1、两千亩晚秋黄梨生态农业开发项目可行性报告第一章 项目开发建设的必要性和可行性1.1项目开发建设的必要性。目前随着农业产业结构调整的不断深入，各级政府领导部门正引导着农民，从传统的种植模式向开放的种植模式发展，农业方面也以粮为主的种植方式向林.牧.果(水果).渔等立体农业模式发展 ,并向高附加值的农产品加工业再转化,尤其是兰考县近几年来, 部分农民尝到了发展林果业的甜头,但一家一户种植面积太小, 形不成规模,成本高,价格低,效益差,缺乏示范带动作用,在这种情况下,我们提出了开发2000亩晚秋黄梨项目的示范基地,以带动周边乡村农民大力发展优质林果业,以达到调整完善产业结构.满足城乡人民的生活需求,
2、以缓解市场对优质水果的供需要求,实现一亩园十亩田的目标, 无疑是一项好措施,这对增加农民的收入,改善生态环境条件,使兰考人民尽快脱贫致富,使兰考县尽快脱掉国家级贫困县的帽子, 都具有划时代的现实意义和深远的历史意义。1.2项目开发建设的可行性项目区位于兰考县境内的黄河故道，土质沙壤，土壤酸碱度偏碱性，气候适应，年平均气温在14度，正适应梨树栽培的土壤条件和气候条件。兰考林场又是一个建厂50多年的老场，又有一批掌握果树管理的中老年技术人员和一大批职工专业队伍，因此在这里开发高产优质的晚秋黄梨果园，具有较好的自然条件和社会条件，是切实可行利国利民的好项目。第二章 项目背景和发展依据2.1.1 世界
3、梨树的生产现状。目前世界有 20 多个国家生产梨，2007 年全世界梨的总产量为1332 万吨，其中美国 95.7 万吨，西班牙 60.9 万吨，意大利 55 万吨，阿根廷 51 万吨，日本 46 万吨，中国 698 万吨。2.1.2 梨的分类目前世界上栽培的梨树大体上分两大系东方梨系和西方梨系2.1.2.1 东方梨系。东方梨系主要在以中国为重点的亚洲地区栽培，故又叫亚洲梨，其特点是：颜色基本上是褐.黄.绿色，果面多不红，但是果肉酥脆多汁，风味微酸或无酸味，且味较淡，基本上不需要后熟作用，但是石细胞含量较高，代表品种有中国的酥梨.鸭梨.雪花梨.库尔勒香梨等等，日本梨的品种主要有：长十郎、明月、
4、二十世纪、幸水、丰水、新水等品种。2.1.2.2 西方梨系。西方梨系主要在欧美国家栽培，又称西洋梨。其特点是：颜色多为红色，果肉比较细腻，无石细胞，酸味较大，完全成熟需要后熟作用，不耐储藏。代表品种有：巴梨.安久.考密斯.日耐红等。2.1.2.3 目前梨的品质现状。自上世纪七十年代以来，受世界梨果品市场对梨的风味较浓，石细胞少，酸脆多汁需求的影响，欧美国家先后培育出红巴梨.红安久.红考密斯等品种，亚洲国家先后培育出二十世纪.幸水.丰水.黄金.翠玉.锦丰.七月酥等品种，这些品种对改善世界梨的品种结构和满足市场需求做出了重大贡献。产品也畅销一时，产生了较大的经济效益和社会效益，但西方梨还存在了着肉
5、质不脆，后熟后货架紧缺的缺点，东方梨存在着颜色不红，石细胞多，风味较淡的缺点。2.2 我国梨及开封梨的生产现状。我国现有梨树的面积 170 多万亩，2007 年总产量为 700 多万吨，占世界总产量的百分之四十九，居世界首位，上世纪九十年代以前，我国梨的出口额一直在世界首位，出口的主要品种是鸭梨.酥梨和库尔勒香梨。目前占我国栽培总的百分之八十。这些品种基本上是几百年前的老品种，其品质达不到现今各国消费者的口味。开封市现有梨树面积很少，且大多品种老化，品质差，效益差，并且只点点片片种植，形不成规模，市场竞争能力差。因此，总的来看，我们不仅丧失了国际市场，国内市场也江河日下，价格持续下跌，许多果农
6、收不抵支，因此更新品种，扩大种植规模，重夺国际市场和满足国内市场，正时不我待，迫在眉睫。2.3 晚秋黄梨的来源.特点和优势。2.3.1 晚秋黄梨的来源。晚秋黄梨这个新品种，是中国果树研究所从韩国引种经过多年的研究培育出的一个高产优质新品种，具有果个大、果汁好、耐储存、营养丰富、无石细胞、酥脆多汁等特点，赢得了梨中之王（梨王）的美称。2.3.2 晚秋黄梨的特点及优势。经过几年的试栽，无论从栽培学的生理角度，以及成熟果品的市场营销角度讲，都有了比较成功的经验，现已表现出 13 大特点和优势。2.3.2.1 树势矮化。适宜密植栽培，树高一般 2 米左右，树冠较小，栽植密度一般在每亩 100 棵左右。
