1、靖远兴盛养牛场肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告二一二年八月项目名称：靖远兴盛养牛场肉牛养殖基地建设项目承办单位：靖远兴盛养牛场项目负责人：高世勇主 管 部 门：靖远县农牧局项目性质：新建项目建设期限：20012 年2013 年项目实施地点：靖远县三滩乡新田村联系电话：13619304416编写时间：二一二年八月目 录一、项目提出的背景和必要性、可行性。 .1二、市场预测、分析及对应措施 .4三、建设规模、设计原则和结构方案 .5四、项目建设的基本条件 .9五、环境污染及治理措施 .10六、投资估算及资金筹措 .10七、实施地点和现在进展情况。 .12八、要达到的目的和技术指标。 .12九、效
2、益分析 .13十、结论： .141一、项目提出的背景和必要性、可行性1.1 项目提出的背景靖远县三滩乡地处西北黄土高原地区，光照充足，属温带半干旱气候，年平均降水量 200mm，年平均蒸发量 1742.6mm，平均气温9.1，日照时间 2624 小时，无霜期 180 天左右，作物生长期 200天左右，风向多为西北风，海拔高程在 14361740 米之间，属黄土高原干旱丘陵沟壑区，地势平坦，土壤疏松，适于种植水稻、玉米、大豆、洋芋等多种粮食作物。三滩乡位于甘肃靖远县城北面，黄河西岸，东与东湾镇相望，南接糜滩乡，西与刘川乡相连，北与平川区相连。面积 258 万平方公里，现辖 7 个行政村，42 个
3、村民小组，人口 2.2 万人。国道 109 线、刘白高速公路穿境而过，交通十分便利。耕地 27180 亩，每年种植玉米近 5000 亩，全乡年产玉米秸秆20000 吨。这就为发展肉牛养殖提供了良好的饲草条件，由于独特的地理位置、气候和丰富的原料，发展养牛业条件天独厚。有较好的畜牧业发展自然环境。1.2 项目提出的必要性1.2.1 是新农村建设的需要本项目立足社会主义新农村建设，以“科学发展观”为基本出发点，采用标准化畜牧业生产方式，生产提供符合绿色食品标准的肉质产品，致力于打造地方特色品牌产品，建设“绿色菜篮子”工程，促进畜牧业产业化发展。为建设新农村，发展新农业，培养新农民，建立全新的示范基
4、地和样板工程。1.2.2 是调整农业产业结构的需要我国是一个农业与人口大国，人口的增长和农业的发展使人多地少的矛盾日益突出，这就决定了必须转变农业生产经营方式，用2工业化的思路谋划我国农业特别是畜牧业的发展，进行土地集约化经营，围绕农业增效、农民增收，结合农业产业结构调整，大力发展生态农业、现代农业，充分提高土地资源利用率，增加产出，保障农产品的有效供给；农业发展面临的资源退化、生物多样性减少、农产品污染等诸多环境问题，决定了我国农业尤其是畜牧业在发展生产的同时，必须重视保护生态资源与环境，重点抓好以草食家畜为主的畜牧业发展，在草食家畜中重视发展肉牛养殖业。由于受自然条件、土地条件、技术条件的
5、限制，农民增收日渐放缓；粗放型的肉牛养殖已不适应畜牧业发展的新形势和新要求。要将资源优势转变成产品优势和经济优势，做大做强靖远县三滩乡肉牛业，只有走专业化、规模化精养型发展之路。1.2.3 是增加农民收入的需要畜牧业是增加农民收入的新亮点，集中精力发展畜牧业，带动附近农民充分利用自然资源，推广应用关键技术，发展设施畜牧业，扩大生产规模，提高规模效益，延长产业链，肉牛养殖是增加就业机会，实现农民增加收入的有效途径。项目投产后，年出栏 300 肉牛，年可达到 60 万以上。1.2.4 是推动畜牧业提高生产技术水平的需要纯收入靖远县三滩乡肉牛业的发展还处于初步阶段，肉牛松散分户养殖饲养管理粗放，肉牛
