1、年产白灵菇等珍稀菇菌 1.5 万吨仿生栽培种植扩建项目可行性研究报告项目承担单位：*爱军食用菌专业合作社目 录第一章 总 论 .11.1 概述 .11.2 编制依据 .11.3 编制原则 .21.4 编制范围 .21.5 项目拟建地点及建设条件 .21.6 建设规模及建设内容 .21.7 环境保护 .31.8 实施计划 .31.9 项目总投资及资金筹措 .31.10 社会和经济效益评价 .31.11 结论及建议 .4第二章 项目建设的背景及必要性分析 .62.1 项目建设的背景分析 .62.2 项目建设的政策性分析 .62.3 项目建设的必要性 .7第三章 市场需求分析 .83.1 国内市场分
2、析 .83.2 国外市场分析 .83.3 营销策略 .93.4 项目风险分析与对策 3.4.1 市场风险因素分析 .9第四章 产品方案及生产规模 .124.1 产品方案 .124.2 质量标准 .124.3 生产规模 .12第五章 项目场址与建设条件 .135.1 建设地点概况 .135.2 建设条件 .13第六章 工艺技术及设备方案 .176.1 生产工艺 .176.2 生产设备 .186.3 工程方案 .20第七章 主要原材料及动力消耗 .217.1 主要原辅材料消耗指标 .217.2 动力消耗 .21第八章 总图运输与公用工程 .228.1 总平面布置 .228.2 场内外运输 .238
3、.3 公用辅助工程 .23第九章 节能分析 .269.1 主要节能措施 .279.2 项目运营期能源消耗数量分析 .32第十章 生态与环境保护 .3410.1 本项目采用的环境保护标准 .3410.2 污染治理措施 .3410.3 生态保护措施 .3610.4 环保结论 .36第十一章 劳动保护与安全卫生 .3711.1 原则 .3711.2 生产过程中主要危害因素 .3711.3 安全防范措施 .3711.4 安全教育 .3811.5 消防 .38第十二章 项目组织与劳动定员 .4012.1 组织机构 .4012.2 定岗定员 .4012.3 人员培训 .41第十三章 项目实施进度计划 .4
4、2第十四章 项目招标方案 .43第十五章 投资估算与资金筹措 .4415.1 编制依据 .4415.2 投资估算 .4415.3 资金筹措 .46第十六章 经济效益分析 .4716.1 概述 .4716.2 经济效益分析 .4716.3 不确定性分析 .49第十七章 社会效益分析 .5217.1 壮大主导产业，促进结构调整分析 .5217.2 带动基地分析 .5217.3 带动农户及农民增收效果分析 .5317.4 带动就业分析 .5317.5 对比分析 .53附件：经济评价表1第一章 总 论1.1 概述1.1.1 项目名称、承办单位及法人代表项目名称：*1.5 万吨珍稀菌仿生栽培种植扩建项目
5、承办单位：*爱军食用菌专业合作社法人代表：*1.1.2 承建单位基本情况*爱军食用菌专业合作社，位于*院堡乡院西村，成立于 2008年 3 月，法人代表白爱军，注册资金 1000 万元。类型：合作社，经营范围食用菌、珍稀食用菌培植、加工、销售。主导产品白灵菇等珍稀菇类。公司科技力量雄厚，现有产业工人 178 人，高、中级技术人员 30 人（包括特聘技术人员） 。2010 年合作社被评为邯郸市市级示范合作社。合作社目前现占地面积 20 亩，由于生产量小，只能供应国内市场，无力承接国外订单，为扩大产量，合作社决定投资建设大型珍稀食用菌生产基地，占地 150 亩，计划 2012 年建成珍稀食用菌仿生
6、栽培项目并投产见效益。1.2 编制依据（1） 可行性研究报告编制委托书；（2）中国食用菌行业“十一五”发展规划；（3）国家有关政策和法规；2（4）承办单位提供的相关资料。1.3 编制原则（1）各种资料、数据尽可能做到详实、准确，实事求是地做出科学、可靠的结论；（2）总体设计紧密结合周边条件，并留有一定的发展余地；（3）采用先进、可靠的技术，节约能源，节省投资；（4）重视环境保护，严格按国家有关规定控制污染物排放。 1.4 编制范围项目建设的必要性、需求分析、场址选择、建设内容及建设规模、生产工艺方案、环境保护、节能分析、项目建设周期及实施进度安排、招投标、投资估算、资金来源分析和经济、社会效益
7、分析等内容。1.5 项目拟建地点及建设条件1.5.1 项目选址该项目位于*魏城镇马于村村西，西临大牙线，占地面积 150 亩 (100000m2)，项目区域地理位置优越，交通便利。1.5.2 建设条件项目区域内的供电、通讯等基础设施良好，交通便利，为本项目的建设提供了良好的建设条件。1.6 建设规模及建设内容建成后年产白灵菇等珍稀菇菌 1.5 万吨。主要建设仿生冷房、日光温室、原料仓库、灭菌室、锅炉房、综合办公楼及其他辅助用房，购置并安装生产设备等。31.7 环境保护项目生产过程中产生的废水、固体废弃物等污染物排放量小，并可得到有效治理，均能达到国家环保标准要求，不会对周边环境产生不良影响。1
8、.8 实施计划本项目建设期拟定为 12 个月，2011 年 7 月份完成项目备案，8月完成设计、招投标等前期工作，2011 年 9 月开始土建施工，2012年 5 月底完成土建施工及设备安装，2012 年 8 月份竣工验收。1.9 项目总投资及资金筹措本项目计划总投资 10702 万元。资金来源为：银行贷款 4000 万元，其余自筹解决。1.10 社会和经济效益评价综上所述，本项目总投资 10702 万元，年产白灵菇等珍稀菇菌1.5 万吨，项目全部投资利润率为 26.98，投资回收期为 5.25 年（含建设期） 。企业内部财务运行良好，具有较强的承受经营成本增加和销售收入降低的抗风险能力。本项
