1、 XX 县蓝关镇新寨村黑木耳产业园项目建设可行性研究报告XX 云态农业科技有限公司目 录第一章 总论 .41.1 项目提要 .41.1.1 项目 名称 .41.1.2 项目建设单位、法人代表、所有制形式 .41.1.3 建设地点、建设规模、建设期限、建设内容 .41.1.4 资金构成 .51.2 项 目综合评价 .5第二章 项目背景 .52.1 项目的由来 .62.2 项目建设的重要性与必要性 .62.3 项目建设区域及所在地概况 .62.3.1 自然地理条件 .62.3.2 基础设施 .72.3.3 旅游基础条件 .72.3.4 经济建设 .72.4 项目建设单位概况 .8第三章 市场分析
2、.83.1 生态农庄概况 .93.1.1 生态农庄的功能分区 .93.1.2 生态农庄的建设目标 .103.2 生态农庄效益分析 .103.3 绿色产品市场分析 .10第四章 项目总体方案设计 .104.1 项目建设指导思想 .114.2 项目规划原则 .114.3 项目建设内容 .13第五章 项目技术方案 .135.1 技术方案原则 .145.2 无公害农产品生产技术 .145.3 庭院生态模式建设技术 .145.4 无线射频技术应用 .145.5 绿色食品使用农药的准则 .14第六章 投资估算与财务评价 .146.1 投资估算 .146.2 分期资金投入计划 .146.3 资金筹措来源 .
3、15第七章 成本核算及经济效益分析 .157.1 核算及效益分析依据 .157.2 经营成本换算 .157.3 总收入计算 .157.4 利润计算及税金 .167.5 30 年期间企业实得效益保守计算 .167.6 国家实收效益 .167.7 经济指标计算 .167.8 盈亏平衡分析 .167.9 经济分析结论 .17第八章 环境保护分析 .178.1 环境保护 .178.1.1 周围环境现状 .188.1.2 施工期环保措施 .188.1.3 营运期环保措施 .188.2 节能 .188.3 安全 .18第九章 组织机构与人力资源配置 .189.1 工程项目管理 .189.2 组织机构 .1
4、89.3 人力资源 .199.4 员工培训 .199.5 管理机构和设置 .20第十章 国民经济评价、社会评价 .2010.1“可持续发展”将成为主导各国农业经济发展的指导思想 .2010.2 生态旅游已成为当今世界旅游发展的潮流 .2010.3 生态农庄建设是促进农业和农村经济持续健康发展、农业资源高效利用、 农民生活质量明显改善的必由之路 2110.4 生态庄可持续发展的方向 .2110.5 社会效益 .22第十一章 研究结论与建议 .2211.1 结论 .2211.2 建议 .23第一章 总 论1.1 项目提要1.1.1 项目名称项目名称：XX 县蓝关镇新寨村黑木耳产业园1.1.2 项目
5、建设单位基本情况项目建设单位：西安云态农业科技有限公司法人代表： 徐伟注册资本： 300 万企业类型：有限公司注册地址：XX 县蓝关镇新寨村 成立日期：2013 年 1.1.3 项目建设基本情况一、建设地点：蓝关镇新寨村黑木耳产业园位于 XX 县蓝关镇新寨村，沿环山公路，交通十分便利。 二、建设规模：西安云态农业科技有限公司，以 XX 县新寨村四组孟家坑为基地，建设一个年产 10 万袋菌种的菌种厂，修建 50 个出耳棚。引进五个代料黑木耳品种，实施品种比较试验，种植有机黑木耳 200 万袋，年产干黑木耳 200 吨三、建设性质：新建4、建设内容：1、建设两个大型常压蒸汽灭菌灶。2、建设年产 1
6、0 万袋菌种的菌种厂一个。3、引进黑木耳品种 5 个，搞好品比试验。4、建设容量为 1.8 万袋的出耳棚 50 个。5、种植代料黑木耳 200 万袋1.1.4 资金构成项目估算总投资 482 万元，其中申请都市农业项目资金182 万元，本公司农户自筹 300 万元。1.2 项目综合评价由于黑木耳营养、药用价值的独特性，全世界的需求量越来越大，已形成价格居高不下，同时专家分析每人每天吃 5-10克黑木耳，这样每人每年需要量为 1.8-2 公斤，随着人们生活水平不断提高，黑木耳系列保健品日益受到社会重视和人们青睐，需求量将不断扩大产品供不应求。目前全球黑木耳消费量约 4.2 万吨，其中我国大约 3
