1、巨峰葡萄种植项目计划书项目名称：巨峰葡萄种植项目项目宗旨：通过此项目的实施，充分利用农村的退耕还林政策和我乡的区位优势，合理开发山区的荒坡、荒地，以我乡的闲置地及荒地为种植基地，合理有选择地开发，在大大降低开发的种植基地成本的同时，加快农业产业结构调整，达到培植支柱产业，在保护生态的同时，增加创业项目的收入，为项目的进一步的扩大奠定基础，同时促进我乡的种植业的发展，加快脱贫致富步伐，促进我乡的经济、生态、社会协调发展的目的。项目建设地点：蟠龙镇大陌村项目负责人：郁世奎，赵越项目实施人：郁世奎，赵越，马晓玉，刘慧 等十余人项目规模：50 亩。其中创业初期种植 10 亩，创业第二年种植 30亩，创
2、业两年后种植 10 亩。投资概算：创业初期建设投资 20000 元，创业第二年投资 30000元，创业两年后投资 40000 元。项目效益：密植巨峰葡萄 35 亩，亩产 20002500 公斤，3 年产60000 公斤（60 吨） ，5 年后丰产将突破一亿公斤（100 吨） 。若按 10元/公斤计算，项目建成后可年创产值五亿元以上。项目可行性:本项目建设符合国家的农业产业结构调整政策，符合蟠龙镇的实际，有利于促进地方农业、经济发展，加快区域脱贫致富步伐。项目建设具有较好的经济效益，生态效益和社会效益，投资少，见效快，为发展地方经济，增加林农收入提供新的源泉，故而此项目可行。一、项目实施背景蟠龙
3、镇位于武乡县境东部，距县城 50 公里，交通便利、市场集中、山林土地资源丰富，粮食生产以自己为主，农业人口占总人口的 98%以上，年人均纯收入约 4000 左右，社会发育程度低，经济落后。突出表现为：1、地理环境复杂，水土流失严重。2、农业基础设施脆弱，农业经济效益低。3、农业产业结构单一，主导产业尚未形成。项目的实施将推进农业和农村结构战略性调整，增加农民收入，因此实施该项目具有极大的必要性、可行性和重要性，希望能通过大学生种植葡萄示范基地建设，进一步推动和促进我区的葡萄产业的发展。二、项目实施的优势分析（一）自然条件适宜。蟠龙镇位于武乡县的东部，该县地 跨 太行 、 太 岳 两 山 之 间
4、 ， 太 行 山 脉 由 东 北 向 西 南 蜿 蜒 。 太 岳 山 脉 从 西北 向 西 南 逐 渐 延 伸 。 地 势 呈 东 西 高 ， 中 间 低 的 马 鞍 形 。 县 境 东 部地 区 大 部 在 海 拔 1400 米 以 上 ， 最 高 峰 花 儿 垴 达 2008 米 。 西 部 地区 海 拔 在 1300 米 左 右 ， 最 高 峰 紫 金 山 达 海 拔 1809 米 。 北 部 和 南部 的 大 部 分 山 岭 多 在 1000-1300 米 之 间 。 中 部 地 势 比 较 平 缓 。 最 低处 监 漳 滩 至 西 川 一 带 海 拔 800 米 。 全 县 属 黄
5、土 丘 陵 地 带 ， 境 内 丘 陵起 伏 ， 沟 壑 纵 横 ， 河 流 交 错 。 全 县 可 分 为 石 质 山 区 ， 黄 土 丘 陵 区 和较 平 川 区 三 个 不 同 的 地 形 区 域 。 蟠 龙 镇 位 于 县 城 东 部 的 多 山 丘 陵 区 ，所 处 环 境 形 成 温 差 较 大 的 同 时 ， 其 土 壤 水 分 也 不 易 蒸 发 ， 这 就 保 证了 冬 春 葡 萄 的 水 分 供 给 。武 乡 县 位 于 太 行 山 区 东 麓 ， 山 西 省 东 南 部 ， 长 治 市 最 北 端 ，东 经 11226至 11322。 北 纬 3639至 3708。 平