9、目的实施，可以解决*一部分人员就业，带动 3000 户农民从栽培食用菌中受益，对于维护社会治安、稳定社会秩序、缓和富余人员安置的矛盾，具有极大的社会意义。同时也有利于企业为地方增加税源，进而促进地方社会经济的健康稳定发展，为构筑和谐社会作出贡献。4主要经济指标表序号 项目 单位 数额 备注一 主要数据 1 总占地面积 m2 100000 1.1 主要建筑物占地面积 m2 77450 1.2 总建筑面积 m2 78200 2 生产规模白灵菇等珍稀菇菌 万吨 1.53 总投资 万元 10702 3.1 固定资产投资 万元 9688 3.2 建设期贷款利息 万元 1443.3 铺底流动资金 万元 8
10、70 4 年均销售收入 万元 28966 5 年均利税 万元 3336 6 职工定员 人 1000 二 主要技术经济指标 1 年均投资利润率 % 26.98 2 全投资内部收益率 2.1 所得税前 % 30.93 2.2 所得税后 % 24.49 3 投资回收期 3.1 所得税前 年 4.51 含建设期3.2 所得税后 年 5.25 含建设期4 能源消耗 4.1 电 万 kWh 5020 4.2 新水 万 m3 106 4.3 原煤 t 3500 4.4 总能耗 tce 11306.27 1.11 结论及建议（1）本项目的建设符合国家产业政策和行业发展方向，充分利用当地的资源优势、环境和条件，
11、以市场为主导，市场前景乐观。（2）该项目位于*魏城镇，地理位置优越，交通十分便利。供水、排水、供电、通讯等基础设施完善，可为本项目提供良好的建设条件。（3）项目选用的栽培工艺成熟、技术可靠、设备先进、性能稳5定、产品质量高、成本低。（4）项目生产过程中产生的废水、固体废弃物等污染物排放量小，并可得到有效治理，均能达到国家环保标准要求，不会对周边环境产生不良影响。（5）此项目的建成投产，将达到经济效益、社会效益和环境效益的和谐统一。总之，本项目符合国家产业政策，本项目采用工厂化设施和人工模拟食用菌的生态环境技术，采用工厂化仿生车间栽培技术，反季节（夏季）生产，实现生产操作机械化，生长环境智能化，
12、鲜菇生产全年化，产品质量标准化，进一步提高农民收入，发展农业经济，促进农村的稳定与发展，促进产业升级的经济发展目标。项目建设对当地农产品加工业有带动和促进作用，项目建设可为当地创造新的经济增长点，为当地经济发展做贡献，具有良好的经济效益、社会效益和环境效益。建议相关部门大力支持，使项目早日建成并发挥效益。6第二章 项目建设的背景及必要性分析2.1 项目建设的背景分析食用菌在国际上被誉为 21 世纪的健康食品、 “植物性营养食品的顶峰” ，一直被国际营养学界所推崇。食用菌不仅味道鲜美、营养丰富，经常食用还具有抵抗疾病强身健体的作用，因而作为健康食品，食用菌产品市场前景持续看好，受到了世界各国的广
13、泛重视。由于食用菌市场前景广阔，食用菌生产已成为我国农业中种植业、养殖业、菌物业三大产业之一，在农业总产值中，已成为仅次于粮、棉、油、果、菜的大宗农产品，位居第六位，许多地方甚至成为农业重要支柱产业，全国食用菌产值超过千万元的县达 98 个，超亿元的县有 12 个。目前，国内外食用菌的生产，一方面是在现有品种的生产上不断提高品质，另一方面面更加注重挖掘利用新的食用菌品种进行人工生产，充分满足市场多样化的需求。因此，通过多年来对国内市场的考察和不断引进食用菌新品种进行栽培，确立了把珍稀食用菌白灵茹作为开发生产、加工的一个主要品种。2.2 项目建设的政策性分析本项目属于 2011 年产业结构调整指
14、导目录中鼓励类，“一、农林业20、农作物秸秆还田与综合利用（青贮饲料，秸秆氨化养牛、还田，秸秆沼气及热解、气化，培育食用菌，固化成型燃料，秸秆人造7板，秸秆纤维素燃料乙醇、非粮饲料资源开发利用等） 23、食（药）用菌菌种培育 ”项目的建设能促进当地经济发展，符合*整体规划要求。2.3 项目建设的必要性1、食用菌生产与人民生活关系密切近年来，全球食用菌产业的发展速度很快，每年以 7-10%的速度增长，而我国年增长速度更是高达 20%左右，并保持良好的增长态势。由于食用菌尤其是食药兼用的珍稀菌类白灵菇等具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多
15、糖、微量元素等营养成分，对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。珍稀食用菌白灵菇等不但营养丰富，而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求，因而倍受人们的青睐。2、农民致富奔小康的桥梁食用菌生产的开发为农民提供了发财之路、富农之道。各级政府十分重视食用菌的开发，已在广泛推广蘑菇栽培技术，充分利用废弃物资源变废为宝，逐步发展为农村当前一项主要副业，并朝大型化、工厂化、专业化和社会化方向发展，发展食用菌是带领农民致富，促进产业进程的有效途径。3、合作社自身发展的需要合作社目前食用菌栽培面积仅 20 亩，由于生产量小，只能供应国内市场，无力承接国外订单，为满足市场需求，扩大市场占有量，合作社决定投资建设占地 150 亩的大型珍稀食用菌生产基地。
