1、0漾濞彝族自治县核桃精深加工项目预可行性研究报告大理州漾濞彝族自治县商务局二 0 一三年四月1目 录一、项目描述11、项目名称：12、建设性质：13、所属行业：14、项目介绍：14.1 项目所在地区： 14.2 项目简述：14.3 项目介绍：14.4 项目在本地区的作用及地位：15、项目实施依据：26、项目所在地点自然条件及经济社会发展情况简述26.1 概况36.2 核桃产业发展基本情况46.3 核桃产业发展的主要做法66.4 核桃产业发展未来之路77、项目业主相关介绍88、项目建设内容及规模98.1 建设规模98.2 建设期限98.3 建设占地面积9二、项目实施条件99、项目施工条件910、
2、项目主要材料、辅助及劳动力供应情况1010.1主要原材料的资源及可利用情况1010.2劳动力资源及可利用情况11211、工艺技术方案简述 1112、项目前期准备工作及进展情况 1113、项目可享受到优惠政策1214、交通运输状况 12三、项目效益分析及评估 1215、市场现状及分析 1216、初步经济效益分析1317、投资估算及资金筹措1317.1 投资估算1317.2 投资结构1318、项目对环境影响的初步评估 1319、项目风险提示及对策 1420、结论与建议 1420.1 结论 1420.2 建议 15四、合作方式及其它 1521、合作方式 1522、联系方式 151一、项目描述1、项目
3、名称：核桃精深加工项目2、建设性质：扩建3、所属行业：食品加工4、项目介绍：4.1 项目所在地区：在原厂址上改扩建4.2 项目简述：引进投资客商，与漾濞现有企业“大理漾濞核桃有限责任公司” 购买部份股份，研 发生产核桃乳、核桃蛋白粉、核桃油胶襄、核桃精炼油等核桃精深加工系列产品。4.3 项目介绍：根据市场需求、我县企业现有能力和未来规模化发展需要，投资业主或合作客商可在原有基础上扩大再生产。其中:一期，在原厂改扩建，力争达厂，合作方式注入资金 1亿元，预计 年销售收入 1.14 亿元。二期，新增厂区土地面积 28 亩，产能核桃原浆 1 万吨，精选核桃果 2 万吨， 核桃糖 80 万吨，核桃仁罐
4、头 3500 万听，核桃精炼油 10 万吨，预计注入资金 3 亿元，预计实现年销售收入 13.5 亿元。三期，扩建厂房，加大科技投入，新增土地 300亩，注入资 金 6 亿元，实现核桃原浆产能 10 万吨（即核桃乳产能 100万吨），预计实现年销售收入 70 亿元。4.4 项目在本地区的作用及地位：（1）发展名优品种，扶持特色产业发展的需要漾濞大泡核桃知名度的逐步提高，已成为当地政府乃至云南省林业部门致力倡导种植和加工的特色农产品之一。目前漾濞核桃产业已呈现良好的发展势头，产业化基础已形成，也已成为当地群众增收致富的重要途径。（2）调整农业结构，开辟增收新途径的需要随着漾濞县核桃种植规模逐年扩
5、大，核桃精深加工产品的需求量也不断增加。本项目的建设将满足漾濞县核桃干果2不断增加的需求，促进高效生态产业的发展， 为农业增效，农民增收开辟新的途径。（3）拓展就业渠道，促进新农村建设的需要本项目的实施可吸纳和安置农村剩余劳动力 1000 余名，可缓解城镇就业的压力，正确引导农民工的劳动转移，提高当地部分群众和农民的生活水平，为推进项目区新农村建设做出积极的贡献。5、项目实施依据：符合国家产业发展政策，省发改委已批准立项，具备兴建该项目的资源、地理、区位等建厂条件。中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见颁布实施后云南省、漾濞县领导都十分重视农业产业结构调整，在漾濞县国民经济和社会发展
6、“十二五 ”规划纲要中提出了：以农业增效、农民增收为中心，以特色农业为主攻方向，大力推进农业产业化，努力提高农业综合生产能力，扩大具有县域特色的名、优、特农产品种植面积，重点发展核桃产业， “十二五” 期 间通过基地建 设，核桃种植面 积达到 100 万亩以上。为项目的实施创造良好的政策环境，有利于把核桃产业做大做强，形成规模，实现农业增效、农民增收和财政增长的目标。 6、项目所在地点自然条件及经济社会发展情况简述6.1 概况漾濞彝族自治县地处大理州中部，点苍山之西。全县辖4 镇 5 乡 65 个村委会和 1 个社区。境内居住着彝、汉、白、回等 17 个民族，2012 年底全县总人口 1035
