1、一、总论1.1 概述1.1.1 项目名称、承办单位及负责人项 目 名 称： *乡年产 2000 吨优质大米加工厂建设项目承办单位：*县*米业有限公司项目建设地点： 福建省三明市*县*乡1.1.2 企业概况及发展优势1、企业基本情况*县*米业有限公司创建于2001年10月,公司位于*县北山原无线电器材厂内,距离城区1公里,占地面积6000平方米.该企业是以粮食加工为主的农业产业化企业, 现已完成总投资515万元,拥有一条日产大米120吨在国内外领先水平的生产线，年产销大米36000吨，创产值9000万元。现企 业职工人数26人，公司生产的“河龙贡米”、 “客家优质米”系列产品投放市场深得消费者认
2、可和青睐。公司自成立以来，得到了政府、质监等部门的大力协助，在 县质监局的帮助下，公司首先于2003年10月通过了 QS 食品生产许 可证的评审，是我市首家 获得QS 证书的大米生产加工企业。 2007年，公司生 产的“穗利”牌大米获得福建省名牌产品称号。公司先后被省、市、县分别授予“ 福建省粮食行业协会放心粮油企业”的称号；农业产业化“ 市级龙头 企业” 的称号；“农业产业化先进龙头企业”的称号；市、县粮食局“定点粮食加工企业”；2003年10月，公司完成了“穗利” 牌商标注册和条形码的登记。公司历年来高度重视产品质量安全，建立健全质量管理体系，以人为本，依托粮食农产品专业化、规模化生产，引
3、 进先进工艺和技术设备，开展粮食 产品精深加工，扩大再生产，把企业做大做强。以“打科技牌、走创业路、产优质米、 连农民心”为宗旨，以生产无污染无公害的“放心米”为己任， 为建设闽赣中部经济强县做出自己的贡献。 2 项目优势（1） 地域优势*乡位于福建省*县北部，地处闽赣两省四县八乡结合部。他东邻建宁县均口镇，南接*县河龙、水茜乡，北连建宁客坊、黄埠、伊家乡，西面与江西石城县高田镇和广昌县塘坊乡毗邻。平均海拔高程478米， 乡所在地海拔高程400米。 *是三明市边贸乡镇，市场幅射人口约20万人。 乡域面积280平方公里， 辖有19个行政村和1个居委会，257个村落。总人口34909人，农业人口
4、32968人，劳动力1.5万个。（2）资源优势：*土地肥沃，物产，盛产粮食、素有 “鱼米之乡”“* 粮仓”的美誉。全乡现有耕地面积3.5万亩，水田55万亩，2003年粮食播种面积6万亩，水稻播种面 积5万亩，总产量21108吨，占粮食总产量的85.9%， 2004年优质稻播种面 积达3.5万亩， 预计总产达21000吨。2005年优质稻面积将4万亩。 *乡属中南亚热带北部和亚热带南部的过度带气候，兼有两个气候区的特征，夏有东南风受海洋性气候影响，冬季则西北风受冷空气影响，气候环境具有夏无酷暑、冬无 严寒，温和湿 润，四季分明和垂直分布的特点，年平均气温16.8，极端最高气温38，极端最低气温7
5、 ，全年平均10 ，活 动积温5025，年平均降雨量1893.3mm，36月降雨量为10601120mm，年平均湿度84%，全 乡都属丰水湿润区。无霜期 242天，年平均日照时数1748小时。 （3）交通运输现状。距*县城46公里，省道富下线（油路）通过乡政府驻地，近接建宁（46公里），泰宁（76公里，京福高速路在建）、邵武（120公里）。 经南丰、南城、抚州可达江西鹰潭。经省际安塘公路（*至广昌塘坊）40公里可上昌厦（南昌至厦门）高速公路。（4）通讯、电力。*乡早于2002年农村电网改造，并入华东电网，加工用电可以。己了各行政村村村通电话，移动电话信号覆盖全乡， 为项目建设信息交流和今后产品
6、销售提供便利，对项目建设和管理提供了有利条件.1.2 项目提出的背景及建设的必要性1.2.1 项目提出的背景1 全球大米市场现状。测 算，全球2002年大米产量为3.7986亿吨，2003年度全球大米产量预期3.9046亿吨，较上年度增1060万吨。在产量增幅缓慢的情况下，全球大米消费却在不断增长。缺口大米1200万吨。 产需缺口，库存缺口，大米价格提升空间较大。2 国内大米市场现状。近年来，随着我国水稻种植结构的调整，稻谷的播面积和产量也逐年减少。资料显示，我国稻谷己连续4年减产，早稻减 产则更为严重。今年国内早稻总产量预计为589亿斤，比上年减少17亿斤，而与稻谷减产相反，需求量却为稳步增
