1、公 司 名 称 ： 梦 幻 咖 啡 屋所 属 院 校 ： 信 息 工 程 学 院指 导 老 师 ： 团 队 成 员 ： 【主联系人】 【职 务】【电话号码】 【电子邮件】【地 址】 【邮政编码】日期： 年 月 日创业 / 商业计划书全球模拟公司联合体中国中心2 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有创业/商业计划书撰写分工表创业计划书分工 部门/岗位名称 人员姓名店长1.0 执行摘要店长助理2.0 市场分析3.0 营销策略店长4.0 人员与组织结构 市场部5.0 产品采购 人事行政部6.0 投资与财务分析 采购部7.0 风险分析与对策 财政部8.0 企业愿景 店长全
2、球模拟公司联合体中国中心3 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有团队成员寄语有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。团队文化喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也是一种文化，一种情调和一种生活方式。空中咖啡屋位于大连大学校园内，我们即将营造一个充满温馨与优雅的兼咖啡馆，我们给她命名为“梦幻咖啡屋”，她与校园文化风格一脉相承惬意、舒适、悠闲、浪漫她作为大连大学的一道亮丽的风景线，会伴随着大连大学的壮大，咖啡文化的成长也会如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着学院风情。然而咖啡屋也正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它
3、的价值在于他能提供给消全球模拟公司联合体中国中心4 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有费者高层次的精神享受，所以我们除了主营在玻璃屋里之外，还在外部可摆设舒适的桌椅（摇椅和藤椅），进行露天营业，并设置了给“维纳斯”的一封信，让每个顾客可以把自己内心世界的情感留下来，与我们一起分享、分担，给予回信。全球模拟公司联合体中国中心5 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有保密须知本创业/商业计划书内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后，在 7 个工作日内予以回复，确认
4、立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书，即为承诺同意遵守以下条款：1. 若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目，请按上述地址尽快将本创业/商业计划书完整退回；2. 未经本公司许可，贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。【其他事项说明】1. 本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。2. 本创业/商业计划书系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。3. 本创业/商业计划书所附带的万能商业计划书计算公式只作为验算参考工具，学生须仔细演算各项数据，完成创业/商业计
5、划书。全球模拟公司联合体中国中心6 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有目 录1.0 执行摘要 .61.1 公司概况 .61.2 注册资金 .71.3 产品/ 服务特征摘要 .71.4 商业模式（盈利模式） .71.5 市场机会 .82.0 市场分析 .92.1 市场定位与目标客户 .92.2 市场预测（市场占有率） .92.3 竞争分析 .92.4 项目 SWOT 分析 .103.0 营销策略 .113.1 产品定价与销售收入预测 .113.2 地点(渠道 /选址) .113.3 促销/ 宣传推广 .124.0 人员与组织结构 .124.1 组织结构 .124.
6、2 管理团队 .134.3 部门/岗位职责 .145.0 投资与财务分析报告 .155.1 固定资产 .155.2 原材料采购计划 .155.3 营业（成本）费用预测 .165.4 资金需求 .165.5 盈亏平衡点 .176.0 风险分析与对策 .177.0 企业的愿景 .17全球模拟公司联合体中国中心7 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有1.0 执 行 摘 要1.1 公 司 概 况公司名称 梦 幻 咖 啡 屋 模拟公司公司类型 有限责任公司 个体工商户 个人独资企业 合伙企业 其他_ （打选择）注册地址 大连市金州区学府大街十号主要经营范围我们确定咖啡屋主推
7、产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时也对奶茶，甜点等一些副食品销售。市场定位集中为 18 至 28 岁的，追求生活品味的高素质高校师生1.2 注 册 资 金全球模拟公司联合体中国中心8 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有以入股方式集资金。在校园内征集有想法有资金的朋友一起来合作创业，结合入股资金比例多少来确定日后分红比例。一起合作，共同管理，共同把咖啡店做大做强。1.3 产 品 /服 务 特 征 摘 要产品或服务店内现代化简单格调设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。以专业咖啡为主，结合糕点，水吧饮料
8、休闲食品等来满足消费者的需求。有别于校园的其它饮品，我们咖啡屋坚持打造高质量的现磨咖啡。1.咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如:拿铁咖啡，蓝山咖啡等；2.时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，珍珠奶茶，各种果汁等。3.食品上销售一些甜点，蛋糕，饼干等。1.4 商 业 模 式 （ 盈 利 模 式 ）基本上是按专业化饮品经营模式操作，盈利模式：第一 每天的饮品和甜点 一份饮品25 左右 甜品15 左右 每人消费 40 按照 每 2 个小时的流动率 每天最少 10 个小时的营业时间 5*40=200 （单人） 100 平方的咖啡馆大约满座为 20 人 按照最保守上座率 50% 即 10 人 则 单天
9、 200*10=2000 元第二 杂物和其他物品零售 书籍 明信片 咖啡周边物品（杯子等） CD 各类有爱全球模拟公司联合体中国中心9 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有小物 按照格子铺常规营业额单日也能过千第三 咖啡培训班 按照豆瓣上咖啡培训班同等价位和参加人数 30 元一节课（含材料费等） 每周5 人参加 即周末 150￥（一节课时）第四 其他活动 家庭、私人聚会包场（分时段）起步在 500￥ 可根据客户需求协商 其他如 电影放映活动 读书会等文艺类活动以免费形式开展 带动饮品和甜点消费第五 会员充值卡 股东内部 认购 500 元 充值卡 保守 80 名股东
10、 即 40000 元 （可保障第二年咖啡馆的正常运营 降低经营风险）另发展非股东会员 具体金额可由运营部门核算决定 1.5 市 场 机 会（1）消费群体集中，消费潜力巨大。在学校中，近视，食堂三点一线的生活迫切需要丰富。咖啡店等休息场所为师生们提供了别样的选择。（2）学生都是年轻人，一旦形成习惯和消费偏好，易成为忠实顾客。（3）学校缺乏新颖有特色咖啡店。是个市场空白。（4）不容忽视的特殊群体：情侣，这个需要安静的两人世界，谈情说爱，交流感情场所，校园的咖啡厅最适合不过了1.6 投 资 与 财 务 单位：万元总投资额 11000 投资收益率（第一年） 0.6 %预期净利润（税后利润） 第一年 第
11、二年 第三年年增长率 20 % 年增长率 20 %600007200084400备注 投资收益率净利润总投资额100%预期净利润第一年：见 8.1 附表 1； 此表中“总投资额”项的金额以公式的形式引用到表 5.4 中“总计-金额”项全球模拟公司联合体中国中心10 / 20 该创业/ 商业计划书版权归全球模拟公司联合体中国中心所有2.0 市 场 分 析2.1 市 场 定 位 与 目 标 客 户目标客户 集中为 18 至 28 岁的，追求生活品味的高素质高校师生2.2 市 场 预 测 （ 市 场 占 有 率 ）顾客及其对产品的服务需求：校园市场潜在顾客年龄、收入、消费习惯较为单一，从而使得高校营销顾客特性集中且针对性强。校园咖啡馆顾客主要为学生和教师两个大的群体，其中学生的数量最大，教职工次之，学生中又以本科生最多，硕士次之。在学校中，寝室、教室、食堂三点一线的生活迫切需要丰富，咖啡馆等休闲娱乐场所为师生提供了别样的选择，优质、价廉、有品味、张显个性和追求的咖啡馆将对其具有极大吸引力2.3 竞 争 分 析校外众多的其他餐饮娱乐场所容易分流顾客
