1、华 南 农 业 大 学动物科学学院动物生产与管理系刘德武二 00三年八月猪生产学养猪学 12003.8一、概论4（一）有关猪生产学课程 前期课程：动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、动物生理学、动物生物化学、动物行为学、饲料生产学、动物营养学、家畜环境卫生学等； 教学内容：将理论知识与生产实践结合起来，使学生掌握现代化、规模化、集约化养猪生产的规律，掌握生产工艺流程和各个生理阶段猪的饲养管理特点，学会猪的日粮配合，具备独立操作和在生产中发现问题、解决问题的能力。 养猪学 22003.84（二）教学要求41 了解我国及世界养猪生产的历史和现状； 对常用猪品种的外貌特点、生产性能和利用情况等有初步
2、认识；42 掌握养猪生产中常用饲料原料的营养特点、猪的营养需要及饲养技术；43 了解现代养猪生产的工艺流程，熟悉各工艺环节的技术要求，并能从养猪生产的全局出发，及时的发现问题、解决问题；44 掌握从猪场建设、猪场防疫、繁育体系建设到经营管理等各环节的基础理论知识。养猪学 32003.84（三）教学方法41 课堂教学主要介绍基本理论工，主要以专题讲座形式进行；42 采用多媒体教学，增加教学的信息量，使学生对养猪生产有更加全面的认识；43 以动态影像放映形式，弥补实践课之不足，使大家对现代养猪生产管理增加感性认识；44 大家查找资料，对自己感兴趣的问题进行讨论，增加认识，并写成综述文章，以相互交流
3、 (期中考试内容 )。养猪学 42003.84（四）教学内容4普通畜牧学已讲内容： 养猪学概述 猪的品种及其利用 种猪繁殖及饲养管理 仔猪和肥育猪生产 我国养猪业的现状（上学期的学业）养猪学 52003.84第一章 养猪生产 （复习 -饲养管理）4第二章 现代养猪生产及工艺技术 （工艺） 4第三章 猪的遗传育种及繁育体系 （繁育）4第四章 猪的营养与饲养技术 （营养）4第五章 猪场的建设与环境控制 （环境）4第六章 猪场防疫及猪病诊疗 （防疫）4第七章 猪场经营与管理 （管理）4专题系列：实用技术和新技术的应用养猪学 62003.84（五）主要参考书及相关网站41陈润生 . 猪生产学 . 中国
4、农业出版社 . 199642陈清明等 . 现代养猪生产 .中国农大出版社 . 199743罗安治 . 养猪全书 . 四川科学技术出版社 . 199744宋育 . 猪的营养 . 中国农业出版社 . 199545张龙治 . 养猪学 . 农业出版社 . 198246. 蔡宝祥等 . 猪病诊断及防治手册 .上海科技出版社 ,19964相关网站：中国种猪信息网 广东养猪信息网 www.gdswine.org 温氏食品集团 中国养猪技术网 养猪学 72003.84（六）考核4期中：完成一编综述；4内容：根据自已的爱好，选择养猪生产中感兴趣的一个部分进行资料检索和综述；4格式：按一般杂志综述类文章格式要
5、求，有摘要、关键词、正文和参考文献。4提交：在学期结束前上交，作为期中成绩。4学期总成绩：以期末考试的 70 +期中综述和平时成绩综合的 30计算。养猪学 82003.8二、猪的饲养管理（复习）4后备种猪的饲养管理4种公猪的饲养管理4空怀母猪的饲养管理4怀孕母猪的饲养管理4泌乳母猪的饲养管理4哺乳仔猪的饲养管理4保育仔猪的饲养管理4肥育猪的饲养管理养猪学 92003.8（一） 后备种猪的饲养管理4后备种猪 ：指留种至初配阶段准备种用的公母猪。4后备猪饲养管理状况是影响其繁殖性能的重要因素。4培育目标 ：充分满足营养需要，保证各种器官尤其是生殖器官的正常发育，确保具有种用价值。养猪学 102003.8