7、长。主要原因是：人口的增长，口粮的大米需求也在增加；今年各地陈粮抛售量大，市场大米可售量缺口加大，据资料显示，近几年企 业库存大量减少，粮食企业在新粮上市后急需补库，收 购性较高。市 场上大米可售量缺口加大；我国在水稻种植技术上推广标准化生产 技术，稻谷的品 质和卫生安全质量提升，我国大米在国际市场上竞争力逐渐增大，大米出口量增加，己 连续多年大规模的出口。据海关部署统计数据显示， 2003年1-9月份全国累计出口大米188万吨，累计进口大米193万吨， 净出进口69万吨。出口、进口之差加大了国内市场的缺口。3、*乡粮食加工现状。全乡稻谷加工厂仅有2家，年加工能力仅为1000吨，优质大米加工厂
8、还很缺乏。 1.2.2 项目建设的必要性1 粮食是安天下的产业。国以民 为本，民以食为天，农业是产粮的主业，无农不稳，无粮则乱，粮食是既有战略意义又有经济意义，粮食为经济发展、社会稳定物质，对人们生活农民的物质生活，建 设小康社会打下的物质基础。2 优质大米符合人们消费需求。人 们生活的，吃少吃好吃绿色产品人们的消费主流，大米是人的主食，普通大米的市场越来越窄， 优质 大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。3 优质大米加工是农民收入的需要。粮食生 产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收制约农业农村经济发展的问题。 对大宗农副产品加工增值，是解决农
9、产品增产不增收的唯一出路。4 发展粮食加工是财政收入的需要。 *是个工业基 础薄弱的乡镇，工业对财政收入的率很低。农村税费改革工作的，直接从农产品中财税收入的性越来越小，走农产品深加工，把直接农产品工业转化为工业产品，财政才能利税收入.本项目先建种植基地，就地加工，了当前改革趋势，为解决* 财政增收难问题开辟了新的财源。5、粮食生产和加工面临着发展的机遇。在我国大地方粮食农副产品价格自1998年的粮食价格上涨，为我国粮食改革环境，的粮食流通体制和运行机制，粮食 购销市场化和市场主体，市场调节在粮食资源配置中的作用。 ，已加入世 贸组织融入了全球一体经济。我国粮食生产，粮食的品 质和卫生安全质量
10、。粮食在国 际市场上的竞争能力，使我国粮食价格在国际市场上的优势得以体现。粮食出口量， 为我国粮食生产销售提共了广阔市场空间，当前粮价回升，出台一系列保护和粮食综合生产能力的政策措施，从人、财、物等的粮食生产体系倾斜，为粮食生产和加工的发展了的机遇。 综上所述，优质大米加工厂是非常必要的。 二、市场需求预测和拟建设规模、1、市场需求预测：大米在世界粮食产量中居第三位，仅次于玉米和小麦，是亚洲和非洲大部分国家的主食品种。受气候条件限制，大米的生长区域局限在气温高、水量充沛的地区。又由于热带和亚热带地区可做到一年二熟甚至三熟，大米的增产潜力很大。1、国际大米市场预测。 根据美国农业部于2008年1
11、1月下旬发布的统计，2009/2010年度，世界水稻收 获面积估计为1.517亿公 顷，比上年度增长2.3%；水稻单产估计为3.99吨/公顷；世界大米产量估计为4.061 亿吨，比上年度增长1%；由于年初库存较少，大米总供应量估计为4.789亿吨，比上年度下降2%。 这是世界大米总供应连续第四年出现下降。中国大米产量估计为1.274亿吨，比上年度增长2%；孟加拉、缅甸、泰国、尼日利 亚、澳大利亚、菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦和斯里兰卡的大米产量也出现增长。相比之下，巴西、韩国、美国和欧盟25国的大米产量则出现减少。2009/2010年度，世界大米消 费量估计为4.142亿 吨，比上年度减少10