7、2.3.2.2 结果早。树苗栽植当年就能开花，第二年就亩产 800 至 1500 公斤，第四年进入盛果期亩产万斤左右。2.3.2.3 果个大。平均单果重 400 克左右，最大单果重可达 2000 多克。这样通过结果量控制和栽培技术的促控措施，可生产多种规格的梨果品，以适应不同国家和地区消费者不同的需求。2.3.2.4 产量高。晚秋黄梨栽培第四年可进入盛果期，亩产可达近万斤。2.3.2.5 自花授粉能力强。晚秋黄梨品种属自花授粉系，不需要配置授粉品种树，不需要繁杂大量的人工授粉，可节约生产成本，节省大量的劳动力。2.3.2.6 对土壤的适应性强。不论在沙地，沙壤地以及壤土地均能栽培，并且抗旱性较
8、一般果树品种强。2.3.2.7 抗病性强。晚秋黄梨基本上不感染梨熏星病，这样就大大地减少了农药的使用量和残留量。2.3.2.8 果品风味好。晚秋黄梨与市场上的酥梨树比，果肉细腻，汁多酥脆，无石细胞。2.3.2.9 果核小。目前市场上梨果品大多果核较大，一般果核占果重的三分之一，最大的达二分之一，晚秋黄梨果核小，与苹果核大小相当，果核占果重的五分之一，有的更小，这样相对果肉较多，消费者的食用价值较高。2.3.2.10 含唐量高。我国酥梨的含糖量为 12.2%、鸭梨为 11%、库尔勒香梨为 13.2%、而晚秋黄梨的含糖量为 20%。2.3.2.11 耐贮存。目前我国的酥梨贮存期较短，常温下无碰伤的
9、情况下，只能贮存几个月，稍有碰伤 3-5 天既可坏掉，而晚秋黄梨常温下能存放 6 个月，在恒温库可存放 18-24 个月，即使有碰伤的情况下也能贮存 3-4 个月，不腐烂，不变质味。2.3.2.12 耐运输。由于晚秋黄梨表皮较厚，这样相对来说机械碰伤的机率相对较小，适合于长距离长时间的运输，并且超市的货架期较长。2.3.2.13 销价高。见于晚秋黄梨的品质好，同样的市场条件下，其果品的销售价格要比一般品种高出 50-120%，又由于贮存期长，耐运输，货架期较长，市场的占有量就相对较大，市场销量就大，经济效益就好。2.3.3 目前晚秋黄梨的发展情况。晚秋黄梨是 2003 年才研制出的一个新品种，
10、除河北省栽植面积较大外，其他省份栽植较小，而我省除漯河市有一定规模外，其他地市较少，我们开封市栽植面积也较少，兰考县的栽植面积不足500 亩，目前都还没有形成规模。根据物以稀为贵的市场价值规律，这些果品刚成熟下树，就被 3 元/公斤左右的价格，抢购一空，故此急速大力发展上规模的晚秋黄梨果品是对于调整产业结构，增加农民收入，满足市场需求，改善人民的生活质量，增加出口创汇都具有跨时代的现实意义。第三章 项目的基本情况3.1 自然生态地理概况。3.1.1 项目的地理位置。河南省国有兰考林场位于东经 113。51-114.26北纬35.40-36.11之间，陇海铁路、310 国道、连霍高速公路（江苏省
11、连云港-新疆维吾尔自治区的霍尔果斯）等主要交通大动脉，在这里交汇。新开掘的商兰灌渠纵贯整个生产区，可谓自然条件优越，交通便利，劳动力资源丰富，成本较低，人文社会关系和谐，治安环境较好，水电路通讯设施齐全，交通四通八达。3.1.2 行政区划。项目区位于兰考县的中东部，北临黄河，属黄淮海平原的一部分，兰考林场原属河南省林业厅管理，后来机构改革时下放到开封市农林局管理，全场有六个林业分场，两个工业单位，场部机关为全场的行政经济文化管理中心。全场现有六百多名职工，高;中级技术人员 12 名，全场总土地面积 5 万多亩，绝大部分为沙壤土，土质偏碱，极适宜果树的栽培。3.1.3 自然条件。项目区属温带季风
