广州百麦工厂建设项目可行性研究报告.doc

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资源描述

1、- 1 -广州百麦食品有限公司工厂建设可行性研究报告一、 项目概况项目名称:广州百麦食品有限公司项目内容:成立公司、建设工厂广州百麦食品有限公司是一家中美合资公司,美方是美国百麦公司,拥有60%股份,中方是北京市南郊农场,拥有 40%股份。项目总投资 4100 万元人民币。注册资本 2050 万元人民币,美方投资:60%,计 1230 万元人民币,中方投资:40%,计 820 万元人民币。二、 市场预测1、 国内市场需求预测广州百麦食品有限公司的主要产品为:面包等烘烤类食品。主要销售客户为麦当劳餐厅等连锁企业。中国麦当劳在国内拥有约 900 家餐厅,并且每年新增加餐厅 100 多家,市场的快速

2、发展,形成了强大的市场销售能力。广东、福建、广西等华南市场是中国麦当劳最重要的市场,有 400 多家餐厅,销售量占总量的 50%,是非常有影响力的市场。按照中国麦当劳的发展计划,华南地区未来每年增加 60 家餐厅,5 年内将增加 300 家餐厅。由于面包的体积大重量轻,不适合长途运输,面包生产厂的供应市场都有- 2 -一定的区域性。中国麦当劳的面包供应采用区域供应商制,即一个区域有一个面包供应商。面包是麦当劳餐厅的主要食品,每天每个餐厅需要 1000 个面包,100 家餐厅每天销售面包 100,000 个,300 家餐厅每天销售面包 300,000 个,700 家餐厅每天销售面包 700,00

3、0 个。每月每家餐厅销售面包 30,000 个,每月100 家餐厅销售面包 3,000,000 个,每月 300 家餐厅销售面包 9,000,000 个,每月 700 家餐厅销售面包 21,000,000 个。广州面包公司的销售情况:向麦当劳餐厅销售面包的平均价格为每个 0.622 元人民币。每月麦当劳餐厅销售收入餐厅数量 1 100 300 700每个面包价格 0.622 0.622 0.622 0.622面包数量 30000 3,000,000 9,000,000 21,000,000销售收入:万元 1.866 186.6 559.8 1306.22、 产品竞争能力和销售方向我公司在北京有

4、两家生产能力和销售均过亿元的食品企业。在中国我公司和中国麦当劳有十几年供应关系,具有良好的合作关系。我公司具有生产烘烤类产品的生产技术,并有大规模食品生产管理的经验,组织大规模的食品生产和食品生产成本控制是我公司的核心竞争力。我公司的美国母公司美国百麦公司在美国拥有 3 家食品生产企业和一家食品研发中心,具有很强的食品生产能力和研发能力。在产品生产和产品- 3 -研发方面具有丰富的经验,具有独到的食品生产技术和研发能力。其中有一家食品生产厂是生产麦当劳面包的工厂,供应麦当劳美国西部市场。在北京有 2 家公司,一家是北京百麦食品加工有限公司是 1992 年投资成立的合资企业,经过十几年的运行,取

5、得了非常好的经济效益。另一家是北京百嘉宜食品有限公司,两家公司都有良好的市场,并有良好的经济效益,美国百麦公司对中国市场非常有信心。广州百麦的面包产品主要供应麦当劳华南市场,另外也供应其它快餐连锁企业。3、 产品销售量预测新建工厂的投产时间预计为:2008 年 8 月2008 年销售量预测:680 万元2009 年销售量预测:3600 万元2010 年销售量预测:4960 万元2011 年销售量预测:5300 万元2012 年销售量预测:5300 万元2013 年销售量预测:5300 万元2014 年销售量预测:5300 万元2015 年销售量预测:5300 万元2016 年销售量预测:530

6、0 万元2017 年销售量预测:5300 万元- 4 -三、 项目建设选址及建设条件广州百麦食品有限公司厂址选择建设在广州经济技术开发区永和工业园区,北侧为一设备生产厂,东侧为广州夏晖食品公司,南侧为广州可乐奈生菜食品公司,西侧空闲土地。土地为广州开发区永和工业园区工业用地,总占地面积 7110 平方米,其中:建设用地面积 7110 平方米。供水条件:广州经济技术开发区对入区企业集中供水。供水水质:基地提供的自来水水质符合国家地下水水质量三类标准,日需要水量 200 吨。能源需求情况:工厂需要电力、液化气两种能源电力需求:单路供电, 600KVA。液化气需求量:每小时 120 立方米主要原材料

7、:主要原材料有面粉、油、白砂糖、水等,辅助原料主要是各种调料,预计每年原材料的消耗量为 6000 吨,所有原料来源于国内供应商。运输:每年有 12000 吨原料和产品的运输量。原料采用供应商送货的方式,产品采用租用专业运输商的形式解决。四、 项目规划方案、建设规模和建设内容建设规模:生产的主要产品为冷冻蛋糕、冷冻面团、烘烤面点类产品,年生产能力6000 吨产品。工厂总建筑面积:5064 平方米建筑内容说明:- 5 -名称 单位 建筑面积 占地面积 层数 高度 米 备注1车间 1 平米 1 13.9 2车间 2 平米 1 13.9 3库房 1 平米 1 13.9 4库房 2 平米 1 13.9