6、面 图 上 ， 疆 界 总长 287 公 里 。 县 境 东 西 长 150 公 里 ， 南 北 最 短 距 离 10 公 里 。 全 县总 面 积 1610 平 方 公 里 。 武 乡 县 属 温 带 大 陆 性 气 候 ， 特 征 是 一 年 四季 分 明 ， 冬 夏 长 ， 春 秋 短 。 各 地 因 海 拔 高 低 不 同 ， 气 候 差 异 较 大 ，最 热 的 监 漳 滩 ， 年 平 均 气 温 均 在 10 左 右 ， 最 冷 的 花 儿 垴 ， 年 均气 温 只 有 3 上 下 。 季 节 长 短 多 变 ， 温 差 也 较 大 ， 更 有 利 于 葡 萄 的成 长 及 其 糖
7、 分 含 量 的 增 多 。（ 二 ） 具有一定的技术力量和管理队伍。可以在县林业局、农业局的技术人员的指导下种植葡萄，可对葡萄种植及产品开发进行技术指导。并可保证林业站、农科站的技术人员经常深入实地进行葡萄的栽培、管理指导。（三）市场前景广阔。随着社会经济的发展，人类物质生活水平的不断提高，人们对葡萄及葡萄酒的需求量及品质的要求也越来越高，随着葡萄及葡萄酒的市场价格的不断攀升，葡萄种植的前景还是不错的，因此发展葡萄产业依然适应市场的需求。（四）交通条件好。武 乡 县 交 通 便 利 。 太 焦 铁 路 、 208 国 道 、太 长 公 路 纵 贯 南 北 。 武 墨 铁 路 、 沁 涉 公
8、路 、 权 马 公 路 横 贯 东 西 。目 前 全 县 公 路 总 里 程 长 457 公 里 ， 包 括 国 道 1 条 （ 208 国 道 武 乡段 ） 24 公 里 ， 省 道 2 条 （ 南 沁 公 路 武 乡 段 67.271 公 里 ， 太 长 公路 武 乡 段 30 公 里 ） 97.271 公 里 ， 县 道 8 条 （ 权 马 线 、 故 石 线 、上 韩 线 、 西 东 线 ， 蟠 砖 线 ， 石 西 线 、 榆 洪 线 、 北 王 线 ） 114 公 里 ，注 册 乡 道 19 条 219 公 里 。 截 至 2002 年 底 ， 全 县 公 路 通 车 里 程 达到
9、728 公 里 ， 其 中 油 路 （ 水 泥 ） 路 419.6 公 里 ， 砂 砾 路 和 土 路308.4 公 里 。 全 县 14 个 乡 镇 、 1 个 开 发 区 ， 全 部 通 了 油 路 ， 372个 村 通 了 公 路 ， 187 个 村 通 了 柏 油 路 ， 全 部 通 了 机 动 车 。三 、 项 目 实 施 的 劣 势 分 析由于当地村民的科学技术水平低，多采用传统粗放管理方式，有剪枝、锄草等相关工作；在地势低洼的小部分区域，葡萄树易受霜冻的影响；小农意识浓厚，观念传统根深蒂固，对于规模化种植有一定的阻碍；项目区内交通运输暂为不方便，限制了当地的经济发展。四、项目目标
10、及内容1、 项目概要（1） 、项目实施支持单位武乡县林业园林局、武乡县大学生创业就业办公室武乡县蟠龙镇人民政府大学生创业者：1020人（ 2） 、项目技术支撑单位成都市青白江林业园林局（ 3） 、项目建设规模50 亩葡萄示范林，培养一支技术管理队伍（ 4） 、 项目投资概算本项目总投资10万元。注：每10亩为一个业主，投资额1万元。2 建设目标（ 1） 、 新建在项目区内营造50亩葡萄示范区，当年苗圃成活率达90%以上，三年后保存率为100%； （2） 、 技术培训通过建立示范基地，由武乡县林业园林局、县劳动局、县团委、县大学生创业就业办、蟠龙镇政府、大陌村两委和大学生创业者组成成立有机葡萄园
11、区管委会，开展技术培训和科技推广，培养一支技术管理队伍，进一步带动和促进整个项目区及其周边地区葡萄产业的发展，提高项目区林农的科技意识及生产经营水平。（3） 、 水土保持示范园建设采取改土整地、林、粮、药结构调整、薄坡瘦地种牧草等水保措施，达到有效地改善项目区内水土流失现状，改善区域的生态环境，为太行山脉的生态治理提供新的示范模式。3、建设内容（1） 、 规模及布局按照相对集中连片，便于示范推广的原则，该项目分布于蟠龙镇，项目造园总规模为 50 亩，营造葡萄示范园，加强闲地、荒地的利用率，进行改园栽培。（2） 、 项目建设进度安排创业期初秋季完成营造10亩采穗圃基地；第二年春秋两季完成造园30