12、0万吨。印度、日本和韩国大米消费下降幅度估计较大。2008/2009年度，由于消 费超过产量800万吨，世界大米年终库存估计为为6470万吨，比上年度下降11%。 这是连续第五年世界大米年 终库存出现下降，并且是自1982/1983年度以来数量最少的一年。全球库 存/ 使用比率估计从上年度的17.5%下降至15.6% ，是自1974/1975年度以来最低的一年。中国、巴西、越南和美国的大米年终库存下降幅度较大。2009年，世界大米贸易量估计为2770万吨，比上年增长2%。印度、美国、巴基斯坦、埃及和阿根廷的大米出口有所增加，而泰国、中国和乌拉圭的出口则有所下降。中国、巴西、沙特阿拉伯、斯里兰卡
13、和美国的大米进口有所减少，而菲律宾、撒哈拉沙漠以南非洲、印度尼西亚、古巴、伊拉克和土耳其的进口有所增长。2010年，世界大米贸易量估计为2550万吨，比上年下降8%。主要原因是菲律宾、撒哈拉沙漠以南非洲、孟加拉、沙特阿拉伯、印度尼西亚等的大米进口数量将出现下降；同时，巴西、伊拉克和韩国的大米进口数量则将有所增加。印度、越南、巴基斯坦、中国和埃及的大米出口将有所减少，而泰国、阿根廷、澳大利亚和乌拉圭的大米出口则将较大幅度增长。未来国际市场大米价格的形成主要受正在进行的稻谷收获情况所定。因预计几个传统大米出口国产量下降，大米可出口量有限，同时考虑因美元弱势国际运费相对降低，加上国际市 场对大米需求
14、依然旺盛，所以，未来世界大米价格有望走强2、国内大米市场预测。按照经济学理论，一般情况下，产品供大于求时将导致其价格下跌。那么，2010年我国的大米市场价格走势将会如何呢？大米价格并不完全由“基本面 ”这个单 一的因素所决定，综合多方面因素分析，粮食丰产不会大幅压制价格看好势头，2010年我国大米市场价格仍然看好。一、随着全球经济一体步伐的加快，中国经济的发展和波动受国际因素变化影响的比例已超过50%，包括大米在内的我国粮食市场同样不会独善其中。输入性通胀通过推高生产资料价格，对化肥、 农药、农 用塑料薄膜等农业生产资料价格形成了较大的上涨压力，并反映到国内粮食价格上。二、国际粮食价格总体仍然
15、 紧张，生 产和消费的地区性矛盾突出。国际谷物理事会曾经发布报告称， 2009/2010年度全球谷物 产量为17.6亿吨，比上年度的实际产量减少3300万吨。联 合国粮农组织预测，到 2050年全世界人口将突破90亿，届时粮食产量必须提高70%才能满足人们的吃饭需求。粮农组织报告披露，2009年11月份平均食品价格指数为188点，已经达到2008年9月份以来的最高点，警告世界食品价格即将在今年呈现新一轮上扬。据中华粮网消息，目前泰国100%B 级大米价格已经达到620美元/吨以上。国 际大米价格的 坚挺必然对国内大米价格构成支撑和拉动。三、国家政策支持粮食价格稳步提升到合理水平。2009年12
16、月5日至7日召开的中央经济工作会议强调，要巩固农产品保障供给能力、促进农民增收，提高农业综合生产能力，完善农业补贴和价格支持制度，保持主要农产品价格基本稳定，提高主要粮食品种最低收购价格水平。中央 农村工作会议明确提出“ 稳定发展粮食生产的信号不能变、要求不松、支持力度不能减 ”。2010年“一号文件” 将连续七次锁定“ 三农” 。预计2010年稻谷最低收购价格继续有一定幅度的调高，市场粮价比较看好。四、通胀预期助推新年粮价。2009年11月，居民消费价格同比上涨0.6%，同比由上月的下降转为上涨。中 华粮网权威统计显示，自2009年1月4日以来，全国原粮收购价格指数已从上年的98.45上升到
17、2010年1月10日的110.24。另外，经济复苏导致原油价格上 涨（目前纽约原油期 货突破每桶82美元），生物能源概念重提，为拯救金融危机集中投放的巨额资金最终流入市场，国内预期性通胀及输入性通胀影响，加上粮食生产的结构性矛盾及其他因素影响，均对2010年的粮食价格构成利好支撑。 3、对当前大米市场特点分析 ：1） 供给 偏紧，价格依然在高位上波动。2004年以来，随着我国大米连续5年产不足需，库存持续下降，国内大米市场已由过去的 长期供大于求，价格低迷，转为供给偏紧，价格在高位上波动， 预计这种状况至少 还要持续两年以上。 2） 粳米消 费群体扩 大。 现在不仅东北、华北、京津沪、江浙大部