12、性气候，光、热、水资源充足，年平均气温为 14 度，日照为 2310.4 小时，全年平均降水量为 687 毫米，海拔在 65.5 至 82.6 米之间，地表水资源丰富，无霜期 220 天，是黄河泛滥冲击形成的倾斜平原，土壤种类主要分为潮土和风沙土两类，土层深厚，易于耕作，PH 值在 6.8 至 7.5 之间，既有利果树的生长发育。并且项目区果园远离城区，无工业污染源，土壤环境符合无公害生产基地农田灌溉水质标准 GB5084-92和土壤环境质量标准 GB1561-1995标准，具有良好的生态坏境。3.1.4 生物资源。河南省国有兰考林场主要栽植有速生杨树，及部分泡桐树，间作有小麦、玉米、花生等少
13、数农作物。3.1.5 社会环境。兰考县国有林场社会稳定，政通人和，文化技术发达，多年来都是林业战线的先进单位和示范单位。全厂职工发扬焦裕禄精神，认真落实党的林业方针政策，取得了较为突出的成绩，经济和社会效益显著，特别是改革开放以来，大力发展特色农林业，强力调整农业结构，对新的农业产业化技术和新技术的开发研究更为重视，为晚秋黄梨的生产提供了十分优越的便利条件。第 4 章 产品市场分析4.1 晚秋黄梨市场分析。4.1.1 晚秋黄梨生理功能分析。本品种梨果食用性能好，且营养丰富，富含钙、铁、锌、錋、钾、硒等多种微量元素及多种维生素，富含胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果酸和有机酸等。又是解暑降温；止咳化痰
14、；提神健脑；醒酒解毒等的保健食品，长期以来深受广大消费者欢迎。4.1.1.1 保护眼睛皮肤抗疲劳。对整天面对电脑的工作人员，眼睛会干涩和皮肤干燥，晚秋黄梨富含维生素 B2、维生素 E 等多种维生素，这种成分能有效地预防眼睛疲劳，长期食用会使皮肤光亮，还可以给电脑操作人员补给水分。4.1.1.2 能促骨骼补钙。晚秋黄梨富含有维生素 A、维生素 B、维生素 C、维生素 E 和微量元素，这些成分都能促进血液中钙质的运输，有助于少年儿童生长发育，和老年人补钙，永葆身体健康。4.1.1.3 保护心脏增强心肌活力。晚秋黄梨富含多种糖分、维生素、精氨酸，其中维生素 B1 能保护心脏减轻疲劳，维生素 B2、B
15、3 能增强心肌活力，精氨酸能有效改善血液循环，防止血栓形成，对冠心病动脉硬化等心血管病有特别的功效。4.1.1.4 降血压、保肝脏、清热降火。晚秋黄梨富含钾盐、维生素、叶酸等成分，可软化血管，增强血液弹性，降血压，尤其富含钾盐可将人体中的钠盐置换出来，排除体外，从而达到降血压的作用。4.1.1.5 祛痰止咳、润肺利喉；并且有防癌功效。4.1.1.6 助消化、保肛肠、降血脂、降血糖。4.1.1.7 经常使用可以增强记忆力。4.1.2 晚秋黄梨出口情况分析。我国历来是梨果出口大国，其消费量和出口量均在世界消费总量和出口总量的 50%以上。由于近 20 多年来梨品种老化，导致梨果出口量锐减，而自晚秋
16、黄梨选育生产以来该产品出口量猛增，特别是一些欧美国家非常看好晚秋黄梨，因此该品种的问世又为我国恢复梨果产品的出口量，立下了不可低估的功劳。第 5 章 完成项目的有利条件5.1 区位优势5.1.1 境内交通运输便利5.2 生态环境质量高5.2.1 空气质量高。森林覆盖率达 35%以上，并且远离城区，无任何工业企业污染源，空气质量达到 GB3095-1996F5.2.2 水质质量。该项目区主要是黄河水和地下水，采样检测的分析结果与国家标准对比，质量达到 GB5084-1992 标准。5.2.3 土壤质量。项目区在发展农业生产中，大力推广应用农家肥；有机肥料，不但未对土壤造成任何影响，反而对土壤的结构有所改善，土壤质量达到 GB15618-1995 标准。5.3 产品市场优势。晚秋黄梨果金黄色、晶莹光亮、果个大而圆；果型端正、口味好、果肉细腻，无石细胞，汁多脆甜、口味浓郁，有很好的市场销售前景，近距离则可打开郑州及旅游区市场，远距离则可销往北京、上海、广州等大中城市，并可以出口欧美等西方国家，具有广阔的销售市场。5.4 技术力量雄厚。由河南省农业厅总农艺师、高级农艺师、农业部果树技术顾问金新富研究员发起，可以联合中国农科院郑州果树研究所、中国果树研究所、河南农业大学、河南省农业厅、河南省林业厅、开封市