12、亩，成立葡萄园区（大学生就业创业）管委会第三年春秋两季完成造林50亩，对历年造林成效进行检查整改，开展技术培训，进行示范推广，全面完成示范基地建设，充分发挥基地示范效应。注：该进度前2年由个人业主（大学生创业者）实施推进；后1年由合作社和农户实施完成。4、总结研讨在创业三年期间，组织项目参与人、相关专家，对项目实施成效和经验开展总结研讨。第三年年底组织项目竣工验收。五、项目建设方案1、 树种选择根据项目区地理条件及气候特征，确定项目成园造圃，以本地品质优良的巨峰葡萄品种为主，也可引进经过引种实验表现性状优良的品种。我们主要选用以下的早实品种：巨峰： 欧美杂种，原产日本，1959 年引入我国。目
13、前大多数省区都有较大面积栽培。果穗大，平均重 300430g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重 912g，椭圆形，紫红色，果粉中等厚；果皮厚；肉软多汁的黄绿色，不肉囊，稍肯美洲种味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物 14%16% ，含酸量 0.6%0.7%，味甜酸。每果枝平均 1.31.8 穗。副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130140 天，为中熟品种。树势强。巨峰果粒特大，外观美丽，品质中上，丰产，适应性强，甚受栽培者与消费者欢迎，是当前我国栽培地区最广、面积最大的鲜食葡萄品种。如管理不当，落花果严重；结果过多，易使树势早衰，影响以后产量。皇帝： 本品种引起人们诉是它的晚熟和诱
14、人的外观，以及极耐贮运。大量果实被用于冷藏。 本品种穗大，长圆锥形，紧；果粒整齐粒大，长倒卵形或长椭圆形；果实红色或浅红紫色；果肉硬度适中，香味浓，皮厚；穗梗韧，果实固着非常牢。 果实成熟晚，生长势强，丰产。但本种抗病性和抗寒性不强，适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮湿区发展。早玫瑰： 欧亚种。西北农学院 1963 年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975 年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大，重210290g，最大穗重 365g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均3.13.6g，最大粒重 6.5g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物 14%16%，含酸量 0.7%
15、0.9% ，味酸甜，玫瑰香味浓郁。每果粒含种子 14 粒， ，以 2 粒较多。果枝率 70%80% ，每果枝 1.31.5 穗。在陕西关中地区果实于 7 月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要 100105 天。树势弱，节间短，副梢多， 新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。牛奶： 欧亚种，以新疆吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多，甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也栽培。果穗大，平均重300800g，长圆锥形，松散。果粒大，平均重 4.56.5，最大粒重9g，圆柱形，黄绿至黄白色，果皮薄，肉脆，可溶性固形物 15%22% ，含酸量 0.25%0.3% ，味纯甜。每果枝平均 1.21.4 穗，果实于 8
