1、- 0 -关于登封鑫合畜牧有限公司肉羊养殖可行性的报告第一章 总 论一、概述（一）项目名称：杜泊肉羊及种羊养殖项目项目承担单位：登封市鑫合畜牧有限公司法人代表：王道涛项目建设地点：登封市颖阳镇庄王村南 2 公里（二）可行性报告编制依据和原则1、报告编制依据（1）国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见 （2）农业部关于加快畜牧业发展的意见（3）登封市人民政府关于支持畜牧养殖若干政策意见（4）登封市鑫合畜牧有限公司提供的资料2、报告编制原则（1）利用登封市颖阳镇庄王村独特的自然地理环境和畜牧养殖自然条件，加快推进农村健康养殖发展，提高人民饮食生活水平。- 1 -（2）采用国内市场上最先进的养殖设备
2、和河南农业大学最新的科学养殖研究成果，成熟的养殖技术。（3）“三 废”处理贯彻 “三同时”的原则，对 养殖业的“ 三废”进行有效的治理，达到国家规定的环保标准。（4）按照国家计委项目可行性研究报告编制内容深度的规定，本着实事求是的原则，依据优势资源，根据市场需求，推动畜牧养殖业深加工增值。（5）现场踏勘情况3、研究范围本报告对市场需求、养殖方案、养殖规模、养殖技术方案、原辅助材料的供应，建厂条件和厂址、环境保护和劳动安全，公司组织、劳动定员，项目实施规划、投资估算和资金筹措及财务评价等问题进行研究。二、项目提出的背景登封市位于河南省西部，在国家和省委省政府的支持下，几年来，农业发展速度较快，农
3、村基本上解决温饱问题，由于自然资源匮乏，严重制约了登封市经济发展速度。但颖阳镇气候宜人，土地肥沃，农业生产条件较好，历来以“三种三养” （种烟叶、 杂粮、大棚蔬菜，养猪、养牛、养羊）为主的农业产业化经营有了一定的发展，根据这一情况，发展登封市地方畜牧养殖，用科学的技术开发当地畜牧养殖业的优势资- 2 -源，以增强地方经济实力刻不容缓。登封市鑫合畜牧有限公司是一家独资民营企业，注册资金 150 万元，注册于登封市颖阳镇庄王村，占地面积 3000平方米，是一家以肉羊养殖及种羊养殖为主的畜牧养殖企业，产品投资后将实现销售收入达 200 万元，创造利润 38 万元，为国家创税入 5 万元，安排农村剩余
4、劳动力 15 人。三、投资的必要性河南省登封市地处中岳嵩山南麓，南望伏牛山，属浅丘陵山区，气候温和，农业条件基础良好。随着中国经济的迅速发展，人民的生产生活水平得到了进一步的提高，传统的饮食结构也发生了根本性的改变，单一品种的肉食供应已远远不能满足市场需求。中央今年一号文件已经明确提出了要发展健康的养殖业，农业部将实施发展现代农业的十大行动。其中健康养殖业推进行动是一项重要的内容。文件中特别指出要发展健康养殖要强化科技的支撑，转变养殖转念，推进健康的养殖方式，特别是提高畜牧业综合生产能力。这就是为畜牧养殖业的未来健康发展提供了硬性的政策指引。四、项目建设的经济意义本项目的正常经营后，正常年份可
5、实现新增销售收入200 万元，利润 38 万元 ，税金 5 万元，同时项目可安排农村剩余劳动力 15 人就业。因此本项目具有较好的经济效益和- 3 -社会效益。第二章 市场预测一、国内肉羊养殖发展现状我国养羊业的发展方向正从“养羊为产毛，淘汰才吃肉”的传统方式，向世界上“以肉为主，肉主毛从，肉毛兼顾” 的生产方向过渡。羊肉收入占养羊收入的80以上，只有抓住养肉羊生产才能从根本上提高经济效益，所以“以肉为主，综合开发”，已成 趋势。二、国内肉羊养殖市场预测高档羊肉需求迫切，供给甚少，发展前景十分看好。就高档羊肉市场情况，我们先后走访了八个省市，考查了生产加工企业、超市和大型餐饮企业。最终得知，高
6、档羊肉供给甚少，甚至有求无供。在北京加工企业收购杂交育肥羔羊，活羊价格为当地羊的2倍，山东为当地羊价的23倍，超市高档羊肉是普通羊肉的46倍，大型餐饮企业可接受价格高达100元千克以上。种羊市场发展空间依然很大，我国绵羊存栏达13亿只，其中80用于肉羊生产，用理论推算优质种羊应在50100万只以上，然而我国现存栏不足5万只，即使初步达到每年生产2000万只肉羊的生产规模，现有种羊数量也微不足道，发展肉羊生产的种源问题远没有解决，可见市场空间仍然很大。- 4 -羊肉生产潜力极大 随着人们健康意 识的增强，近几年我国羊肉需求快速增长，而猪鸡肉呈下降趋势。我国实施生态保护以后，三年来羊的存栏数量下降
