1、山西省科技产业化环境建设计划新美系种猪的引进和推广应用项目可行性研究报告长治市圣达牧业有限公司二 OO 七年七月目 录第一章 概述 11.1 项目背景 11.2 项目承担单位基本情况 11.3 项目概况 21.4 项目建设的必要性 3第二章 项目技术的可行性分析 52.1 项目技术的可行性分析 52.2 生产工艺 6 2.3 技术的先进性 72.4 国内外同类技术比较 72.5 项目承担单位实施本项目的优势 7第三章 项目技术成熟程度83.1 产品无害的稳定性以及价格、性能被认可情况 83.2 主要技术指标 8 3.3 技术的消化、吸收、创新和后续发展 9第四章 市场需求情况及风险分析104.
2、1 市场需求分析 104.2 风险分析 11第五章 投资结算及资金筹措125.1 项目投资结算说明依据 125.2 资金投入结算表 125.3 投资结算结果 125.4 资金筹措 125.5 投资使用计划 12第六章 经济和社会效益分析 136.1 经济效益分析 136.1.1 拟扩建规模确定 136.1.2 新增项目销售收入 136.1.3 新增项目生产成本 146.1.4 新增项目利润 166.1.5 原有项目规模及收入情况 166.2 财务分析 166.3 不确定性分析 176.4 社会效益分析 17第七章 综合实力和产业基础187.1 企业员工构成 187.2 企业从事研究开发的人员力
3、量及负责人的背景 187.3 基础条件分析 19第八章 项目实施进度计划19第九章 其它20第十章 结论21第一章 概 述1.1 项目背景：为进一步加快农业结构调整步伐，使农业增效，农民增收，中央及省市着重加快基础设施建设，加快良种繁育体系和生态环境保护建设，特别强调面对新形势和十六大提出的宏伟目标，中央（1 号 ）文 件 精 神 ，针 对 农 业 出 现 的 新 问 题 ，重 视 畜 牧 业 品 种 更 新 换 代 和 畜 牧 业 给环 境 带 来 的 污 染 ，着 重 解 决 影 响 畜 牧 业 的 持 续 发 展 的 良 种 工 程 ，对优 质 良 种 畜 禽 品 种 的 繁 育 推 广
4、 应 用 力 度 应 进 一 步 加 大 ，是 提 高 我 国畜 禽 新 产 品 品 质 和 增 加 农 民 收 入 的 重 要 措 施 。这 为 该 项 目 的 上 马 创造 了 政 策 依 据 。2003 年 山 西 省 加 快 畜 牧 业 发 展 的 若 干 意 见 中 明 确 指 出 ：加 快畜 牧 业 发 展 是 我 省 农 业 结 构 战 略 性 调 整 ，有 效 增 加 农 民 收 入 的 重 大举 措 ，尤 其 大 力 发 展 优 品 种 、高 品 质 的 高 效 节 能 、环 保 型 畜 牧 业 ，即可 发 挥 我 省 产 品 价 格 低 ，品 种 优 ，有 较 强 竞 争
5、力 的 优 势 ，加 快 畜 牧 业的 发 展 可 转 移 大 量 农 村 剩 余 劳 动 力 ，是 解 决 三 农 问 题 的 一 条 有 效 途径 。2006 年一场突发疫病造成大面积的猪群发病和死亡，目前当地种猪和生猪的存栏数量不及 2005 年的 50%，猪肉市场价格也涨到有史以来的最高价格达到 17 元/ 公斤，且还在不断上涨。国家总理温家宝对养殖户的生产发展现状特别关注,并明确指示要对养猪业进一步加大支持力度。 为此，再次掀起当地 农户养猪的高潮，定购种猪和仔猪的农户不断增加，本场现阶段的生产能力已无法满足日益增长的需求，急需扩大生产规模。1.2 项目承办单位基本情况：长 治 市