16、 月中旬（宣化、清徐）或 8 月下旬(吐鲁番)成熟，需要 130140 天，为中熟鲜食品种。树势强。牛奶葡萄果穗、果粒大，产量高，果皮薄，肉脆甜爽口，品质极佳，但抗寒抗病力差，宜干旱少雨，热量充足、土壤轻松的生态条件。 2、主要造林技术要点(1)、 种苗准备苗木是完成果园建设一项重要的工作，它不仅需要掌握所需苗木的来源、数量，更重要的是应保证苗木质量，将直接关系到项目成败与经济效益。苗木质量除要求品种优良纯正外，苗木培育应遵循就近的原则。(2)、整地高标准整地是葡萄今后高产、稳产、优质的保障，因此种植葡萄苗木最重要的一步就是选择合适的环境建葡萄园。大型的葡萄苗圃应选择向阳、背风、土层深厚又疏松
17、肥沃，湿润又排水良好的地块，葡萄苗育苗地最好选10年内没有栽过葡萄苗的地块，交通方便，地势向阳，排港通畅。葡萄苗建园的葡萄苗园土壤需要注意：(1)土壤以中性或微酸、微碱性的砂壤土较好。砂壤土通气、保肥、含水，有利苗木的根系和地上部生长。(2)土壤粘重透气性不良或砂土过松，保肥、保水力差，不加改良都不适于育苗。根据以上葡萄苗建园要求，将葡萄苗圃地应规划出无病毒树母本区、繁殖区和轮作区。三个区域。a、葡萄苗圃地母本区葡萄苗圃地母本区是为本圃提供繁殖材料( 含接穗、砧木、种子) 的基地。如苗圃小，可从外地购置，不设母本区。b、葡萄苗圃地繁殖区葡萄苗圃地繁殖区是葡萄苗圃的主体部分，包括扦插、嫁接、播种
18、等作业区。每个区的大小、多少，要依繁殖苗木的种类和数量而定。c、葡萄苗圃地轮作区葡萄苗圃地轮作区主要是作繁殖区倒茬之用。繁殖区一般隔3-4年必须轮作倒茬1次，种植矮株豆类作物。因葡萄苗木同其他果树苗木不同，消耗地力较大，重茬会造成土壤中营养元素缺乏及受上茬分泌物的抑制，影响苗木生长。这样可以保证我们培育出优质葡萄苗。(3)、定植定植在春季 35 月份进行，葡萄的定植方法有多种，一般常用的方法有两种。一种是将苗直接栽植在定植行内，二是育成大苗后再定植。1、定植前的土壤准备挖定植沟：在土壤诸因素中，水分是最重要的，土壤中含有的肥料成份使很少很少，但只要土壤中有足够的水分，根就能在吸收水的同时把仅有
19、的肥料成分吸收上来。相反，如果水分不足，则土壤与根就要互相争水，叶的蒸腾作用不能顺利进行。这时，土壤中即使肥料成分再多，也不能被根所吸收。挖葡萄定植沟主要是为了施肥，其实，应该把主要目的放在改良土壤上。有机质含量高，可增加土壤的透性和持水能力，扩大根系量，使根系扎地更深。创造一良好的土壤环境，使多年后再增施肥料也能发挥更好的效力。 挖定植沟的标准为宽 80厘米，探 60 厘米。上一年秋天挖好并回填完，在用水沉好。2、直接定植成苗：直接定植就是不用育大苗，把苗直接栽在地里。栽植时间：最佳时间为 4 月 25 日至 5 月 5 日。这时天气渐渐回暖，地温一天高于一天，而且一天接近一天地打破葡萄的休眠温度7.2 度。随着温度的升高，树体内储存的养分向芽里集中，根系也开始吸收土壤里的养分，芽就会逐渐萌动。此时略有提前将苗栽在地里，虽然不能马上发芽长叶，但随着气候逐渐转暖，会很自然地完成发芽过程，而保证成活。如栽的过晚，成活率和成株质量会受到影响。在栽苗前，首先将根系修剪一下，一般剪留 15 厘米左右即可，然后用清水浸泡 1-2 小时，让苗木吸足水分，以利成活。