8、5库房 3 平米 1 13.9 6站台 平米 1 7.2 7机房 1 平米 1 11.9 8机房 2 平米 2 11.9 9维修 平米 2 15.0 10办公室 平米 2 11.5 11垃圾站 平米 1 3.912水站 平米 1 7.5 13消防水池 平米 地下 -4.0 池底高度14污水处理站 平米 1 2.5 池顶高度15变配电室 平米 1 7.5 16传达室 1 及厕所 平米 1 3.6 17传达室 2 平米 1 3.6 18自行车棚 平米19面积总计 平米- 6 -生产工艺和主要设备选型:设备为进口和国内采购。1、生产工艺流程焙烤面点产品:年产量: 2200 吨主要原辅料及年耗量: 面

9、粉、 水、 白砂糖、 植物油1300 吨 200 吨 200 吨 300 吨原料准备 筛面、称量和输面第一次和面 第一次醒发第二次和面第二次醒发输面到分割揉圆机分割揉圆机松弛机、压扁机面团入烘烤盘醒发面团 加芝麻面团入烤箱烤箱烘烤烘烤后的产品脱离烤盘输送到冷却设备面包冷却 金属探测器 切片机 包装储存发送产品到客户- 7 -2、 主要生产设备筛面机、输面机、和面机、搅拌机、分割滚圆机、醒发器、烤炉(电烤炉、天然气烤炉)、面包冷却设备、面包包装机。主要设备以电力和天然气为主要动力。烤炉部分以天然气为主要能源,最大瞬时天然气需求量为每小时200 立方米。3、 耗水量工艺耗水 清洁耗水 生活耗水 其

10、它用水日耗量 8.0 吨 40 20 50年耗量 43070 吨4、 生产排班计划及清洁安排:生产: 生产为三班运行方式,年生产日按 252 个工作日计算。清洁: 一种形式为生产过程中的随时清洁,主要清洁工具器皿,用水量少。另一种形式为集中清洁,每日对生产设备环境大清洁,用水量较大。两种清洁方式在实际生产中都存在。5、 生产垃圾状况:生产垃圾主要由原辅料包装废弃物与原辅料生产过程废弃物组成,主要为固态废弃物。包装废弃物主要材料为纸箱、金属罐,易于回收。生产垃圾主要为面粉、水、白砂糖及植物油的混合物。日平均生产垃圾量为 1500 公斤,按最大设计产能计算。- 8 -五、 项目外部配套建设本项目建

11、设在广州经济技术开发区永和工业园区,开发区提供输变电线路、蒸汽供应、供水管路、排水管路(雨水、污水) 、天然气管路到项目建设用地的红线,项目建设用地周边道路已经修好,通信线路通到厂区红线。建设原材料库、成品库,在建筑内容中描述。建设污水处理站、消防水池设施。六、 环境保护1、 环境现状简述依据广州市城市规划设计研究院绘制广州经济技术开发区永和工业园区控制性详细规划的规控图纸,广州百麦食品有限公司将依据此规划进行建设。2、 排污状况(1) 污水水量及污水水质污水源为生产污水、生活污水两类。生产污水来源于车间清洁水及设备机组冲霜用水,生活污水来源于食堂、淋浴、卫生等处。预计处理水质及水量主要指标为

12、:COD 900mg/lBOD5 700mg/l悬浮物 600mg/l- 9 -水量 60m3/d(2)固体废弃物:本厂固体废弃物有以下两部分a. 生产过程中产生的的废物:如产品切割成形时形成的边角料和废弃的包装材料。边角料主要成份为面团。边角料量:每天 1400 公斤废弃包装材料量:每天 100 公斤b. 职工生活垃圾:如废弃纸张、食堂剩餐等。生活垃圾量:每天 100 公斤(3)大气污染源广州百麦生产供热是由开发区集中蒸汽管线输送供热,不存在排放污染源问题。生产中少部分加工设备采用开发区提供的集中压缩天然气供热,其燃气质量及排放均应符合国家环保标准。(4)噪声污染源本工程建成后的主要噪声源为

13、空气压缩机、冰水机组、水泵等附属设备,该类设备均分布于机房 1、水站中,为全密闭结构,墙体具备足够的减震降噪能力。3、 治理方案(1) 污水依据广州市经济技术开发区提出的标准规定,入区工业企业自有污水排放口排放污水标准应符合“广州市水污染物排放标准排入城镇污水处理厂的水污染物排放限值” ,排放达此标准的污水可通过管网进入开发区排水系统。- 10 -排放标准主要指标如下:COD 500mg/lBOD5 300mg/l悬浮物 400mg/l依据此标准,广州百麦污水原水水质与之相近,广州百麦新厂拟建日污水处理量为 40m3/d 的污水处理站一座用于处理厂内污水,经处理后各项指标应达到低于“排入城镇污

14、水处理厂的水污染物排放限值” 。(2) 固体废弃物:本工程项目拟建设固体垃圾站一座,生产过程中产生的边角料可做为饲料,废弃包装材料可作为废品回收,生活垃圾可由环卫部门清运收集。同时严格遵守中华人民共和国固体废物污染环境防治法中的有关规定。(3) 大气污染源广州百麦使用天然气供热的设备应具备烟气排放处理装置,保证排放烟气符合“广州市废气排放标准 ”的环保标准。即为:排放浓度 200mg/m3格林曼黑度 1 级(4) 噪声污染源本工程主要噪声源均在密闭式建筑体内部,墙体、屋顶隔振效果好,设备基础设置专用机台及设置减振装置。本工程厂界噪声标准执行国家“工业企业噪声厂界标准 (GB12348-90)3 类标

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