7、80 人，其中彝族人口 48266 人，占总人口的 46.95%。森林覆盖率达 78.77%，林木绿化率达 83.1%,活立木总蓄积为 582.36 万立方米，是全省林业重点县和核桃主产区之一。东与大理市、巍山县相邻，西3与永平县、云龙县接壤，南抵保山昌宁县，北交洱源县，总面积 1957 平方公里。因盛产全国知名的“漾濞核桃” 而被誉为“中国核桃之乡” ；是省 级历史文化名城，被誉 为“大理卫星城”、“大理后花园” 、“绿色宝地”和“ 横断山脉南麓的明珠”，是自然生态和人文生态和谐的乐土。6.2 核桃产业发展基本情况漾濞核桃历史源远流长，证实了早在 3500 多年以前，漾濞就有核桃分布。漾濞得
8、天独厚的地理、气候和土壤条件孕育出了漾濞大泡核桃，并以其果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富、出油率高而久富盛名，誉满中外。1979 年以来荣获了一系列赞誉，展现出独特的魅力，全国核桃技术协会评比为“全国质量第一 ”、“全国县级人均占有量第一”；1995 年被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡” ，并载入中华之最荣誉大典；2000 年，被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”称号； 2003 年被国务院外国专家局授予“ 国家美国山核桃种植示范推广基地”；2004 年国家质检总局授予“ 漾濞大泡核桃原产地”证书 ；2005 年获得“ 中国核桃 产业龙头县”称号；2006 年通过了国家环保总局
9、有机食品认证中心的评审，获得“核桃有机食品转换证 ”，2007 年正式进 入有机生产。2008 年通过“漾濞大泡核桃良种认证” 。2009 年成 为国家农业标准化“漾濞泡核桃种植标 准化示范区” ，荣获 “中国名优核桃”称号。截止目前，全县泡核桃种植面积达 100 余万亩，产量 3 万多吨，核桃种植面积、产量分别为 1979 年的 17.4 倍和 19.3 倍,产植达 5 亿多元。漾濞核桃加工业与核桃种植业协调发展，核桃产业链逐步延伸。全县现有以大理漾濞核桃有限责任公司为主上规模上档次的核桃精深加工龙头企业、其次以风味食品厂等核桃特色食品加工企业，其它有核桃壳切片做出的4核桃秀工艺品，以及核桃
10、壳活性炭厂，有以漾濞核桃侨盛加工厂为主的初加工企业初加工户 326 户，年加工核桃干果 3万多吨，除县内自产外，从周边地区调入我县加工的核桃达8300 吨，全县已发展成为中国最大的核桃种植基地和核桃产品贸易集散地。6.3 核桃产业发展的主要做法多年来，漾濞县委、政府始终坚持“优先发展以核桃为主的经济林果”这一林 业发展方针，把以核桃为重点的农业产业化发展作为“三篇文章 ”之一，依托国家 产业扶贫政策，带领彝县人民大力发展以核桃为主的特色经济林，广泛发动农户种植核桃，引进企业规模化种植发展核桃，在支农信贷上优先支持核桃产业，切实采取有效措施，走生态建设产业化、产业发展生态化的新路子，激活农村经济
11、，较快增加农民收入。6.4 核桃产业发展未来之路到 2012 年，全县泡核桃种植面积达 100 多万亩，保持栽培技术全国领先、质量第一的目标，在下步的工作中，我们将着力抓好六个方面工作：持续建大建好核桃优质基地。在全县的适宜区内高标准高质量持续建设漾濞大泡核桃基地，全力发展，不留空白；到2012 年，全县核桃种植面积达 100 万亩以上，产量达 3 万多吨以上，产值达 5 亿元以上，真正使漾濞成为引领中国核桃产业发展的龙头大县。加速建设核桃交易市场，规范产品贸易流通秩序。加大宣传力度，全面加强促销手段，办好一年一度的“漾濞核桃农副产品交易会”和“ 中国 大理漾濞核桃 节” 。充分发挥核桃产业协
