日式料理公司工程环境管理(参考).docx

日式料理公司工程环境管理xxx集团有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 项目概况5一、 项目概述5二、 项目总投资及资金构成6三、 资金筹措方案6四、 项目预期经济效益规划目标7五、 项目建设进度规划7第三章 工程项目环境管理8一、 工程项目环境影响评价8第四章 公司简介10一、 公司基本信息10二、 公司简介10第五章 宏观环境分析12第一章 行业背景分析随着我国经济快速发展，现代消费者对于饮食的品质以及精神文化方面有了新的追求，日式料理不仅蕴含地区文化，产品还拥有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳等特点，尤为适合现代社会健康养生的需求，因此日式料理行业得到快速发展。近几年我国餐饮行业依旧火热，其中日式料理已经成为我国外国菜系中发展最快的细分业态品类，目前日料在中国餐饮市场的营业额排名第八位，市场占有率高达5%，远高于除川菜以外的中国八大菜系，成为中国最为畅销的外国菜之一。日式料理属于外国菜系，在一线