7、.46 万吨。因此，发展黑木耳生产有着广阔的市场前景和经济效益。同时，应用农作物秸秆及林副产品下脚料生产黑木耳，节约保护了木材资源，缓解了菌林矛盾，改善了生态环境，具有很好的生态效益。本项目的建设，符合省、市、县有关产业政策，项目通过科技创新与产业化示范，对带动 XX 县食用菌产业的快速健康发展，推动农业生产结构的调整，加快农业产业化建设、增加农民收入起到了积极的推动作用，同时对促进农业和农村经济的可持续发展以及推动社会主义新农村建设具有重大意义。第二章 项目背景2.1 项目建设背景黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于朽木之上，其形似人的耳朵，
8、故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡。据现代科学分析，黑木耳的营养成份为：每 100 克干品中含蛋白质 10.6 克，脂肪 0.2 克，碳水化合物 65 克，粗纤维 7 克，钙 375 毫克，磷 201 毫克，铁 185毫克，此外还含有维生素 B30.7 毫克，烟酸 2.7 毫克。其中蛋白质、维生素和铁的含量分别比白木耳高出一倍、两倍至五倍。在蛋白质中含有多种氨基酸，尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有 增 进 食欲
9、 和 滋 补 强 身 的 作 用 。 同 时 ， 黑 木 耳 具 有 一 定 吸 附 能 力 ， 对 人体 有 清 涤 胃 肠 和 消 化 纤 维 素 的 作 用 。 经 常 食 用 ， 可 以 起 到 保 健 和食 疗 双 重 效 果 。黑木耳还可作药用。历代医学家对于黑木耳的药效都有详细的记载，如明代李时珍在本草纲目中记载：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。 ”我国医学历来认为黑木耳有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛，手足抽筋麻木，痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。据国外报道，黑木耳能降低血液凝块，缓
10、和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖类物质，具有一定抗肿瘤作用，据报道对小白鼠肉瘤 180 的抑制率为 42.6%。我国民间也有用黑木耳加水煎服，来治疗妇女子宫颈癌和阴道癌。黑木耳生产是劳动密集型和技术密集型产业，是变废为宝、发家致富的好项目，发展黑木耳能够带动交通运输、食品加工、机械制造、餐饮服务等多种行业的共同发展。发展黑木耳生产，有利于利用工业生产废弃物，促进生态农业的发展，有利于改善人们的食物结构和增加社会的有效供给，有利于合理调整产业结构，转移农村剩余劳动力，是促进农民增收、农业增产、农村稳定、农民致富的新兴产业。2.2 项目建设的必要性传统用砍伐的椴
11、木栽培黑木耳，导致了森林资源的极大浪费与生态环境的严重破环；积极研究和推广低本节能的高产优质袋料地栽黑木耳的新技术，是保护传统优势品牌、发展区域性地方支柱产业和人民脱贫致富的好门路，是实现合理利用秸秆、锯末等农副废料的一条环保可持续发展的道路。本项目的实施必将对当地农业产业化建设起到积极作用，而且也将成为当地农民发家致富奔小康的有利途径。2.3 项目建设所在地概况2.3.1 自然地理条件1、地理位置：产业园位于 XX 县蓝关镇新寨村，村东南是107 省道，村北是沪陕高速公路，产业园沿环山路边，交通十分便利。2、资源条件：产业园靠近灞河，气候温润，植物资源丰富。同时，新寨村有上百人的营销队伍活跃在西安市场，上千群众掌握了黑木耳生产技术。3、气候条件：本地区昼夜温差大，年平均降雨量 720 毫米左右，年平均气温 12.9，无霜期一般在 170-190 天左右，适宜于发展黑木耳等食用菌的种植。2.3.2 原料及技术条件我村每年种植玉米 1500 亩，这样就有 1500 吨玉米秸秆及300 吨玉米芯可用于生产黑木耳。同时每年有大量的果树修剪枝等林副产品下脚料。资源条件十分丰富。项目由西安云态农
