市场监管局冬季工作总结 市场监管局冬季工作总结 （一）做好冬季食品药品安全监管工作 一是落实食品抽检任务。全面完成 633 组食用农产品抽检，并依法对 18 组抽检不合格农产品进行核查处置。二是全面推广使用.冷链食品追溯平台，实现进口冷链食品来源可追、去向可查，助力精准防控疫情。对冷链食品生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者进行集中培训，指导其现场注册，要求各市场主体在日常使用该平台时，如实填写进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地等信息，上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证等材料，对未附追溯码的进口冷链食品，不得采购、销售。目前全市已有 105 家冷链食品经营者已完成注册备案，共备案进口冷链食品 7 批次，5908 公斤；三是紧急处置涉嫌阳性冷链食品。根据蚌埠市龙子湖区疫情防控协查通报，迅速组织排查由蚌埠流入我市的 25件涉嫌核酸检测阳性印度产冷冻姑鱼。对涉嫌场所进行查封，涉嫌问题产品接触人员、冷冻食品、车辆及仓储环境同步进行调查和核酸检测，有效化解疫情传播风险。四是强化餐饮
