食品添加剂项目工程前期阶段的质量管理目录第一章 行业背景分析2第二章 宏观环境分析4第三章 项目概况6一、 项目概述6二、 项目总投资及资金构成7三、 资金筹措方案8四、 项目预期经济效益规划目标8五、 项目建设进度规划8第四章 工程项目前期阶段的质量管理9一、 工程项目前期阶段质量管理的工作内容9第五章 公司简介11一、 公司基本信息11二、 公司简介11第一章 行业背景分析食品添加剂是为了提高食品的外观和为了防腐,允许在一些需要的食品中加入一些天然或合成物质。中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类,包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。现阶段,在我国食品市场中,含添加剂的食品数量已经达到了上万种。从产量来看,2018年,我国食品添加剂产量达到1150万吨,与上一年1020万吨的产量相比,增长了约12.7个百分点。从市场规模来看,2017年我国食品添加剂市场规模达到1050亿元以上,至2018年市场规模增长到1160亿元左右,较上一年增长约10.4个百分点。整体来看,我