18、分地区以粳米为主食，就连中南、华南等地的大城市也出现了这 种趋向，尤其是 东北大米，尽管价格偏高，但以其口感好，饭味香赢得了越来越多的市场。 3） 优质绿色大米种植面积将增加。近几年来，随着我国人民生活的提高和食品安全意识的提高，人民 对食用大米的质量需求越来越高。虽然2004年由于年初大米供给紧张、优质绿色大米与普通大米的价差缩小，导致优质绿色大米播种面积减少，但到了年底价差又再次拉开。今后几年，优质和绿色大米的种植面积将继续扩大。 4）农企联合、产业化 经营将成为上质量， 创品牌的主要途径。目前在我国，特别是东北，有的地区和品牌的大米已经具有一定知名度，但由于企业没有专门的生产基地，加工的
19、稻谷品种不一，来源不一，质量很不稳定。大米生产企业要想占市场， 创名牌，必须要走与农民签定合同， 统一用种、统一栽培技术、统一收购加工的产业化经营之路。 5）运输瓶颈仍然存在。由于国内铁路运力紧张，公路运输费用太高，再一定程度上制约大米运输，而且我国大米外销数量最大的是东北三省。由于运力紧张、直接影响了大米区域间供求平衡和价格变化，时常会导致产区库存稻谷较多，收购价格难以攀升，而销区市场却供给紧张，价格居高难下， 这种状况在2004年初表现十分突出。 6）粮食购销全面放开，价格主要由市场形成。 2004年以来，由于国内粮食价格和市场全面放开，入市企业增多，多元化的市 场主体正在形成，大米市场竞
20、争更加激烈，价格已由过去的政府定价为主转为以市场调控为主。 总之，对粮食企业及粮农朋友来说，既要看到当前粮食生产的大好形势，又要根据市场需求与时俱进。要加快稻谷品种结构调整步伐，大力发展优质稻的生产、收购 及加工。积极发挥种粮专业合作社的作用，开展卓有成效的土地流 转，主动掌握粮食市场行情动态，通过规模化、科学化、 规范化的经营手段，去获取新年的更大收益。（二）拟建规模：(1)加工厂：建设砖混优质稻米加工车间一座，建筑面积800平方米，按 500元/ 平方米计，需投资40万元；配套建设精包装车间一座，建筑面积500平方米，按500元/平方米计，需投资25 万元；购置加工设备一套，投资50万元；
21、 购置精包装设备一套，投资42万元；配套建设砖混成品仓库一座，建筑面积1000平方米，按500元/平方米计，需投资 50万元；购产品运输车辆一辆，投资18万元。共需投资225万元。(2)优质稻米质 量安全检测体系建设及购置设备：建设检验检测室及配套设施，建筑面积500平方米，按500元/平方米计，需投 资25万元。购置检验检测仪器设备一套，投资50万元。两项合计投资为300万元。三、工程建设条件1、原料供应*境内溪河纵横分注四方，流入闽、 赣、韩三江。主要河道东溪、西溪会合于县城东郊，称翠江,县城所在地称翠江镇。 *县属中亚热带山地气候，年平均气温15-18，夏无酷暑，冬无严 寒，春季长达四个
22、月，无霜期 214-248 天，年平均降水量 1700-1800 毫米，年均日照 1757 小时， 为发展农 、林、牧各 业提供了良好的自然条件。*拥有耕地 44 万亩，是国家和省商品粮基地县，年 产稻谷 2.2 亿公斤以上。莲子、辣椒、薏仁米、茶叶、食用菌、水果、 猕猴桃、魔芋等农副土特产品，产量高、品质优良。其中老鼠干为闽西“八大干“之一，名扬海内外；河龙米及延祥茶等历史上被列为贡品。*土地肥沃，物产，盛产粮食、素有 “鱼米之乡”“*粮仓”的美誉。全乡现有耕地面积3.5万亩，水田55万亩， 2003年粮食播种面积6万亩，水稻播种面 积5万亩，总产量21108吨，占粮食总产量的85.9%， 2004年优质 稻播种面积达3.5万亩， 预计总产达2100吨。2005年优质稻面积将4万亩。2、 供电*乡全面完成了农村电网改造，新建起3.5万千伏的变电站，保证了生产、生活用电。项目区内经过农网改造的电力高低压线架设备，可直接提供项目区施工使用。该区为非自然保护区，没有需要特殊保护的生态环境。区内通 讯发达，固定电话入户率达90%，移 动和联通通信网络覆盖全境，移动电话的人均持有率达10%。为项目建设信息交流和今后产品销售提供了便利，对项目建设和管理提供提供了有利条件。