6、郊 区 漳 河 绿 色 种 养 示 范 园 区 始 建 于 1995 年 ， 位 于 郊区 马 厂 镇 下 舍 村 ， 占 地 总 面 积 70 余 亩 。 经 过 十 多 年 发 展 ， 已 由初 期 的 10 种 猪 ， 年 出 栏 50 头 商 品 猪 ， 发 展 成 优 良 种 猪 1000 余头 ， 年 出 栏 三 元 杂 交 商 品 猪 20000 头 的 大 型 集 科 研 、 示 范 、 推 广于 一 体 的 种 猪 生 产 基 地 。 现 本 场 拥 有 职 工 40 名 ， 专 业 人 才 20 名 ，其 中 本 科 学 历 技 术 人 员 3 名 ， 专 科 学 历 专
7、业 人 员 7 名 ， 还 常 年 聘请 市 养 猪 专 家 为 我 场 技 术 顾 问 ， 我 场 背 后 还 有 市 、 区 科 技 局 、 畜牧 局 等 技 术 后 盾 ， 常 年 有 技 术 承 包 、 新 技 术 开 发 的 协 议 。 该 场与 区 畜 牧 局 联 合 在 2003 年 曾 获 得 “三 元 杂 交 瘦 肉 型 猪 技 术 承 包 “一 等 奖 ， “优 质 、 瘦 肉 型 猪 生 产技术的研究与应用“获市科技进步三等奖，在无公害、高瘦肉杂交方面做出了有益的尝试。本场通过引进优质种猪，经过三元或五元杂交，现已开发出五大系列十余个瘦肉型猪品牌，培养出的三元或五元杂交猪
8、瘦肉率约达 62%以上，脂肪低于 21%，由于品种好，深受市场青睐，大大改善了本地猪群品种结构，缓解了高蛋白、低脂肪猪肉的紧张局面，且每头三元猪高出土杂猪 80120 元，为当地农民增收，农业增郊开辟了一条有效途径。1.3 项目概况：为满足市场需求，提高产品质量，减少环境污染，降低生产成本，继续科技深层次研发，本场计划再投资 1913.3 万元，在原有基础上扩大生产规模，继续引进国内、国际上优良品种，到 2007 年总规模达到种猪存栏 2100 头，年为会提供优质无公害瘦肉商品代仔猪，成猪 40000 余头，父母代种猪 5000 余头的现代化大型农牧企业，年产值 4000 余万元，利润 800
9、 余万元。带动周边 2500 余农户，户均增收 2000 元以上，使我区良种猪养殖占有比例达 60%以上。同时，建 500m3 沼气池一座，用于处理该厂的粪水与污水，实行生态养殖。1.4 项目建设的必要性长 治 市 郊 区 漳 河 绿 色 种 养 示 范 园 区 地 处 长 治 市 北 郊 区 ， 长 北干 线西 1 公里，距 309 国道约 1.5 公里，交通方便。地下资源和自然资源十分丰富。长期以来，当地依靠资源求发展，取得了可喜的成绩，农民收入稳步增加，生活水平连年提高，但由于单向度开发发展，资源型经济特征明显。产业发展粗放，能耗、科技物耗系数十分高，资源利用率很低，强的经济增长惯性和产
10、业结构的循环中，其结果是资源衰竭速度过快，矿产资源采掘难度加大和成本投入提高，和外界相比，经济结构发展很不平衡。针对这种情况，各级政府加快结构调整布局，农业项目的科技投入，成为农村经济结构调整的重点，再者猪市受国际价格的拉动，近两年行性看好，于是养猪业再次成为亮点项目。就我区的现状来看，全区 2003 年猪饲养量达 13 万头，而优种覆盖率仅 20%左右。根本原因是我区良种猪的引进及繁育推广力度，数量严重不足，导致猪群品种结构不合理，品种质量差，另外，饲养过程中，生态环境，疫病防治，饲料配制，科学饲养管理不规范，不符合无公害要求，出栏周期长、饲料、能耗成本过高，经济效益和劳动生产率低极不符合当