6、养殖还没形成规模，肉牛产肉率较低。做大做强靖远县三滩乡肉牛业，推动肉牛养殖步入产业化发展，必须引导和培育龙头企业参与肉牛产业的大规模开发与建设，通过建设肉牛养殖示范园区，积极推广品种改良、秸秆青贮、科学饲养和疫病防治等先进技术，提高肉牛的规模化、标准化饲养水平，示范带动3当地农户发展高效肉牛养殖业，提高畜牧业生产的技术水平，降低养殖成本，提高效益。1.2.5 是推广清洁生产，促进畜牧业可持续发展的需要随着畜牧业的发展，与之带来的是畜禽粪尿对环境的污染，进而威胁着畜禽饲养业自身的持续、健康发展。发展肉牛养殖示范园区，转变畜牧业生产方式，有利于集中建设污染处理设施，有效解决人畜共处、环境污染的问题
7、，保护农村生态环境。采用生态综合处理和利用的循环经济模式，推广畜牧业的清洁生产，兼顾经济发展与环境保护，变废为宝，化害为利，走生态畜牧业可持续发展的循环经济之路，促进经济、环境与社会的协调发展。1.2.6 是维护公共卫生安全的需要在世界范围内，对公共卫生具有重大影响的 15 种 A 类传染病和90 种 B 类传染病，相当一部分是人畜共患病。畜禽疫病的防范和控制，涉及畜牧业产前、产中、产后各个环节，任何一个环节出现疏漏都有可能导致疫病的暴发和蔓延。甘肃省乃至全国近几年的疫情发生情况都表明，动物疫病发生与畜牧业生产方式有密切关系。动物疫病大多发生在散养户，而规模化养殖园区、养殖场发病几率较低。其重
8、要原因就是小规模养殖户往往采用人畜混杂、畜禽混养的落后饲养方式，卫生条件差，防疫意识淡薄，防疫措施难以落实。转变畜牧业生产方式，有利于生产者增强防疫意识，改善防疫条件，有利于维护公共卫生安全。1.3 项目提出的可行性1.3.1 项目承办单位概况靖远兴盛养殖场占地面积 7 余亩。饲养人员 6 人，管理人员 3人，年收入 100 余万元，利润 60 万元。4该养殖场始终以科技为先导、以农村为基地、以研发为依托、以国民健康为己任，并为打造世界知名品牌而不懈努力。养殖场以“优质牛肉，创造价值”为宗旨，以“品质、服务、创新、高效”为中心，开发出档次高、质量稳定、成本适中的优质畜产品，受到国家、当地政府的
9、大力支持，受到社会各界厚爱和好评。同时养殖场建设符合甘肃农业产业结构调整规划和甘肃省生态畜牧业发展目标规划，符合国家的产业政策和全面建设小康社会的发展要求。随着我国社会经济的发展，人民生活从温饱向小康迈进，生活需要将大幅度提高。1.3.2 政府政策的扶持近年来，随着我省草食畜牧业发展行动项目的实施，牛产业得到政府各部门的重视，我县被定为全省牛羊产业大县，在项目资金、优惠政策的扶植下，养牛业得到快速发展。2012 年全县对农业的投入达到 1.5 亿元，用于农业基础条件改善和生产设施的建设；金融机构发放支农贷款 3 亿元，用于龙头企业、专业合作社、种养大户扩大生产等。二、市场预测、分析及对应措施2
10、.1 市场预测肉食牛肉是人们生活中不可缺少的肉食品，是我国人民最喜欢吃的传统肉食品，市场需求大。并且随着社会的进步，人民生活水平的提高，人们对肉品质的需求逐渐增加，同时对牛肉的品质提出了更高的要求。近几年，我国牛肉生产发展较快，肉牛市场十分紧俏，出现供不应求的局面。目前我乡已进入建设小康社会初期，随着人们收入的逐年增长和生活质量的不断提高，食品消费结构将发生重大变化，主食消费5需求减少，畜产品消费需求大幅度增加是一种必然趋势，所以，肉牛生产发展仍将呈现稳定发展的态势。2.2 市场风险分析对于本项目产生的市场风险主要有：一是新的竞争对手加入；二是其他牛肉大量涌入项目目标市场，导致项目产品市场占有
