益 1045 万元，实收资本 120 万元，营业收入78 万元，净利润 28 万元，营业利润率 35.8，净资产收益率 3.1，资产负债率 5.5，流动比率 320.2，速动比率 12.76。法人代表 ，男，1970 年 7 月生，大专学历，经济财务专业毕业，毕业后自主创业，现任 总经理。养殖有限公司主要引进品种有新美系杜洛克、英系大约克、法系长白等优良品种，拥有先进的养殖设备，年出栏商品猪 8000 余头。主要生产优质瘦肉型三元商品杂交猪。目前该场现存栏母猪 1000 头，公猪 65 头，育肥猪 4500 头，生长良好，长势喜人。经营状况良好，生产运转正常。为进一步提高养猪经济效益，
15、扩大生产规模，凯歌养殖有限公司采用工厂化养猪新模式，实行“基地+农户”经营方式，决定在现有生产规模上，继续扩大再生产，计划实施生态环保养猪，对原有猪场进行改扩建，逐步发展成为规模化生态环保养猪，达到零排放零污染养猪示范基地，带动周边农户发展生猪养殖。8五、项目地点选址分析 项目建设地点位于 古城南 30 公里处， 镇社会主义新农村建设示范村刘庄村，交通便利，饲草饲料资源丰富。目前，场区占地面积 60 亩，有标准化养猪舍 6500 平方米，拥有先进的养殖设备，自动化乳头式饮水器，水电齐全，硬件设施健全，具有较强的经济实力和技术实力。六、生产（操作检测）等工艺技术与方案分析（一）项目技术来源及技术
16、水平 微生态制剂是在动物微生态理论指导下，采用已知有益微生物，经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的生物活菌制剂，具有无毒、无害、无污染、无残留等优点。它具有改善动物肠道中微生物菌群平衡、增强机体免疫力、防止某些疾病发生、提高动物对饲料利用率、促进生长、改善生产性能与饲养环境等优点，也克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点。同时，它提高了饲养动物的产品品质并可提供无药物残留的肉食品无抗肉食品。在微生物本身及其分解产物的相互作用下，使动物消化道与尿道所排出的有害气体和未消化的有机质，如氨气、吲哚、粗蛋白质、碳水化合物等，在肠道内和生物发酵舍的垫料中得到充分有效降解，从而达到养殖零排放。
17、我场推广使用的洛东酵素（内含纳豆芽孢杆菌、酵母菌、淀粉酶和蛋白酶等微生态制剂 A-90、A-120 系列产品的简称）是微生态制剂中的一种，其产品和使用相关配套技术是日本洛东化成工业株式会社在上世纪 60 年代研制的，于 1977 年获得日本政府颁发的生产许可证、推广使用证和出9口许可证并在日本市场投入使用，在 30 多年的应用中，该技术不管是从现场管理上还是从菌种的选择上均得到完善，是一个经过市场考验、受到养猪业主好评、稳定性强的成熟养猪技术。目前在日本养猪领域使用该技术的达 60%以上。该项技术作为福建省环保局国际合作项目，于 2005 年从日本引进并使用，2007 年 7 月，在福建确立省
18、级试点单位 15 家。2007 年 12 月福建省环保局组织国内环保、养猪、生物、农牧、土肥等相关方面的专家，对该技术推广应用的情况进行评审，专家认为：与传统的养猪方法相比，具有占用土地少，投资成本小，猪肉品质好，垫料可作有机肥料，无环境污染，社会、经济环保效益显著，具有良好的市场前景，建议加快向全省、全国推广应用。（二）主要技术工艺流程与技术工艺参数工艺流程谷壳 锯末 米皮糠+洛东酵素垫料材料准备 铺酵母糠 垫料拌匀垫料水分调节酵母糠制作 农具叉、钉耙水、软水管猪出栏 垫料堆积发酵10图 11 洛东生物发酵舍零排放养猪技术工艺流程图垫料的高度要求保育猪舍：40cm60cm（冬天北方需 80c
19、m 以上）育肥猪舍：60cm80cm（冬天北方需 1 米 以上）母猪舍：宽 3 米，高 1 米（保证每头母猪有 2 个立方的垫料)垫料的比例示图原 料 谷壳 锯末 鲜猪粪 米 糠 洛东饲料添加剂 冬季 50 50 5kg /m2 3kg m3 200 300g /m3 比 例 夏季 50 50 3kg m3 200 300g /m3 说明：夏季不使用生猪粪制作垫料，但需适当增加优质米糠用量。如果没有米糠跟谷壳时.可使用花生壳、玉米秸秆、玉米芯、树叶、树枝、稻草的代替，比例遵循厂家指导。（三）技术工艺和主要设备选型方案比较猪栏舍种类1、地面槽式结构样式与传统中大猪栏舍接近，三面砌墙，墙体高度：保育猪约5070cm、中大猪约 90110cm ，一般要比垫料层高 10cm 左右，上方增添 5080cm 铁栏杆防止猪跑出。二次堆积发酵堆积发酵翻动垫料生物发酵床摊开铺平进猪饲养垫料的日常管理猪群的日常管理