12、会的作用，建立核桃质检机构和组建核桃营销集团公司，启用“ 大泡核桃原 产 地标识” 和核桃有机食品 转换证，努力把5漾濞建成全国最大的核桃交易集散地。利用现代生物技术，发展核桃系列产品精深加工。一是继续巩固核桃系列传统产品的生产。扩大蜜香核桃、礼品包装薄壳核桃、琥珀核桃等生产规模，提高质量，改进外包装，结合省级风景名胜区石门关的开发，大力开发核桃旅游产品。二是继续做好大理漾濞核桃有限责任公司的技改工作，发挥“漾宝” 牌核桃乳的品牌效应，扩大核桃精 炼油和脱脂核桃乳的生产规模。三是依靠现代生物技术，大力发展绿色保健食品，如利用核桃油中的亚油酸制造具有保健和医疗功能的轭亚油酸胶囊和利用核桃蛋白生产
13、营养保健价值更高的蛋白肽等。四是开发核桃花粉、核桃青皮、核桃壳及内格的综合利用项目，进一步推进核桃产业的发展。古往今来，核桃被称为“神之果” 、“益智果”，核桃油的不饱和脂肪酸含量达 90%左右，是优质的天然“脑黄金” 。由于核桃营养丰富、食用方便，因此核桃产业发展的系列产品从初加工的核桃果、核桃仁在市场上非常畅销。核桃不仅营养丰富，味香可口，而且具有较高的医疗保健作用，是人们十分喜爱的绿色食品和保健食品。目前世界核桃年产量约 89 万吨，美国是世界核桃生产大国，我国是核桃生产第二大国，漾濞核桃现年均产量占全省总产量的 20%。漾濞核桃主要出口韩国、日本、欧美等地区。7、项目业主相关简况企业名
14、称：大理漾濞核桃有限责任公司企业性质：有限责任 注册资本：824.8 万元企业法人：倪文郁企业地址：漾濞县苍山西镇漾江中路 42 号联系人：倪文郁 联系电话：087275219766传 真：08727522297 邮 编：672500大理漾濞核桃有限责任公司，成立于 2000 年 3 月，是以开发漾濞核桃资源深加工为主，集科、工、贸为一体的具有一级法人资格的现代企业。在国家西部大开发战略中被列为“云南绿色植物药产业化示范科技园”，占地面积：11693 平方米，资产总额 3816 万元，现有职工 132 人。公司现有年产 6000吨听装核桃乳、年产 4000 吨利乐砖核桃乳、年产 1000 吨核
15、桃精炼油和鲜核桃烘干线各一条及配套检验、检测设施。2006 年被评为省级“ 创业之星” 受到省委省政府表彰。 2008 年被国务院发展研究中心评为“创业之星 ”荣誉称号，受到表彰。2009 年“漾宝 ”牌注册商 标被评为云南省著名商 标。两次被州质量技术监督局和工商局评为“连续五年 产品质量抽查合格“企 业 、“重合同守信用” 企业。2011 年被云南省银行业协会授予“ 守信用客户” 称号。 2012 年第八届泛 亚国际农业博览会“漾宝” 牌漾濞核桃乳被评为“优质农产品金奖”、漾濞核桃油被评为“优质农产 品 银奖” 。 2013 年 2 月被云南省科技厅认定为第一批“ 省科技型中小企 业” 。
16、7.1 企业获奖情况名 称 认定单位或部门全国乡镇企业科技进步先进单位 农业部云南省县域工业特色产业重点企业 云南省人民政府云南省科技先进企业 云南省科委云南省科普创效示范企业 云南省科协云南省林业产业省级龙头企业 云南省林业厅云南省农产品加工重点企业 云南省经委核桃乳产品通过绿色食品认证、核桃精炼油通过有机食品认证，同期获得 HACCP 证书（产品危害性分析和关键控制7点和产品可追溯）。7.2 自有知识产权（1）、核 桃 油 和 核 桃 蛋 白 肽 的 水 酶 超 声 同 步 提 取 制 备 法 ，发 明 专 利 ：200810058439.4。（2）、核桃渣超声酶 提 取 法 制 备 核
17、桃 蛋 白 肽 专 利 申 请 号 ：200910094579.1。（3）、四号溶剂低温萃取核桃油工艺，专利号：9010866.6。（4）、外观设计专利8件，发明专利1件。公司所生产的产品严格按国家食品安全标准和国际通行认证规范生产，是绿色、安全、环保的放心食品。7.3生产经营情况公司主要产品：核桃乳系列产品、核桃精制油、核桃果、核桃仁。2010 年 全 年 共 完 成 不 含 税 销 售 收 入 1625.00 万 元 ，上 缴 税 金 144.60 万元 。2011 年 全 年 共 完 成 不 含 税 销 售 收 入 2050.00 万 元 ，上 缴 税 金 86.60 万元 。2012 年 全 年 共 完 成 不 含 税 销 售 收 入 2343.00 万 元 ，上 缴 税 金 280.00 万元 。产品在省内市场占有率达到65%，部分产品销往广西、重庆、四川等省市。7.4产品研发及科研经费投入