7、了1200多万只，供需矛盾日益突出。例如新疆羊存栏量位居全国之首，然而自产羊肉仍不能自给，羊肉缺口达20以上。全国羊肉缺口在30以上，目前我国畜产品生产中没有一个畜产品像羊肉缺口这样大，发展潜力极大。改革开放以后，生产发展了,人民的生活水平提高了，专家号召吃健康的东西。畜产品的影响因素主要是两方面造成的，所以我们要加强监管工作，包括加大对畜产品产品流通环节的监管力度，施行全过程的控制和监管。综上所述，据河南省畜牧部门监测，2011 年以来，羊肉价格为 59.65 元/公斤，同比上涨 60.08%。统计显示，去年全年，郑州市肉羊出栏量为 52 万只。今年，肉羊的出栏量截至9 月份为 34.4 万
8、头，与去年同期相比下降 6.7%。而与此相比，市民对羊肉的需求量却在以每年 20%的速度增长。该项目市场前景广阔，有巨大的利润空间。三、肉羊市场前景分析随着中国经济的进步发展，城乡对高档肉食产品的需求不断增大，羊肉、牛肉等一些副食品加工行业规模也逐- 5 -步扩大，市场的刚性需求仍在加大，但高档肉类供应量却日趋减少，尤其是高档羊肉生产能力不足，供给的增长跟不上需求的高涨。另外，在当下羊、牛产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，羊肉供需矛盾必将日益突出。成本的硬性支撑和需求的强势拉动，牛羊肉价格恐会再攀新高。四、我国畜牧业肉羊养殖概况从 2006
9、年中国统计局所出示的统计报表来看,中国畜牧业肉羊出栏数量较上年增长 3.6%,羊肉产量比上年增加 4.37%,羊肉销售价格也稳中有升,但这远远不能满足国民经济发展的需要,与整个畜牧业的发展与中国当前经济发展的脚步极不协调、与日益提高生活水平改变食肉消费习惯的做法不适应,从目前年看,肉羊养殖效益低下,随着国家对先进的养殖技术的推广和应用，肉羊养殖业的前景一片光明,主要表现在:1、近年来,随着国家对中国农业种植养殖结构的进一步规范和调整，养殖业逐步被小户散养变为大规模专业化养殖场。另外,在中国的一些农业畜牧区,养羊业并不发达,养羊户本来就少,所以全省养羊户明显减少。这就给规模养殖带来了良好的机遇。
10、2、一些散养农户存栏羊逐年减少，一是因为国家为防风固沙,保护生态环境,先后出台了退耕还草(林)、封山- 6 -育林政策,祖祖辈辈留下的放牧养羊变为舍饲养羊,实施舍饲养羊后,养羊户只能量草留羊、忍痛割爱将羊的存栏控制到可承受的数量范围内,导致户均养羊减少，这也给规模化养殖提供了良性的前景保障。五、项目养殖及竞争能力分析当前的中国，房地产经济发展暂时告一段落，发展良性的、可持续的经济项目成了党和中央关注的焦点，随着国家政策向中国广大农村地区的不断倾斜，如何进一步的加快养殖示范小区的建设，推动规模化的养殖，把行业协会和专业合作组织协调起来成了未来中国农业畜牧发展的重中之重。据统计，我国农村专业合作社
11、大约 13 万个，其中畜牧业的专业合作社 4.3 万个，畜牧业的专业合作社有效的推动了我们畜牧业的发展。今年以来，尤其是畜牧法和农民专业合作社法出台了以后，为畜牧业的发展提供了非常好的法律保障。登封市鑫合畜牧有限公司紧紧依靠农业发展这条新路子，瞄准科学养殖前沿，积极探索畜牧养殖发展新路子，旨在为当地的畜牧业的发展踩出一条可持续性的发展道路。有利于推动农牧业产业化持续、稳定、健康发展。六、产品价格分析从去年5月开始，全国各地羊肉价格都有不同幅度上涨。其中，福建省羊肉价格最高，已超过每公斤80块钱。四川、湖- 7 -北省羊肉价格最高日涨幅接近10%。在全国最大的羊肉产地内蒙古自治区，羊肉价格也在持