11、今市场经济竞争的需要。随着人民生活水平的进一步提高，生活质量也越讲究，低脂肪、高蛋白、高瘦肉率的猪肉来越受到人们的青睐，未来的市场是低脂、高蛋白、肉质鲜美的市场。加快良种引进，规模繁育及示范推广工作，刻不容缓。经过上述分析结合我区地处城市近郊，交通便利，市场容量大，该场有丰富养猪经验和雄厚的技术力量等优势，建设该项目是可行的。它的建成：（1）可大大缓解市场对高瘦肉无公害安全猪肉的紧张局面，且产品运销上海、广州等地，具有很强的竞争力。（2）可起到龙头带动作用，利用公司基地农户、形式，走定单制畜牧业之路，带动周边农户增加农民收入，还可提高优种猪覆盖面，改善猪群品种结构。（3）沼气池建造可把生态技术
12、和畜牧业有机结合起来，走无污染，可持续发展的生态畜牧之路。（4）本场利用控制环境，改善猪群生活空间，利用中草药，少用不用抗生素，不用国家违禁药品等技术控制和治疗猪病等方面有关技术，急待推广。第二章 项目的可行性分析2.1 项目的技术可行性分析无公害瘦肉型三元杂交猪的技术包括：1、优质瘦肉型猪杂交组合的选择。通过严格选择引进适应性强、繁殖性能高、母性好、泌乳力强的母本和生长快、饲料利用率高、胴体品质好的父本。按技术要求进行杂交生产出高瘦肉率的三元杂交商品猪。三元杂交猪瘦肉率高达 62%以上，屠宰率 75%脂肪率低于 21%，出栏周缩短致 145160 目龄，（例：其中几个杂交组合）2、 场 址
13、选 择 ， 圈 舍 设 计 和 环 境 控 制 优 化 技 术 。 场 址 选 在 远离 工 矿 区 和 居 民 区 ， 地 势 高 ， 背 风 ， 向 阳 ， 无 水 质 污 染 的 马 厂 镇下 舍 村 西 。 离 主 干 线 1 公 里 以 上 ， 利 于 防 疫 。 圈 舍 设 计 有 一 定 的空 间 ， 给 猪 一 定 的 运 动 区 ， 冲 洗 区 ， 设 立 病 猪 隔 离 区 ， 避 免 疫 病横 向 传 播 ， 提 供 足 够 的 空 间 ， 面 积 过 小 ， 会 导 致 应 激 ， 降 低 动 物的 生 产 力 ， 圈 舍 合 理通 风 ，有 效 控制SO2、 CH4
14、等 有 害 气 体 含 量 ，控 制 污 染 ， 得 到 生 态 保健 目 的 。3、 优 质 瘦 肉 型 猪 的 饲 养 管 理 技 术 。 根 据 猪 的 特 性 确 定 最 佳配 种 时 间 ， 妊 娠 母 猪 应 注 意 科 学 饲 喂 管 理 ， 适 当 运 动 ， 增 强 猪 体质 ， 促 进 分 娩 ， 仔 猪 采 取 保 温 箱 局 部 供 暖 ， 形 成 小 气 候 暖 环 境 ，长白大白长大二元猪杜洛克 杜长大三元猪大白长白大长二元猪杜洛克 杜大长三元猪（一） （二）降 低 能 耗 ， 限 制 哺 乳 和 提 前 补 料 ， 提 高 仔 猪 整 体 水 平 ， 有 效缩 短
15、 母 猪 从 产 仔 到 下 次 发 情 配 种 时 间 。 育 肥 猪 自 由 采 食 ， 自 由 饮水 ， 配 制 分 阶 段 全 价 配 合 饲 料 ， 提 高 猪 的 生 产 性 能 和 饲 料 转 换 率 。4、制定科学的免疫程序和用药原则，严格按照国家相关规定，制定有效的免疫疫机制，控制休药期，严禁使用违禁药品，选择安全、有效、无毒副作用的中药制剂，降低猪的药物残留。提高猪肉的品质。2.2 无公害瘦肉型猪生产工艺流程三段饲养，二次转群哺乳仔猪饲养阶段（128 日龄）保育仔猪饲养阶段（3270 日龄）育肥阶段（70出栏）2.3 技术的先进性项 目 实 施 中 用 猪 程 序 化 免 疫 技 术 ， 预 防 重 大 疫 病 ， 围 绕 优 质瘦 肉 猪 生 产 创 造 标 准 化 环 境 ， 减少 了 疾 病 发 生 ，种猪选择 隔离观察 留 种 适时配种分 娩选 择留二元母本适时杂交分 娩保 育 育 肥 检 疫 出 栏