11、份额锐减，使项目的预期效益受到损失。2.3 防范和降低风险对策防范和降低风险的建议措施主要有：一是加强饲养管理技术，提高产品质量，树立品牌；二是加强产品销售网络体系的建设，随时掌握市场动向和市场信息，适应市场的变化；三是要加强技术培训工作，把好技术应用的各个关口，搞好产品的产前、产中、产后跟踪调查服务；四是要建立健全管理体制，保证管理到位，使第一线的技术人员、管理人员、服务人员各司其职。总之，在市场经济体制下，要降低市场风险，除了严把质量关，强化企业自身竞争能力外，还应积极在宣传手段、销售方式、销售渠道、销售网点、售后服务等方面狠下功夫，牢牢掌握产品市场的主动权，才能在日益变化的市场条件下，减
12、小风险损失。三、建设规模、设计原则和结构方案3.1 建设规模项目建成后，年存栏繁育肉牛 300 头。3.2 总体思路建设标准化肉食牛舍，改造水、电、路、防疫设施，配套粪污处理设施，完善养殖粪污处理设施，实现“肉食牛-沼-菜”循环生产模式，保证养殖生产过程无污染排放。3.3 建设内容6新建标准化肉牛舍 3600 m、饲料库房 100 m、饲料加工间100 m、青贮窖 1200m3、病牛隔离舍 120m、兽医室 90m、粪污处理设施及辅助工程等，配套购置饲养设备、兽医防疫设备、饲草料加工设备及辅助设备等。3.4 设计原则牛场建设遵循安全、可靠、经济、适用原则，实行统一规划，合理布局。修建牛舍给牛创
13、造适宜的生活环境，保障牛的健康和生产的正常运行。因此，牛场设计必须遵循以下原则：3.4.1 创造适宜的环境修建牛舍，必须符合牛对各种环境条件的要求，包括温度、湿度、通风、光照、空气中的二氧化碳、氨、硫化氢，为牛创造适宜的环境。、3.4.2 符合生产工艺要求修建牛舍必须与全场生产工艺相结合，保证生产的顺利进行和畜牧兽医技术措施的实施。3.5 主要建、构筑物的建筑特征及结构方案3.5.1 牛舍以及内部结构项目生产区新建双列式牛舍 3 栋 3600m2，外形尺寸 60m20m；采用轻钢结构，棚顶为彩钢板，钢管立柱，檐高 3.3m，水泥防滑地面。冬节选择对太阳光透过率较高，对地面长波辐射透过率较低的8
14、0100m 聚乙烯等塑膜进行四周维护取暖；在牛舍南面设运动场，运动场宽 10m，长与牛舍相同，运动场内设饮水槽。牛舍内主要设施有牛床、颈枷、清粪通道、粪沟、饲料通道等。7牛床是肉牛吃料和休息的地方，牛床设有适宜的坡度，以利冲洗和保持干燥，坡度均为 2%。牛床采用水泥面层，并在后半部划线防滑。在冬季需要加铺垫草。食槽为固定式，其表面光滑，不透水，而且耐磨、耐酸，利于经常刷洗。食槽底部平整，两侧带圆弧形，以适应牛用舌采食的习性，并不使饲料浪费；食槽做成统槽式，其长度和牛床的宽度相同；在食槽后沿上设牛栏杆，自动饮水器可装在食槽上。牛舍内的清粪通道同时也是牛进出的通道，其宽度除了要满足运输工具的往返外
15、，还要考虑工具的通行和停放，而不致被牛粪等溅污。通道宽度 1.5m，路面划线防止牛滑倒。3.5.2 青贮窖项目饲草料储存加工区新建露天式青贮场 2 座，单座外形尺寸为 30m6m3m，四周采用普通砖墙体围护，水泥石灰砂浆抹面，墙高 3m，地面采用水泥砂浆地面。3.5.3 草料储存棚及加工间新建草料储存棚 1 栋，建筑面积 100m，外形尺寸为 20m5m，简易轻钢结构，耐火等级二级。屋面为轻钢屋架、钢檩条上铺单层彩钢板；屋顶采用双坡式屋顶，檐口高 4m；地面采用水泥砂浆地面。基础采用混凝土独立基础，基底下原土夯实。建设饲料加工及库房 1 栋，建筑面积 100m2，外形尺寸为20m5m，采用砖混结构，抗震设防烈度 8 度第二组，耐火等级二级。屋面采用混凝土现浇板，聚苯板保温，墙体为烧结砖，内墙面及天棚混合砂浆抹灰，刷白色内墙涂料；窗采用铝合金双玻推拉窗，