12、续快速上涨，第一季度羊肉平均价格为每公斤47.27元。在内蒙古等地区羊肉是百姓餐桌上必不可少的，招待客人总少不了以羊肉为主的蒙餐，然而渐渐上涨的羊肉价格让好客的内蒙古人也有些招待不起了。目前北京市场的羊肉大概每公斤85块钱。据统计，内蒙古在2009年前牧业年度羊存栏约9700万头只，实行各类禁休牧政策后，减少的“草原羊 ”本该转化成“农区羊”。但由于转化需要一个过程，目前全区存栏量仅恢复到8700万头只左右。与肉羊数量下降形成鲜明对比的是，羊肉需求量持续上升。可以说，到处都缺羊，国内从国外进口，新疆向内蒙古购买，内蒙古自己的肉羊加工厂却只有30%的开工率，这些都说明羊肉已经供不应求。由于成本短
13、时间内不会下调，而肉羊存栏量要恢复到禁牧前水平还得花上一两年时间，并且吃羊肉的人会越来越多，专家认为，这三个因素共同决定了羊肉价格可能还会上涨。第三章 产品方案及生产规模一、产品方案的选择进入 20 世纪以来，中国经济快速增长，随着国家惠农政策的出台，农村畜牧业已有很大的发展，但品种发展很不平衡，登封市鑫合畜牧有限公司经过三年的市场考察，并对全- 8 -国西北一些大的肉羊饲养基地进行调查，决定选用杜泊羊饲养和种羊养殖作为公司经营项目。杜泊肉用绵羊原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈 杜泊羊的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为
14、白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁隆起，耳大稍垂，既不短也不过宽。颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达。四肢强健而长度适中，肢势端正。泊绵羊分长毛型和短毛型两个品系。长毛形羊生产地毯毛，较适应寒冷的气候条件；短毛型羊被毛较短（由发毛或绒毛组成），能较好地抗炎热和雨淋，杜泊羊一年四季不用剪毛，因为它的毛可以自由脱落。杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大。3.5-4 月龄的杜泊羊体重可达 36 公斤，屠宰胴体约为 16 公斤，品质优良，羔羊平均日增重 81-91 克。杜泊羊个体高度中等，体躯丰满，体重较大。成年公羊和母羊的体重分别在 120 公斤和 85 公斤左右。杜泊羊肉质鲜美，
15、营养丰富，属于中药食材，常吃可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。在当今社会生活压力很大的今天，羊肉成了大家日常饮食中不可缺少的肉类。二、产品方案选择是否符合国家产业政策、行业发展规划、技术政策、产品结构和清洁生产的要求。- 9 -为了充分满足城市居民日益增长的对某些鲜活畜产品需求的一种高投入、高产出、高效益环保型畜牧业。发展优质鲜活型城郊现代畜牧业，首先要根据城市功能分区和城市居民对鲜活畜产品的需求，制定严格的畜产品区域布局规划，突出发展节粮型优质高档肉质品的发展，适度发展肉羊养殖农区是我国畜牧养殖结构的重要一环。颖阳镇自古就是登封市重要的粮油作物产区，农作物副产品及秸秆资源非常丰富，为发展
16、畜牧业提高了丰富的饲料资源，成为畜牧业建设的基础。我国十三亿的人口在国，每天的肉食品需求量巨大，这就为畜牧养殖业的发展提供了良好的条件，目前我国食品卫生健康正趋与监管化，相信不久的将来，健康的农业生态环境和良好秩序的畜牧养殖将会有美好的市场发展前景，而本项目的养殖方案符合这一行业的发展规划。三、生产规模的确定原则和理由登封市在肉用绵羊的繁殖过程中，最重要的经济因素之一是高繁殖率。杜泊羊繁殖期长，不受季节限制。在良好 杜泊羊的生产管理条件下，杜泊母羊可在 1 年 4 季任何时期产羔，母羊的产羔间隔期为 8 个月。在饲料条件和管理条件较好的情况下，母羊可达到 2 年 3 胎，一般产羔率能达到150%，在较 一般放养条件下，产羔率为 100%。在由大量初产母羊组成的羊群中，产羔率在 120%左右。生长良好的羔羊，
