CMC泓域/建设工程风险管理与保险分析清真食品项目建设工程风险管理与保险分析目录第一章 行业背景分析2第二章 公司基本情况4一、 公司简介4二、 核心人员介绍4第三章 宏观环境分析6第四章 项目基本情况7一、 项目名称及投资人7二、 结论分析7第五章 建设工程风险管理与保险分析10一、 职业责任保险10第一章 行业背景分析清真食品特指依据某些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品，且其中的肉品不能够是自死物、血液和猪肉等禁忌物。清真食品是来源于伊斯兰教的饮食风俗，但随着时代的改变，目前其已成为较多少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。在全球中，清真食品的主要需求来源于穆斯林人，得益于穆斯林人口的不断扩大，全球清真食品市场规模不断扩大，2018年，全球清真食品行业市场规模已达到1.71万亿美元。从各地区需求来看，虽然中东地区穆斯林人口较多，但由于该地区经济水平较差，消费能力有限，因此对于清真食品的需求增长较为缓慢。随着穆斯林人口不断地扩张、外散，亚太地区的穆斯林人口不断增长，
